2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όσο επικίνδυνο όσο το σώμα δεν έχει συγκεκριμένες βιταμίνες, είναι εξίσου επικίνδυνο εάν υπερδοσολογία σε ορισμένες από αυτές. Οι βιταμίνες από τις ομάδες Β και Γ είναι διαλυτές στο νερό και δεν μπορούν να αποθηκευτούν στο σώμα.
Αν λοιπόν πάρετε περισσότερα από αυτά, θα διαχωριστούν. Ωστόσο, οι λιποδιαλυτές βιταμίνες - A, D, E και K, αποθηκεύονται στις αποθήκες λίπους του σώματος, ώστε να συσσωρεύονται και να προκαλούν σοβαρές παρενέργειες.
Βιταμίνη Α - Σε περίπτωση υπερδοσολογίας συσσωρεύεται στο σώμα και μπορεί να οδηγήσει σε πολλές παρενέργειες. Η κατάσταση υπερδοσολογίας ονομάζεται υπερβιταμίνωση Α. Τα πρώτα σημάδια είναι θολή όραση και πονοκεφάλους, ακολουθούμενα από έμετο, διάρροια, ναυτία, ζάλη, εμβοές, κόπωση, αϋπνία, ευερεθιστότητα, δερματικό εξάνθημα, τριχόπτωση, πόνος στις αρθρώσεις, εμμηνορροϊκά προβλήματα, ηπατική βλάβη μειωμένη ανάπτυξη των οστών ή οστεοπόρωση και βλάβη στο νευρικό σύστημα.
Β-συγκρότημα - Αυτές οι βιταμίνες είναι εξαιρετικά σημαντικές για την ανθρώπινη ζωή. Οι βιταμίνες συμπλέγματος Β Β, Β2, Β3, Β5, Β6, Β7, Β9 και Β12 καλούνται επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, παντοθενικό οξύ, πυριδοξίνη, βιοτίνη, φολικό οξύ και κοβαλαμίνη. Τα υπερβολικά ποσά απεκκρίνονται συνήθως από τα νεφρά, αλλά είναι πιθανή υπερβολική δόση.
Βιταμίνη Β1 - θειαμίνη - Εάν πάρετε περισσότερο από αυτό, το σώμα θα εκκρίνει την περίσσεια στα ούρα. Η υπερβολική δόση βιταμίνης είναι πολύ σπάνια, αλλά εάν συμβεί, υπάρχουν παρενέργειες, όπως διαταραχή του στομάχου και ακόμη και αλλεργική αντίδραση. Τα συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης περιλαμβάνουν ερεθισμό του δέρματος, κνησμό ή εξάνθημα. Άλλα συμπτώματα υπερδοσολογίας, αλλά σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να είναι ναυτία, ζάλη, δύσπνοια και πρήξιμο των χεριών, του προσώπου, του στόματος ή του λαιμού.
Βιταμίνη Β2 - ριβοφλαβίνη - Η υπερδοσολογία οδηγεί σε αυξημένη συχνότητα εμφάνισης αλλεργικών αντιδράσεων. Τα συμπτώματα αλλεργικών αντιδράσεων συνήθως περιλαμβάνουν πρήξιμο στο πρόσωπο ή τη γλώσσα, πυρετό και δυσκολία στην αναπνοή. Η ριβοφλαβίνη μπορεί επίσης να προκαλέσει ακίνδυνο κίτρινο-πορτοκαλί αποχρωματισμό των ούρων σας.
Βιταμίνη Β3 - Νιασίνη - Σε περίπτωση υπερδοσολογίας υπάρχει θολή όραση και λιγότερο συχνά ναυτία, πόνος στο στομάχι, έμετος.
Παντοθενικό οξύ - Βιταμίνη Β5 και βιοτίνη - Βιταμίνη Β7 - Οποιαδήποτε υψηλότερη δόση οδηγεί σε σοβαρή διάρροια.
Βιταμίνη Β6 - πυριδοξίνη - Η λήψη περισσότερων από 200 mg ημερησίως προκαλεί διάφορα μυϊκά ή νευρικά προβλήματα. Υπάρχει πόνος, αμηχανία, απώλεια συντονισμού των μυών και ακόμη και παράλυση.
Βιταμίνη Β9 - Φολικό οξύ - Μεγάλες δόσεις 15.000 mcg ημερησίως οδηγούν σε βλάβη στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Εμφανίζονται διαταραχές της κίνησης, παράλυση, πόνος ή μούδιασμα.
Βιταμίνη Β12 - κοβαλαμίνη - Η υπερβολική πρόσληψη οδηγεί σε θρόμβους αίματος, φαγούρα, διάρροια και σοβαρή αλλεργική αντίδραση.
Βιταμίνη C - Είναι πολύ δύσκολο να πάρετε υπερβολική δόση βιταμίνης C. Ωστόσο, έχουν αποδειχθεί ότι είναι πολύ τοξικές πολύ μεγάλες δόσεις. Χαρακτηρίζονται από προβλήματα με το πεπτικό σύστημα, σοβαρό γαστρεντερικό ερεθισμό και διάρροια, ακόμη και με το σχηματισμό λίθων στα νεφρά. Αυτές οι συνθήκες με τη σειρά τους οδηγούν σε αφυδάτωση, η οποία είναι πολύ επικίνδυνη.
Βιταμίνη D - Η υπερδοσολογία ονομάζεται υπερβιταμίνωση D ή τοξικότητα βιταμίνης D. Εμφανίζονται διαταραχές του γαστρεντερικού συστήματος, υψηλή αρτηριακή πίεση και αυξημένα επίπεδα ασβεστίου στο αίμα (υπερασβεστιαιμία), τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε ακανόνιστους καρδιακούς ρυθμούς και άλλα ιατρικά προβλήματα.
Βιταμίνη Κ. - Εάν ληφθεί σε υπερβολικές ποσότητες, οδηγεί σε οξειδωτική βλάβη στα κύτταρα και τους ιστούς. Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου. Το ήπαρ είναι επίσης κατεστραμμένο.
Συνιστάται:
Φάτε φρέσκα σπρέι για βιταμίνη Α και σκουμπρί για βιταμίνη D
Πολύ συχνά, όταν πρόκειται να μαγειρέψουμε ψάρια, πηγαίνουμε στο πλησιέστερο μανάβικο και αγοράζουμε κατεψυγμένα ψάρια. Ναι, είναι πολύ πιο γρήγορο και πιο βολικό! Αλλά όπως τα περισσότερα κατεψυγμένα προϊόντα / φρούτα, λαχανικά /, τα ψάρια είναι πολύ πιο χρήσιμα φρέσκα από ό, τι στην κατεψυγμένη έκδοση.
Γιατί ο συνδυασμός βενζοϊκού νατρίου με βιταμίνη C είναι καρκινογόνος
Τα συντηρητικά χρησιμοποιούνται για τη συντήρηση ενός προϊόντος με φυσικά συστατικά που έρχεται σε επαφή με τον αέρα και την υγρασία. Το δημοφιλές συντηρητικό τροφίμων βενζοϊκό νάτριο (E211) είναι αποτελεσματικό έναντι της ζύμης και της μούχλας.
4 λόγοι για τους οποίους η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης είναι κακό για εσάς
Ζάχαρη και τα προϊόντα ζάχαρης είναι ένα αγαπημένο φαγητό για πολλούς ανθρώπους. Για να μην το αναφέρουμε μερικές φορές καταναλώνουμε ζάχαρη χωρίς καν να το γνωρίζω. Η ζάχαρη βρίσκεται σε προϊόντα που ούτε καν σκεφτόμαστε - όπως σάλτσες, μαρινάδες και άλλα.
Υπερβολική κατανάλωση γάλακτος - δείτε ποιες είναι οι συνέπειες
Το γάλα είναι γνωστό ότι προστατεύει τα οστά από κατάγματα επειδή περιέχει βιταμίνη D. Αλλά οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Ουψάλα στη Σουηδία το προειδοποιούν Η υπερβολική πρόσληψη γάλακτος μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία καθώς ορισμένοι τύποι ζάχαρης στο γάλα αυξάνουν τον κίνδυνο φλεγμονής.
Οι διατροφολόγοι ισχυρίζονται ότι η υπερβολική κατανάλωση μανταρινιών είναι επιβλαβής
Τα μανταρίνια είναι οπωροφόρα δέντρα από υποτροπικές περιοχές. Η πατρίδα τους είναι η Νοτιοανατολική Ασία, κυρίως η Κίνα και το Βιετνάμ. Μεταφέρθηκαν στην Ευρώπη αργά, μόνο τον 19ο αιώνα. Το όνομά τους προέρχεται από τους υψηλότερους αξιωματούχους στην Κίνα, με το ίδιο όνομα, επειδή εκτιμούσαν πολύ τον καρπό του δέντρου από την οικογένεια της μητέρας του μαργαριταριού.
