2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Έχετε ακούσει ποτέ τη λέξη της χώρας Χορτοφάγος, αν όχι, τότε θα σας εξηγήσουμε τι είναι. Στην πραγματικότητα, η ιδέα για το Vegan γεννήθηκε το 2014 και σκοπός αυτού είναι να διαδώσει τα οφέλη του veganism για το σώμα και τη φύση μαζί με αυτό.
Vegan - γιατί το ονομάζουν 1 μήνα του χρόνου
Όπως ίσως έχετε μαντέψει, η λέξη προέρχεται από το συνδυασμό «vegan» και «Ιανουαρίου», και η αρχή του έτους είναι η τέλεια στιγμή για να καθαρίσετε το μυαλό μας, αλλά και να αλλάξετε τον τρόπο της υγιεινής και πιο ανθρώπινης διατροφής από τα εκατομμύρια ζώα σε όλο τον κόσμο των οποίων ο πληθυσμός μειώνεται συνεχώς.
Κάθε χρόνο, περισσότερα από 1 εκατομμύριο άτομα συμμετέχουν σε αυτήν την πρόκληση, ξεπερνώντας τη συνηθισμένη ζώνη άνεσής τους και σταματούν να καταναλώνουν προϊόντα ζωικής προέλευσης, δηλαδή κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά. Εάν έχετε αποφασίσει να συμμετάσχετε στο Vegan Ιανουάριο, αν και με μια μικρή καθυστέρηση, ελπίζουμε ότι οι επόμενες νόστιμες συνταγές vegan θα σας εμπνεύσουν και θα σας παρακινήσουν.
Τρεις vegan συνταγές για Vegan
Πίτσα γλυκοπατάτας
Πέρυσι, οι υγιεινές συνταγές πίτσας ήταν αρκετά δημοφιλείς. Για παράδειγμα, πίτσα με ζύμη κουνουπιδιού και ίσως έχετε δοκιμάσει ακόμη. Σήμερα σας προσφέρουμε μια πιο ενδιαφέρουσα ιδέα, δηλαδή την προηγμένη πίτσα γλυκοπατάτας, η οποία δεν είναι μόνο υγιής αλλά και πολύ χρήσιμη.
Απαιτούμενα συστατικά:
- 150 γραμμάρια γλυκών πατατών
- 20 γραμμάρια αλεύρι καρύδας.
- 10 γραμμάρια σκόνης πρωτεΐνης μπιζελιού.
- αλάτι και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά για γεύση.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
1. Ψήστε τις γλυκοπατάτες που έχετε, τοποθετώντας τις σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 160 βαθμούς για περίπου 35-40 λεπτά ή περισσότερο εάν ο φούρνος σας είναι ασθενέστερος. Μπορείτε να το κάνετε από το προηγούμενο βράδυ και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε κρύες γλυκοπατάτες ψητές, καθώς αυτό καθιστά ευκολότερο να διαμορφωθεί.
2. Στη συνέχεια, πολτοποιήστε τις πατάτες και προσθέστε όλα τα μπαχαρικά καθώς και το αλεύρι, σχηματίζοντας μια ζύμη που δεν πρέπει να είναι κολλώδης.
3. Φτιάξτε ένα λεπτό φύλλο ζύμης και τοποθετήστε το σε χαρτί ψησίματος.
4. Ψήστε το σε προθερμασμένο φούρνο 150-160 μοιρών για περίπου 15 λεπτά.
5 Αναποδογυρίστε προσεκτικά για να ψήσει για άλλα 10 λεπτά από την άλλη πλευρά.
6. Απλώστε τη vegan πίτσα όπως επιθυμείτε και μπορείτε να τακτοποιήσετε με tofu, ελιές και τουρσί μανιτάρια, χωρίς να ξεχνάτε την αγαπημένη μας σάλτσα ντομάτας.
Πλιγούρι με λαχανικά
Ένα άλλο εύκολο, αλλά καταπληκτικό νόστιμη συνταγή για χορτοφάγους που θα χαϊδεύει όλους τους υποδοχείς σας και θα σας μεταφέρει στη χώρα της υγιεινής διατροφής.
Απαραίτητα προϊόντα:
- 1 κουταλάκι του γλυκού. πρήξιμο
- 1 κολοκύθι
- 1 χούφτα σταφίδες
- 2 κουτ. μάζες επιλογής
- 1 χούφτα τσιπς καρύδας
- 1 κουταλάκι του γλυκού. αλατοπίπερο;
- 2 χούφτες ντοματίνια
- 1 χούφτα ρόκα.
- 3 κουταλιές της σούπας. λάδι καρύδας;
- χυμό 1/2 λεμονιού.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
1. Πρώτα βράστε το πλιγούρι, είναι σημαντικό να διογκωθεί καλά και να γίνει αφράτο, χρησιμοποιώντας 1 φλιτζάνι νερό.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε το λάδι καρύδας, το masala, μια χούφτα σταφίδες και καρύδα, ντομάτες, ανακατεύοντας συνεχώς έως ότου η καρύδα γίνει πιο σκούρα.
3. Το επόμενο βήμα σας είναι να βάλετε τα λεπτά κομμένα και αρωματισμένα με λίγο αλάτι και κολοκυθάκια πιπέρι σε ένα τηγάνι που προθερμαίνεται καλά.
4. Βάλτε πλιγούρι, λαχανικά σε ένα μπολ σαλάτας και προσθέστε λίγο ρόκα για χρώμα, και προσθέστε επίσης χυμό λεμονιού για γεύση, αν θέλετε.
Κύπελλο του Βούδα
Η τελευταία μας πρόταση για Χορτοφάγος δεν είναι λιγότερο δελεαστικό και νόστιμο. Με αυτό θα διαφοροποιήσετε εύκολα το μενού σας και θα δοκιμάσετε έναν διαφορετικό συνδυασμό χρήσιμων αλλά και πολύ νόστιμων συστατικών.
Απαιτούμενα συστατικά:
- 400 γραμμάρια μαγειρεμένα ρεβίθια
- ½ κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη;
- 1 κομμάτι αγγούρι
- 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο;
- 2 αβοκάντο
- 200 γραμμάρια ντοματίνια
- ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν;
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Για το ντύσιμο:
- 1 λεμόνι
- 50-60 γραμμάρια ταχίνι σουσαμιού
- 2 κουταλιές της σούπας. σουσάμι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
1. Ο πρώτος στόχος σας είναι να κόψετε το αγγούρι και οτιδήποτε άλλο.
2. Προετοιμάστε επιδέσμους από τα απαραίτητα συστατικά.
3. Τακτοποιήστε σε μια όμορφη πλάκα όλα τα συστατικά αυτού του πιάτου και τέλος ρίξτε το με τη σάλτσα, και μπορείτε να προσθέσετε ψημένους σουσάμι.
Τώρα ξέρετε πώς μπορείτε να εκπλήξετε τον εαυτό σας στο Vegenuari και να διαφοροποιήσετε το μενού σας ή να εκπλήξετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα που έχουν αποφασίσει να ακολουθήσουν τη χορτοφαγία και το veganism. Σε κάθε περίπτωση, αξίζει να δοκιμάσετε αυτές τις υγιεινές συνταγές τουλάχιστον μία φορά, γιατί από το πρώτο γεύμα θα ερωτευτείτε την πλούσια και πλούσια γεύση τους.
Συνιστάται:
Diet Clean 30 ή πώς η αποχή για ένα μήνα θα σας θεραπεύσει
Εάν έχετε πρόβλημα υγείας με φλεγμονώδεις αρθρώσεις, ακολουθούν μερικές συμβουλές σχετικά με τον τρόπο ανακούφισης της κατάστασής σας. Η διατροφή είναι η Melissa Hartung και είπε Clean 30. Λεπτομέρειες σχετικά με αυτό το σχήμα μπορείτε να βρείτε στο Google, αλλά γενικά - πρόκειται για δίαιτα χωρίς σχέδιο.
Το μήκος του ονόματος του πιάτου καθορίζει την τιμή του
Τα εστιατόρια στο Ηνωμένο Βασίλειο καθορίζουν τις τιμές των πιάτων τους ανάλογα με το πόσο καιρό είναι τα ονόματα των πιάτων, γράφει η Daily Mail. Αυτό το συμπέρασμα έγινε από τον καθηγητή Dan Gurafski, γλωσσολόγο στο Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ, ο οποίος διεξήγαγε μελέτη σχετικά με το θέμα.
Η γαλλική διατροφή χάνει 6 κιλά το μήνα
Αναρωτηθήκατε ποτέ πώς είναι δυνατόν για τους Γάλλους να καταναλώνουν τόσο πολύ τυρί, κρέμα, σοκολάτα, ψωμί και κρασί και διατηρούν ακόμη τα κομψά τους σχήματα. Ένας παγκοσμίου φήμης διατροφολόγος από τη Γαλλία παρέχει μια λύση στο πρόβλημα.
Η ποδιά κουζίνας - ένας ταξιδιώτης χρόνου με πολλά πρόσωπα
Ήταν πάντα γύρω μας. Στις αναμνήσεις των γιαγιάδων, στις κουζίνες των μητέρων, στο κρεοπωλείο ή στο εργαστήριο - υπάρχει πάντα τουλάχιστον ένα κάπου. Έχει περάσει εποχές, έχει αλλάξει το σκοπό του, έχει γίνει σύμβολο και άρνηση, έτσι ώστε ακόμη και σήμερα είναι μια χούφτα γεμάτη ιστορίες.
Αναμένετε αύξηση της τιμής του ψωμιού τον επόμενο μήνα
Το λευκό ψωμί αναμένεται να αυξηθεί μεταξύ 5 και 9 stotinki το Μάιο λόγω της αναμενόμενης αύξησης του φυσικού αερίου. Η αύξηση της τιμής του φυσικού αερίου θα έχει σημαντικό αντίκτυπο στα μεγάλα αρτοποιεία. Οι μικροί φούρνοι, που βασίζονται κυρίως στην ηλεκτρική ενέργεια για την παραγωγή ψωμιού, θα επηρεαστούν λιγότερο.
