Μερικοί μύθοι για την πέψη

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Μερικοί μύθοι για την πέψη

Βίντεο: Μερικοί μύθοι για την πέψη
Βίντεο: Υπάρχουν τροφές που αποτοξινώνουν ή βοηθούν το συκώτι? - peptiko.gr 2024, Σεπτέμβριος
Μερικοί μύθοι για την πέψη
Μερικοί μύθοι για την πέψη
Anonim

Μύθος 1: Οι πικάντικες τροφές προκαλούν έλκη στομάχου

Η αλήθεια: Πριν από μερικές δεκαετίες, τα πικάντικα τρόφιμα θεωρήθηκαν οι κύριοι ένοχοι για το σχηματισμό ελκών στομάχου Σήμερα, ωστόσο, αυτός ο ισχυρισμός απορρίπτεται κατηγορηματικά. Μόλυνση που προκαλείται από το βακτήριο Helicobacter pylori ή λόγω της κατάχρησης του λεγόμενου. τα μη οπιοειδή αναλγητικά όπως το ακετυλοσαλικυλικό οξύ, η ιβουπροφαίνη και άλλα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα είναι οι πιο συχνές αιτίες γαστρικών ελκών.

Μύθος 2: Το καταπιωμένο κόμμι θα υποβληθεί σε επεξεργασία για χρόνια στο στομάχι

Αλήθεια: Αυτό είναι απολύτως αναληθές. Η τσίχλα δεν κολλά στα τοιχώματα του πεπτικού σωλήνα. Όπως και άλλα τρόφιμα, κινείται σε όλο το μήκος χωρίς προβλήματα. Αφήνει το σώμα λίγες μέρες μετά την κατάποση.

Μύθος 3: Τα φασόλια προκαλούν το μεγαλύτερο αέριο

Γάλα
Γάλα

Η αλήθεια: Στην πραγματικότητα, τα φασόλια και τα όσπρια δεν κατατάσσονται πρώτη στις αιτίες του αερίου. Πάνω από αυτά είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Με την πάροδο του χρόνου, το σώμα δυσκολεύεται να διασπάσει και να απορροφήσει τη λακτόζη στο γάλα.

Μύθος 4: Τα άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη δεν πρέπει να καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα

Αλήθεια: Σωστά. Τα άτομα που έχουν δυσανεξία στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν διαφορετική ικανότητα επεξεργασίας και πέψης αυτού του τύπου τροφής στα έντερα τους. Μερικοί από αυτούς τους ανθρώπους μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα μετά από ένα μόνο ποτήρι γάλα. Άλλα - μπορούν να πίνουν δύο ή περισσότερα χωρίς προβλήματα. Οι άνθρωποι απορροφούν το γιαούρτι και το παγωτό καλύτερα από το φρέσκο.

Μύθος 5: Οι φυτικές ίνες βοηθούν μόνο στη δυσκοιλιότητα και όχι στη διάρροια

Η αλήθεια: Με την πρώτη ματιά, φαίνεται παράλογο ότι οι ίνες βοηθούν στην αντιμετώπιση της διάρροιας, καθώς αποτρέπουν τόσο επιδέξια τη δυσκοιλιότητα. Αλλά αυτό είναι γεγονός! Η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βοηθά στη ρύθμιση των κοπράνων.

Συνιστάται: