2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:18
Θυμάσαι μια φορά πώς μαγειρεύτηκε η γιαγιά σου; Ήταν νόστιμο, έτσι δεν είναι; Και θυμάστε ποια εργαλεία κουζίνας χρησιμοποίησε; Σπάτουλα, σύριγγα, πλαστικό αναδευτήρα; Αναμφίβολα, κανένα από αυτά δεν αναφέρεται. Δεν ήταν ξύλινο κουτάλι;
Οι αναμνήσεις της γιαγιάς που αναμιγνύει λάχανο ή πατάτες στη σόμπα με το γνωστό ξύλινο κουτάλι είναι πάντα μια από τις πιο αγαπητές γιατί το κάνει πρόθυμα. Όχι μόνο επειδή τα πιάτα της γιαγιάς είναι τα πιο νόστιμα - γεγονός! Ο λόγος είναι επίσης σε αυτό που χρησιμοποιεί, δηλαδή το ξύλινο κουτάλι.
Σήμερα, σχεδόν κάθε κουζίνα έχει πολλούς πλαστικούς αναδευτήρες, αλλά το ξύλινο κουτάλι είναι λιγότερο συνηθισμένο και μοιάζει με έναν πολυλειτουργικό βοηθό. Με αυτό μπορείτε να ανακατέψετε κάτι ενώ βρίσκεται στη σόμπα, ανακατεύετε τη σαλάτα, απλώνετε κρέμα στο κέικ.
Ακολουθούν ορισμένοι λόγοι για τους οποίους ένα ξύλινο κουτάλι πρέπει να γίνεται σεβαστό στην κουζίνα μας και να θεωρείται ο καλύτερος βοηθός κάθε νοικοκυράς:
1. Το ξύλινο κουτάλι χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό. Είναι εξαιρετικά ανθεκτικό, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για ανάδευση ενός παχιού μείγματος ή τηγάνι στη σόμπα.
2. Είναι ισχυρό και μας επιτρέπει όχι μόνο να ανακατεύουμε κάτι χωρίς κάμψη, αλλά και να ξύνουμε κάτι που καίγεται από το κάτω μέρος του τηγάνι, τηγάνι ή κατσαρόλα χωρίς να καταστρέφουμε την επιφάνεια του πιάτου. Είναι καλύτερα να πετάξετε τα ραβδιά, τα οποία είναι προσαρμοσμένα για τον καθαρισμό πιάτων από καμένα τρόφιμα, και να τα αντικαταστήσετε με ένα ξύλινο κουτάλι.
3. Ο καθένας μας χρησιμοποιεί ένα σκεύος όταν μαγειρεύει για να ανακατεύουμε το πιάτο μας. Πόσο συχνά καίτε τα χέρια σας όταν ξεχάσετε τα σκεύη στο ταψί ή την κατσαρόλα; Χάρη στο ξύλο από το οποίο φτιάχνεται το κουτάλι, δεν υπάρχει κανένας τέτοιος κίνδυνος, διότι από τη φύση του το ξύλο είναι θερμομονωτικός και δεν θα μας κάψει αν το ξεχάσουμε κατά λάθος. Από την άλλη πλευρά, όπως ήδη αναφέρθηκε, δεν θα βλάψει την επιφάνεια του πιάτου στο οποίο μαγειρεύουμε όταν ανακατεύουμε το πιάτο μας, σε αντίθεση με τα πλαστικά ή μεταλλικά σκεύη.
4. Το πλαστικό που χρησιμοποιούμε πιο συχνά (με τη μορφή συσκευής ανάμιξης πιάτων, όπως αναδευτήρες) είναι επιβλαβές για το σώμα μας. Όταν θερμαίνεται, απελευθερώνει σωματίδια που μας βλάπτουν. Αυτός είναι ένας άλλος λόγος για να χρησιμοποιήσετε ένα ξύλινο κουτάλι - είναι αβλαβές για εμάς επειδή είναι κατασκευασμένο από φυσικές (φυσικές) πρώτες ύλες.
5. Είναι πιο κατάλληλο για την παρασκευή πιο ακριβών πιάτων όπως σούπες κρέμας.
6. Το μόνο πράγμα για το οποίο δεν είναι κατάλληλο είναι το κτύπημα λευκών αυγών ή κρέμας. Για οτιδήποτε άλλο το ξύλινο κουτάλι είναι μια σωστή και καλή επιλογή.
7. Είναι κατασκευασμένο από φυσικές πρώτες ύλες, όπως είπαμε. Γι 'αυτό δεν πρέπει να το μουλιάσουμε πριν ξεκινήσουμε να το πλένουμε Πρέπει να το πλένουμε με το χέρι, όχι να το βάζουμε στο πλυντήριο πιάτων, γιατί το ξύλο μπορεί να διογκωθεί και να σπάσει, γεγονός που θα το κάνει άχρηστο.
Συνιστάται:
Ξεκινήστε να μαγειρεύετε με GHI! Δείτε γιατί
Γκι χρησιμοποιείται για χιλιάδες χρόνια, αρκετά κυριολεκτικά. Αυτό είναι πραγματικά ένα αρχαίο υγιές φαγητό και σίγουρα δεν είναι μανία. Η πρώτη γνωστή χρήση του λαδιού ήταν το 2000 π.Χ. Το Ghee ενσωματώνεται γρήγορα σε δίαιτες, τελετουργικές πρακτικές και πρακτικές θεραπείας Αγιουρβέδα.
Ένα ποτήρι κόκκινο κρασί ισούται με μια ώρα προπόνησης στο γυμναστήριο
Ένα ποτήρι κόκκινο κρασί μπορεί να βελτιώσει τη φυσική σας κατάσταση, όπως μια ώρα έντονης προπόνησης στο γυμναστήριο. Αυτό το συμπέρασμα κατέληξαν από Καναδούς επιστήμονες που μελέτησαν την επίδραση της ρεσβερατρόλης σε ποντίκια εργαστηρίου.
Άγνωστα εξωτικά φρούτα: Ξύλινο μήλο
Σε ορισμένα μέρη του κόσμου, το ενδιαφέρον φρούτο, η μηλιά, ονομάζεται μήλο ελέφαντα επειδή είναι το αγαπημένο φαγητό των ελεφάντων, ενώ σε άλλες περιοχές ονομάζεται ξύλινο μήλο λόγω του σκληρού κελύφους του. Στην πραγματικότητα, θεωρείται ιερό από τους Ινδούς και καλλιεργείται ευρέως και καταναλώνεται στην Ινδία.
Ετοιμάστε ένα γρήγορο γεύμα με πατάτες σε 0 ώρα
Πατάτες είναι πιθανώς ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα λαχανικά για μαγειρικούς σκοπούς. Είτε θα είναι το κύριο πιάτο είτε θα χρησιμεύσει ως συνοδευτικό πιάτο, είτε ασχολούνται με την παρασκευή σούπας, σαλάτας ή ακόμη και επιδορπίων, είναι πάντα παρόντες στο τραπέζι μας.
Καθολική θεραπεία: Ξεκινήστε τη μέρα σας με μια μπάλα κόλλας μελισσών
Υπάρχουν τρεις παράγοντες που επηρεάζουν το ανοσοποιητικό σύστημα - τροφή, στρες και ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία. Το άγχος επηρεάζει κάθε κύτταρο στο σώμα μας και μεταβαίνει σε κατάσταση αναμονής. Εάν είναι μόνο περιστασιακή, δεν είναι τόσο τρομακτικό.