2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τι να επιλέξετε - λευκό ή καφέ αυγό, πράσινο ή κόκκινο πιπέρι… ποιο χρώμα είναι το πιο υγιεινό; Όταν μιλάμε για φαγητό, η ποιότητα πρέπει πάντα να είναι πρώτη, αλλά μερικές φορές αγοράζουμε προϊόντα που δεν είμαστε σίγουροι ότι είναι χρήσιμα.
Τώρα θα εξηγήσουμε μερικά γεγονότα σχετικά με τα τρόφιμα και τα χρώματα - ποιο χρώμα χρησιμοποιείται για τι και μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα που είναι πιο χρήσιμο και πιο υγιεινό;
Ξεκινάμε με τα αυγά, για τα οποία μπορούμε να ακούσουμε κάθε είδους ιστορίες. Το περασμένο Πάσχα βομβαρδίστηκε με συζητήσεις σχετικά με το τι αυγά να αγοράσουν, ποια είναι η ποιότητά τους κ.λπ. Πρώτον, πρέπει να αγοραστούν από ένα μανάβικο και να έχουν μια σφραγίδα, και για τα χρώματα είτε είναι καφέ είτε λευκά - δεν έχει σημασία, ειδικά αν μιλάμε για υγεία.
Τα διαφορετικά χρώματα των αυγών μιλούν για διαφορετικές φυλές ορνίθων. Και τα διαφορετικά χρώματα του κρόκου εξαρτώνται επίσης από το τι τρέφεται η κότα. Ούτε τα καφέ ούτε τα άσπρα αυγά είναι επιβλαβή.
Το επόμενο προϊόν που θα εξετάσουμε είναι το ρύζι - λευκό ή καστανό ρύζι; Αν και οι περισσότεροι πιστεύουν ότι το λευκό ρύζι δεν είναι χρήσιμο και δεν πρέπει να καταναλώνεται, αυτό δεν ισχύει. Το καστανό ρύζι έχει πραγματικά περισσότερα θρεπτικά συστατικά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι το λευκό ρύζι είναι κακό.
Το λευκό ρύζι περιέχει τέσσερις φορές λιγότερες φυτικές ίνες από το καφέ. Επιπλέον, το καστανό ρύζι περιέχει περισσότερες βιταμίνες. Ο λόγος είναι ότι κατά την επεξεργασία του καφέ ρυζιού, αφαιρείται μόνο το δέρμα, το οποίο είναι βρώσιμο, και το λευκό ρύζι υποβάλλεται σε επεξεργασία. Αφαιρούνται σημαντικά περισσότερα στρώματα από αυτό, αφαιρούνται επίσης αντίστοιχα βιταμίνες και μέταλλα.
Συνεχίζουμε με τα κρασιά - λευκά ή κόκκινα κρασιά; Εδώ είμαστε κατηγορηματικοί - το κόκκινο κρασί είναι πιο χρήσιμο. Περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα πολυφαινολών, καθώς και 3 έως 10 φορές περισσότερες σαπωνίνες. Οι σαπωνίνες στην πραγματικότητα εμποδίζουν τη χοληστερόλη να "ξεκλειδώσει" μια καρδιακή νόσο.
Τα χρώματα έχουν σημασία, αν και δεν δίνουμε πάντα προσοχή. Τα πράσινα προϊόντα όπως το σπανάκι, το μπρόκολο, το μαρούλι, τα μπιζέλια, οι τσουκνίδες, θρέφουν σημαντικά τη δραστηριότητα του εγκεφάλου μας. Η χλωροφύλλη στα πράσινα φρούτα και λαχανικά διεγείρει τα ερυθρά αιμοσφαίρια στο σώμα μας και έτσι βελτιώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Για κόκκινα προϊόντα όπως ντομάτες, πιπεριές, φράουλες και κόκκινα τεύτλα, μπορούμε να αναφέρουμε ότι βοηθούν σημαντικά στην ενίσχυση των μεταβολικών διεργασιών του σώματος. Επιπλέον, αυξάνουν σημαντικά την απόδοση, αλλά δεν πρέπει να το παρακάνουμε μαζί τους. Αποδεικνύεται ότι μεγάλες ποσότητες μπορούν να μας ενθουσιάσουν.
Μπλε προϊόντα όπως δαμάσκηνα, σταφύλια, πατάτες (από αυτά με μωβ-μπλε φλούδες) διατηρούν την όραση και προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα ανθοκυανινών.
Όσον αφορά τα κίτρινα προϊόντα όπως λεμόνι, ανανά, μπανάνες, τυρί, καλαμπόκι, κρόκο αυγού - μας τροφοδοτούν με ενέργεια και μας προστατεύουν. Βοηθούν επίσης στον καθαρισμό του αίματος στο σώμα.
Τα προϊόντα πορτοκαλιού (καρότα, βερίκοκα, κολοκύθα κ.λπ.) καταφέρνουν να αυξήσουν τη σεξουαλικότητα, να αποκαταστήσουν τα νευρικά κύτταρα. Βελτιώνουν επίσης τη διάθεσή μας. Τα προϊόντα πορτοκαλιού καταπολεμούν την κόπωση πολύ καλά.
Προϊόντα όπως το γάλα, το κουνουπίδι, το σκόρδο, το τυρί και το τυρί cottage, των οποίων το κοινό χαρακτηριστικό είναι λευκό, καταφέρνουν να απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα, να μας καταπραΰνουν και να μας βοηθούν να είμαστε σημαντικά λιγότερο ευερέθιστοι.
Κάθε χρώμα διαφορετικών προϊόντων έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του, οπότε μην αφαιρείτε εντελώς τίποτα από το μενού σας, δοκιμάστε ό, τι καταναλώνετε να είναι σε κανονικές ποσότητες.
Συνιστάται:
Τα πιο υγιεινά και πιο υγιεινά λαχανικά
Τα λαχανικά είναι ένα πραγματικό φυσικό δώρο που έχει πολύ θετική επίδραση στο σώμα. Στα λαχανικά μπορούμε να βρούμε τις περισσότερες από τις ουσίες που είναι απαραίτητες για τη διατροφή και την ενυδάτωση του σώματος. Δεν έχουν πολλές θερμίδες, καθιστώντας τους μια καλή επιλογή για οποιαδήποτε διατροφή για τη ρύθμιση του βάρους και της χοληστερόλης.
Μαύρα φρούτα - ποια είναι χρήσιμα και ποια είναι επικίνδυνα για κατανάλωση
Μαύρα φρούτα είναι μια ενδιαφέρουσα πρόταση από τη φύση. Δίνουν ένα συγκεκριμένο χρώμα και ευχάριστη γεύση, αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να προσδιοριστεί τι είδους φρούτα μεγαλώνει μέσα στο πράσινο του δέντρου ή του θάμνου και αυτό καθιστά δύσκολο τον προσδιορισμό των ιδιοτήτων του φρούτου.
Ποια τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι χρήσιμα και ποια είναι επιβλαβή
Πολλοί από εμάς αναρωτιόμαστε πιθανώς εάν είναι δυνατόν να τρώμε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ταυτόχρονα να μην ανησυχούμε για την υγεία μας και κυρίως για το βάρος μας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτά τα προϊόντα δεν είναι ακριβά.
Ποια είναι τα πέντε πιο υγιεινά τρόφιμα
Ποια είναι τα πιο υγιεινά τρόφιμα; Αυτή είναι μια ερώτηση που τίθεται σε χιλιάδες διατροφολόγους σε όλο τον κόσμο. Μέχρι στιγμής δεν έχει ληφθεί σαφής απάντηση σε αυτήν την ερώτηση. Ωστόσο, εάν συνοψίσουμε τα αποτελέσματα πολλών ετών έρευνας, τότε μπορούμε να διακρίνουμε τα πέντε πιο χρήσιμα τρόφιμα .
Δείτε ποια είναι τα πιο υγιεινά φρούτα στον πλανήτη
Κάθε φρούτο διακρίνεται από τα χαρακτηριστικά του και από μόνο του είναι μια πραγματική βόμβα βιταμινών. Γνωρίζατε, ωστόσο, ότι από όλα τα φρούτα στον κόσμο, υπάρχει ένα που αναγνωρίζεται ως τα πιο υγιή φρούτα . Επιπλέον, για εμάς, τους Βούλγαρους, ο χειμώνας θεωρείται η εποχή του, γιατί τότε αρχίζει να βρίσκεται στις περισσότερες αγορές και αλυσίδες λιανικής.
