2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ήταν πάντα γύρω μας. Στις αναμνήσεις των γιαγιάδων, στις κουζίνες των μητέρων, στο κρεοπωλείο ή στο εργαστήριο - υπάρχει πάντα τουλάχιστον ένα κάπου.
Έχει περάσει εποχές, έχει αλλάξει το σκοπό του, έχει γίνει σύμβολο και άρνηση, έτσι ώστε ακόμη και σήμερα είναι μια χούφτα γεμάτη ιστορίες.
Η προέλευση της ποδιάς είναι πολύ πίσω στο παρελθόν. Είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η ημερομηνία γέννησής της, αλλά είναι ασφαλές να πούμε ότι ήταν στενά συνδεδεμένη με εργαζόμενους σε διαφορετικές εποχές. Έτσι, κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα, η κύρια λειτουργία της προστασίας και υπεράσπισης έγινε ένα σοβαρό μέρος της ντουλάπας. Η αισθητική εκείνη την εποχή τοποθετήθηκε στο παρασκήνιο, ήταν φαρδιά, φτιαγμένη από λινό και φορούσε άνδρες και γυναίκες.
Ένας αγρότης, ένας καθαριστής, ένας αρτοποιός ή ένας χασάπης - όλοι το έχουν και το βάζουν
Ποδιά της γιαγιάς, το οποίο γνωρίζουμε τέλεια, στην πραγματικότητα κρύβει την ουσία του, και είναι τέλειο, γιατί ήταν κάποτε ένα από τα χαρακτηριστικά του Τεκτονισμού. Αυτή είναι μια κάπως μυστηριώδης πλευρά της… Υπήρξε ένα σημάδι ότι ανήκει στην αδελφότητα και δείχνει, ακόμη και μέχρι σήμερα, τους διάφορους βαθμούς της Τεκτονικής (από μαθητευόμενος έως σπουδαίος δάσκαλος).
Στο παρελθόν, η ποδιά ήταν φτιαγμένο από δέρμα αρνιού, κυρίως λευκό, σύμβολο εργασίας. Κατά τη διάρκεια των αιώνων, η ποδιά έχει αλλάξει και σήμερα την βρίσκουμε σε διάφορα χρώματα και μοτίβα, καθώς και σε όλα τα είδη υφασμάτων, ακόμη και σατέν.
Τον 19ο αιώνα ήταν μια αντανάκλαση της κοινωνικής τάξης. Φορεμένο από τις περισσότερες υπηρέτριες, η ποδιά θεωρείται ως ρούχα εργασίας. Μαγείρεμα, πλύσιμο, καθαρισμός, σιδέρωμα, ξεκινώντας τη σόμπα… είναι μέρος όλων των εργασιών.
Στα τέλη του 19ου και στις αρχές του 20ού αιώνα, η ποδιά άλλαξε την εμφάνισή της. Η αισθητική της μπαίνει στο παιχνίδι. Κέντημα, δαντέλες και υφάσματα ποιότητας το καθιστούν αντιπροσωπευτικό ένδυμα. Προς το παρόν, γίνεται επίσης διάκριση μεταξύ μιας καθημερινής ποδιάς και μιας ποδιάς διακοπών.
Στην κοινωνία της δεκαετίας του '60 αλλάζει επίσης η ποδιά πολύ. Στο τέλος των ποδιών της υπηρέτριας, γίνονται σύμβολο της νοικοκυράς της μεσαίας τάξης. Στην όμορφη γυναίκα δίπλα στη σόμπα, στον καλό μάγειρα που ετοιμάζει μικρά νόστιμα πράγματα για την οικογένειά της.
Ωστόσο, μετά το τέλος της δεκαετίας του '60, η κοινωνία άλλαξε ριζικά αυτή τη φορά επίσης. Οι ηλεκτρικές συσκευές ξεκινούν μια πραγματική επανάσταση στην κουζίνα, οι γυναίκες εργάζονται όλο και πιο συχνά και όλο και λιγότερο πετάνε ποδιές, οι οποίες έχουν γίνει σύμβολο του «αντι-φεμινισμού».
Σήμερα η ποδιά κουζίνας χρησιμοποιείται όλο και λιγότερο από τους νέους. Φαίνεται παλιό και όχι τόσο κομψό, αν και γεμάτο καλές αναμνήσεις… Και αυτό δεν είναι μόνο στην κουζίνα - υπάρχουν ολοένα και λιγότεροι νέοι που φορούν ποδιά στον κήπο ή όταν φτιάχνουν κάτι.
Αλλά υπάρχει κάτι άλλο - εκτός από μαγειρικά σόου, ιστολόγια και πραγματικότητα - οι νέοι ενδιαφέρονται όλο και περισσότερο για το μαγείρεμα. Ίσως ίσως η αναγέννηση του παλιού καλού ποδιά ερχομός!
Συνιστάται:
Vegan - γιατί το ονομάζουν 1 μήνα του χρόνου
Έχετε ακούσει ποτέ τη λέξη της χώρας Χορτοφάγος , αν όχι, τότε θα σας εξηγήσουμε τι είναι. Στην πραγματικότητα, η ιδέα για το Vegan γεννήθηκε το 2014 και σκοπός αυτού είναι να διαδώσει τα οφέλη του veganism για το σώμα και τη φύση μαζί με αυτό.
Υγιεινά τρόφιμα που μπορείτε να φάτε με τα πόδια
Συλλέξαμε τις 6 πρώτες ευκαιρίες για υγιεινά τρόφιμα που μπορείτε να φάτε με τα πόδια . Όλοι τους είτε δεν χρειάζονται καθόλου εκπαίδευση είτε απαιτούν ελάχιστη εκπαίδευση. 1. Μούσλι Μια καλή ιδέα για ένα υγιεινό πρωινό που μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε και να φάτε ακόμα κι αν βρίσκεστε έξω από την άνεση της κουζίνας σας.
Βλάβη από το φαγητό με τα πόδια
Τι είναι αυτό τρώει με τα πόδια και τι φαγητό τρώγεται με αυτόν τον τρόπο; Αυτά τα τρόφιμα καταναλώνονται από άτομα με δυναμική καθημερινή ζωή, απασχολημένα και πάντα βιαστικά. Το φαγητό που τρώγεται με τα πόδια είναι ένας τύπος πιάτου που ονομάζεται fast food.
Τυρί - τα χιλιάδες πρόσωπα του τέλειου συμπληρώματος
Μπορεί να μην το πιστεύετε, αλλά υπάρχουν χιλιάδες τύποι τυριών στον κόσμο. Στη Βουλγαρία, το λευκό τυρί με άλμη είναι το πιο διάσημο, αλλά παγκοσμίως υπάρχουν πολλά διαφορετικά γεύση, άρωμα και μέθοδος παραγωγής τυριού. Η παρασκευή τυριών δεν είναι δίπλωμα ευρεσιτεχνίας της εποχής μας, πιστεύεται ότι κατασκευάστηκε χιλιάδες χρόνια πριν από τη Νέα Εποχή.
Εκπλήξτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με αλάτι
Οι αλμυρές πίτες είναι κάτι απλό, αλλά επίσης πολύ δελεαστικό. Κάθε τέτοια συνταγή έχει διάφορους βασικούς κανόνες. Αυτά είναι τα συστατικά κατά πρώτο λόγο. Θα πρέπει να είναι κρύα όταν αναμιγνύονται. Η τέλεια ζύμη δεν χρειάζεται πολύ χρόνο για επεξεργασία.
