2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Για να κάνετε την πίτσα όχι μόνο νόστιμη αλλά και αρωματική, καλό είναι να προσθέσετε διαφορετικά είδη μπαχαρικών. Για να έχετε ένα τέλειο αποτέλεσμα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά που είναι κατάλληλα για πίτσα. Ένα από τα υποχρεωτικά μπαχαρικά για την προετοιμασία της πίτσας είναι η ρίγανη.
Δίνει στην πίτσα ένα συγκεκριμένο άρωμα και γεύση που είναι ελαφρώς πικρή και πολύ έντονη. Το άρωμα της ρίγανης πηγαίνει πολύ καλά με ντομάτες και κίτρινο τυρί, τα οποία είναι υποχρεωτικά στοιχεία μιας καλά μαγειρεμένης ιταλικής πίτσας.
Ένα άλλο υποχρεωτικό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή πίτσας είναι ο βασιλικός. Δίνει ένα λεπτό και φρέσκο άρωμα και γεύση στην πίτσα και χρησιμοποιείται συνήθως μετά την προετοιμασία της πίτσας. Στη συνέχεια τοποθετούνται φύλλα βασιλικού για διακόσμηση και γεύση. Αυτό το μπαχαρικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο ή ξηρό.
Το μαντζουράνα συγκαταλέγεται επίσης στα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται ευρέως στην παρασκευή πίτσας. Ταιριάζει καλά με τη ρίγανη και το βασιλικό, και βοηθά επίσης να αφομοιώσετε γρήγορα τα τρόφιμα, κάτι που είναι καλό όταν το παρακάνετε με μεγάλη ποσότητα πίτσας.
Το δεντρολίβανο είναι ένα από τα παραδοσιακά μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται εδώ και χρόνια από Ιταλούς κατασκευαστές πίτσας. Το δεντρολίβανο δίνει ένα πολύ λεπτό άρωμα στην πίτσα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποξηραμένο ή φρέσκο. Όταν χρησιμοποιείται φρέσκο δεντρολίβανο, το άρωμα της πίτσας γίνεται πιο έντονο.
Το θυμάρι, που είναι φρέσκο ή αποξηραμένο, χρησιμοποιείται για την παρασκευή πίτσας. Έχει ένα λεπτό άρωμα και με αυτό η πίτσα είναι πιο ενδιαφέρουσα και με συγκεκριμένη γεύση. Διαφορετικοί τύποι πιπεριού - μαύρο, λευκό και κόκκινο μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πίτσας.
Το αλμυρό χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή πίτσας, είναι κατάλληλο για πίτσες με σαλάμι ή κρέας. Κατά την παρασκευή πίτσας, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κόλιανδρο, αποξηραμένο ή φρέσκο μαϊντανό και κύμινο.
Τα μπαχαρικά δεν πρέπει να υπερβάλλονται κατά την παρασκευή πίτσας, γιατί πρέπει να διατηρούν τις κύριες γεύσεις των προϊόντων.
Τα μπαχαρικά πρέπει να τονίζουν μόνο τη γεύση και το άρωμα της πίτσας και να μην το μετατρέπουν σε μπουκέτο με υπερβολικά κορεσμένα αρώματα.
Συνιστάται:
Μπαχαρικά κατάλληλα για ρεβίθια
Τα ρεβίθια μπορούν να μαγειρευτούν ή να ψηθούν στο φούρνο. Μπορείτε να βάλετε ρεβίθια σε διάφορες σούπες και πιάτα. Τα ρεβίθια συνδυάζονται επίσης με μερικά όσπρια. Διαφορετικά μπαχαρικά είναι κατάλληλα όταν χρησιμοποιείτε ρεβίθια. Τα μπαχαρικά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όταν μαγειρεύετε ρεβίθια είναι:
Επιλέξτε πίτσα για δημητριακά για πρωινό! Είναι πιο υγιεινό
Εάν πιστεύετε ότι τρώτε πιο υγιεινά, ξεκινώντας τη μέρα σας με ένα μπολ δημητριακών, τότε ζείτε σε αυταπάτες. Ένα κομμάτι πίτσας είναι πολύ πιο υγιεινό για πρωινό, δήλωσε ο ειδικός της Chelsea Amer στο Daily Meal. Ισχυρίζεται με ένα κομμάτι πίτσα περιέχει σχεδόν την ίδια ποσότητα θερμίδων όπως στα δημητριακά, αλλά από την άλλη πλευρά το επίπεδο ζάχαρης στην πίτσα είναι πολύ χαμηλότερο.
Κατάλληλα μπαχαρικά για πίτσα
Ο βασιλικός είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα μπαχαρικά για πίτσα. Μερικοί τύποι βασιλικού έχουν παρόμοιο άρωμα με τα γαρίφαλα ή το μοσχοκάρυδο. Τα ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα βασιλικού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πίτσας, προστίθενται σε σάλτσες σπαγγέτι και ζυμαρικά.
Ποια είναι τα πιο κατάλληλα μπαχαρικά για παιχνίδι
Πολλές νοικοκυρές αναρωτιούνται πώς μαγειρεύεται το κρέας θηραμάτων - αν είναι μαριναρισμένο, με τι μαρινάρισμα μαρινάρεται και με ποια μπαχαρικά είναι καρυκεύματα. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε το παιχνίδι.
Τα πιο κατάλληλα βότανα και μπαχαρικά για να είναι καλό αρτοποιός
Όταν προετοιμάζετε τα προϊόντα σας για ψημένο σπιτικό ψωμί, θα το βρείτε βότανα και μπαχαρικά μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο. Το κόλπο είναι απλώς να αποθηκεύσετε αυτά που γνωρίζετε ότι θα χρησιμοποιήσετε. Καθώς αποκτάτε περισσότερη εμπειρία στο ψωμί και θα ανακαλύψετε περισσότερες γεύσεις, θα προσθέσετε σε αυτήν τη λίστα περισσότερα από τα πιο βασικά βότανα και μπαχαρικά.
