2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κάθε χρόνο, ο κατάλογος των τροφίμων που έχουν θαυμάσιες ιδιότητες υγείας φαίνεται να αυξάνεται κατά τουλάχιστον ένα. Αυτό συνέβη επίσης στις αρχές του 2017, όταν ένας ειδικός τύπος καφέ από μανιτάρια εισήχθη ως το νέο superfood στην οικογένεια υγιεινών προϊόντων.
Μελέτες του ποτού δείχνουν ότι ο καφές μπορεί να διεγείρει το μεταβολισμό, να αποτρέψει τη νόσο του Αλτσχάιμερ και να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο κατάθλιψης. Ωστόσο, σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς, μπορεί να προκαλέσει αϋπνία ή να επιδεινώσει το άγχος.
Η πατρίδα του νέου καφέ είναι η Φινλανδία. Ο κατασκευαστής ισχυρίζεται ότι όποιος φοβάται να το δοκιμάσει παίρνει ένα πραγματικό χτύπημα καφεΐνης χωρίς ορατές παρενέργειες.
Όσο ασυνήθιστο μπορεί να ακούγεται η ιδέα μανιτάρι καφέ, όσοι το δοκίμασαν λένε ότι το ποτό έχει γεύση ανάμεσα σε καφέ και τσάι. Έχει απαλή και πλούσια γεύση, αν και όχι τόσο έντονο άρωμα όσο το αρχικό τονωτικό ποτό.
Ο δημιουργός του νέου superfood Tero Isocapoulia πιστεύει ότι ο μανιτάριος καφές θα απολαύσει μια ευρεία υποδοχή και σύντομα θα γίνει κάτι εντελώς φυσικό. Ως τα κύρια πλεονεκτήματα της εφεύρεσής του επισημαίνει τα οφέλη για την υγεία, την ευχάριστη γεύση, την εύκολη προετοιμασία και τη σχετικά χαμηλή τιμή του.
Η διαδικασία δημιουργίας του ποτού περιλαμβάνει βρασμό διαφορετικών τύπων μανιταριών. Στη συνέχεια ξηραίνονται και προστίθεται μια συγκεκριμένη ποσότητα πραγματικού καφέ. Όταν τα μανιτάρια στεγνώσουν καλά, αλέθονται και παρασκευάζεται καφές από το ληφθέν μείγμα σκόνης.
Ανάμεσα στα κύρια οφέλη του είναι η ικανότητά του να ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, να εξισορροπεί τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα και να διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα στο ανθρώπινο σώμα.
Οι κύριοι τύποι μανιταριών που χρησιμοποιούν οι Φινλανδοί παραγωγοί είναι οι τυπικές ευρωπαϊκές ποικιλίες μαϊτάκι, μανιτάρια και μανιτάρια πορτσίνι. Μερικοί ειδικοί προειδοποιούν ότι τα μανιτάρια maitake έχουν την ικανότητα να αραιώνουν το αίμα και μερικές φορές αλληλεπιδρούν με φάρμακα για την αρτηριακή πίεση, οπότε το νέο ποτό πρέπει να προσεγγίζεται με προσοχή.
Συνιστάται:
Η σοκολάτα είναι το νέο Superfood
Τον μήνα της αγάπης μας υποδέχονται υπέροχες ειδήσεις - η σοκολάτα δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμη, αλλά και εξαιρετικά χρήσιμη για το σώμα. Πιο πρόσφατα, έγκυρες εργαστηριακές μελέτες που διεξήχθησαν στην Αμερική έχουν αποδείξει ότι η σοκολάτα είναι το νέο superfood.
Ο ζωμός των οστών είναι το νέο Superfood! Δείτε πώς να το προετοιμάσετε
Ο ζωμός των οστών έχει προετοιμαστεί από την αρχαιότητα. Οι αρχαίοι το ετοίμασαν στο κέλυφος των χελωνών ή στα δέρματα. Πλημμύρισαν τα οστά των σφαγέντων ζώων με νερό και βότανα και έβραζαν το νόστιμο ζωμό στη φωτιά. Σήμερα, ο ζωμός των οστών χρησιμοποιείται ως βάση πολλών δίαιτων.
Macambo - το νέο Superfood
Το Macambo είναι το τελευταίο σούπερ σταρ στο προσκήνιο. Αν και ένας αρχάριος σε αυτήν τη σκηνή, είναι γνωστός μεταξύ των Αμαζονίων εδώ και εκατοντάδες χρόνια ως τροφή που παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία. Αυτοί οι σπόροι ψήνονται ελαφρά για υφή, βάθος και άρωμα.
Ο κόσμος είναι τρελός για το νέο Superfood - παντζάρια
Πρόσφατα, η υγιεινή διατροφή έχει γίνει ένα αγαπημένο θέμα - ακούμε συνεχώς και διαβάζουμε για διάφορα προϊόντα που είναι εξαιρετικά χρήσιμα, υγιεινά κ.λπ. Σχεδόν συνεχώς ανακαλύφθηκαν ξανά ορισμένα νέα δημητριακά, λαχανικά, εξωτικά φρούτα, τα οποία επιβεβαιώνονται ότι είναι χρήσιμα και τα βάζουμε σε αυτό.
Το μωβ ψωμί είναι το νέο Superfood που θα προστατεύσει την υγεία μας
Το πλούσιο σε αντιοξειδωτικό μωβ ψωμί διασπά 20% πιο αργό από το κανονικό άσπρο ψωμί και σύμφωνα με την αρχική έρευνα, τα φυσικά συστατικά του προστατεύουν από τον καρκίνο. Ο δημιουργός του νέου superbread είναι ο καθηγητής Zhu Weibiao, ερευνητής θρεπτικών ουσιών στο Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης.
