2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Σοκολάτα όταν είμαστε χαρούμενοι, σοκολάτα όταν είμαστε δυσαρεστημένοι, σοκολάτα στα γενέθλια, σοκολάτα όταν χωρίζουμε με τον φίλο, σοκολάτα όταν κάνουμε δίαιτα. Μπορούμε να βρούμε εκατοντάδες δικαιολογίες για να βρούμε τον πειρασμό του κακάο.
Τα οφέλη και οι βλάβες της κατανάλωσης σοκολάτας γράφονται συνεχώς, αλλά έχετε πραγματικά σκεφτεί ότι μερικά από αυτά είναι πιθανώς μύθος?
Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο τρώνε συνεχώς σοκολάτα - μια βιομηχανία που κερδίζει δεκάδες δισεκατομμύρια ετησίως.
Αλλά τι είναι η αλήθεια για τη σοκολάτα και πραγματικά είναι έτσι χρήσιμο ή επιβλαβές όσο προσπαθούν να μας πείσουν; Δείτε ποιοι είναι παρανοήσεις σχετικά με τη σοκολάτα που μας έχουν μπερδέψει εδώ και πολύ καιρό.
Η σοκολάτα προκαλεί ακμή
Δεν υπάρχει σαφής ένδειξη ότι το κακάο, το οποίο είναι ουσιαστικά αρκετά λιπαρό, προκαλεί σπυράκια. Αλλά αυτό που είναι γνωστό είναι ότι όλα τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη το κάνουν. Απλώς επειδή μας κάνουν να εκκρίνουμε περισσότερο σμήγμα και να προκαλούν κάποιες φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα μας. Αυτό, με τη σειρά του, οδηγεί σε ακμή.
Η σοκολάτα δημιουργεί κοιλότητες
Φυσικά, το κακάο δεν θα χαλάσει τα δόντια σας εδώ, αλλά η ζάχαρη σε αυτό είναι πολύ πιθανό να προκαλέσει τερηδόνα. Έτσι την επόμενη φορά που θα πάτε στον οδοντίατρο και θα σας ρωτήσουν εάν τρώτε μαρμελάδα, φροντίστε να αναφέρετε τις καφέ μπάρες που δεν σας λείπουν από το μενού σας.
Η σοκολάτα περιέχει πάρα πολύ καφεΐνη
Στην πραγματικότητα, αυτό δεν ισχύει. Η καφεΐνη υπάρχει, αλλά η ποσότητα σε αυτήν ορίζεται ως αμελητέα. Η σοκολάτα έχει εξίσου καφεΐνη με ένα φλιτζάνι γάλα σοκολάτας ή καφέ χωρίς καφεΐνη.
Σοκολάτα και χοληστερόλη
Πρέπει να εγκαταλείψετε τη σοκολάτα εάν έχετε υψηλή χοληστερόλη; Οχι. Μελέτες έχουν δείξει ότι το λίπος σε αυτό δεν αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Αντίθετα - εάν τρώτε λογικές ποσότητες, μπορεί να είναι εντάξει για την καλή χοληστερόλη σας. Υπάρχουν μελέτες που επιβεβαιώνουν επίσης ότι το ίδιο το κακάο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Και αυτή η μαύρη σοκολάτα μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη σε άτομα με διαβήτη.
Ποιες είναι οι θρεπτικές αξίες της σοκολάτας
Σύμφωνα με ορισμένους διατροφολόγους, δεν έχει απολύτως καμία θρεπτική αξία, κάτι που είναι πολύ λάθος - εξαρτάται από τον τύπο και την ποιότητα της σοκολάτας. Ναι, ό, τι η γλυκύτητα δεν είναι τόσο χρήσιμη όσο το καρότο, για παράδειγμα, αλλά η σοκολάτα περιέχει μαγνήσιο, σίδηρο, χαλκό και ψευδάργυρο. Επιπλέον τα φλαβονοειδή, τα οποία είναι γνωστό ότι καταπολεμούν τον καρκίνο.
Η σοκολάτα είναι αφροδισιακό
Τίποτα περισσότερο από έναν μύθο. Δεν υπάρχουν επιστημονικές ενδείξεις για μια τέτοια επίδραση από τη σοκολάτα. Έτσι, εάν ενεργεί σε κάποιον ως αφροδισιακό, είναι σε ψυχολογικό και όχι σε φυσικό επίπεδο.
Μόνο η σοκολάτα με τουλάχιστον 70% κακάο είναι καλή για εσάς
Αυτό δεν απέχει πολύ από την αλήθεια - όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε κακάο, τόσο περισσότερα αντιοξειδωτικά περιέχει. Και όμως - δεν υπάρχει τίποτα κακό με την κατανάλωση τέτοιων πειρασμών, οι οποίοι έχουν 50-60% περιεκτικότητα σε κακάο.
Συνιστάται:
Παρανοήσεις σχετικά με τις δίαιτες
Για να απαλλαγείτε από επιπλέον κιλά, πολλοί άνθρωποι καταφεύγουν στις πιο εκπληκτικές δίαιτες. Μερικοί τρώνε φύτρο σιταριού νωρίς το πρωί, άλλοι έχουν δύο καρύδια για μεσημεριανό γεύμα, και άλλοι έχουν μια κουταλιά μέλι για δείπνο. Πολλές από αυτές τις συμβουλές είναι απολύτως άχρηστες και μερικές είναι ακόμη και επιβλαβείς.
Δεκατέσσερις παρανοήσεις σχετικά με τα τρόφιμα που μας εμποδίζουν
Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι δεν είναι απολύτως αληθινά όλα όσα διαβάζουμε και μαθαίνουμε γύρω μας. Είναι καιρός να συνειδητοποιήσετε ότι οι γενικά αποδεκτοί κανόνες και εξηγήσεις δεν είναι έγκυροι. Αυτό ισχύει επίσης πλήρως για τα τρόφιμα που τρώμε.
Δεκατέσσερις παρανοήσεις σχετικά με τα τρόφιμα που μας εμποδίζουν - συνεχίστηκε
Τα γλυκαντικά είναι επιβλαβή Σε γενικές γραμμές, αυτό ισχύει επειδή τα τεχνητά γλυκαντικά επηρεάζουν τη φυσική βακτηριακή χλωρίδα, την επεξεργασία και τη σύνθεση ορισμένων φαρμάκων στο σώμα και το μεταβολισμό γενικά. Πρόσφατα κατέστη σαφές ότι μόνο το γλυκαντικό ξυλιτόλη αποτελεί εξαίρεση.
Αλήθειες και παρανοήσεις σχετικά με τον πράσινο καφέ
Αναζητώντας ένα μαγικό προϊόν που τους βοηθά να χάσουν το μέγιστο ποσό επιπλέον κιλών στο ελάχιστο χρονικό διάστημα, οι γυναίκες βασίζονται όλο και περισσότερο σε διάφορα χάπια, τσάι και προϊόντα για τα οποία δεν γνωρίζουν πολλά, αλλά έχουν ακούσει ότι βοηθούν γρήγορα.
Οι πιο συχνές παρανοήσεις σχετικά με τα αυγά
Παραδόξως, δεν είναι πάντα εύκολο να επιλέξετε αυγά. Με την πρώτη ματιά, θα πρέπει απλώς να φτάσετε στη βάση του αυγού. Αλλά είναι τόσο πολλά είδη που αναρωτιέστε συχνά ποιο να διαλέξετε. Ακολουθούν ορισμένες κοινές παρανοήσεις σχετικά με τα αυγά.
