2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Υπάρχουν πολλοί μύθοι στη διατροφή και όσο πιο μη τυποποιημένο είναι ένα φαγητό, τόσο πιο αντιφατικές είναι οι ιδέες γύρω από αυτό. Όσον αφορά τις μη τυπικές ιδιότητες γεύσης, τα πικάντικα τρόφιμα έχουν το προβάδισμα.
Οι απόψεις σχετικά με αυτές ποικίλλουν σχεδόν στο άκρο - ορισμένοι τους αρνούνται, επισημαίνοντας τις επικίνδυνες συνέπειες της κατανάλωσής τους σε ορισμένες συνθήκες υγείας, άλλοι τις θεωρούν χρήσιμες για το πεπτικό σύστημα, καθώς και άλλα οφέλη για το σώμα.
Θα αφήσουμε τη συζήτηση εάν είναι επιβλαβή ή όχι και θα επικεντρωθούμε μόνο σε τα οφέλη του πικάντικου φαγητού. Τι δίνει στο σώμα μας, τι ανάγκες ικανοποιεί;
Παραδόξως, το πικάντικο φαγητό παρατείνει τη ζωή. Βρεθηκε οτι τακτική κατανάλωση πικάντικων τροφίμων για 7 χρόνια οδηγεί σε αύξηση της ζωής κατά 14 τοις εκατό. Ο κίνδυνος θανάτου μειώνεται κατά 10% εάν το πικάντικο φαγητό εισέλθει στο μενού δύο φορές την εβδομάδα.
Η κατανάλωση πικάντικων και πικάντικων τροφών ενισχύει το μεταβολισμό, μέσω του συστατικού καψαϊκίνη που βοηθάει στην καύση περισσότερου λίπους και έτσι χάνετε ανεπαίσθητα κάποια επιπλέον κιλά.
Το κύριο συστατικό - η καψαϊκίνη έχει ένα άλλο απροσδόκητο πλεονέκτημα για μερικούς ανθρώπους που έχουν χαμηλό κατώφλι πόνου. Στοχεύει την ουσία στον εγκέφαλο που είναι υπεύθυνη για την αίσθηση του πόνου και την παραπλανά ώστε να αγνοεί την οδυνηρή αίσθηση.
Τα πικάντικα τρόφιμα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Εισέρχονται επίσης στο σώμα και βοηθούν το σώμα να καταπολεμήσει τις ιογενείς λοιμώξεις. Το πικάντικο φαγητό βοηθά του ανοσοποιητικού συστήματος για την ταχύτερη αντιμετώπιση της λοίμωξης εάν ο ιός της γρίπης ή τα κρυολογήματα μας επιτέθηκαν επιτυχώς.
Το πικάντικο φαγητό μειώνει την επιθυμία για γλυκά και η μείωση της ζάχαρης είναι καλή για την υγεία μας.
Η πικάντικη κουζίνα έχει ισχυρότερες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Σε χώρες όπου αυτό το είδος τροφής καταναλώνεται ευρέως, οι αυτοάνοσες ασθένειες όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι λιγότερο συχνές, λόγω των αντιμικροβιακών και αντιφλεγμονωδών επιπτώσεων των πικάντικων τροφίμων.
Συνιστάται:
Για όμορφο δέρμα - τρώτε περισσότερα καρότα
Εάν το σώμα σας έχει ανεπάρκεια βιταμίνης Α, ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε τη δόση που χρειάζεστε είναι να καταναλώνετε τακτικά χυμό καρότου. Θεωρείται ως η μεγαλύτερη πηγή της πολύτιμης ουσίας, που ονομάζεται επίσης βιταμίνη ομορφιάς. Η συχνή κατανάλωση καρότων εξαλείφει τους παράλογους φόβους για τον αποχρωματισμό του δέρματος.
Γιατί τρώτε περισσότερα αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι ένα φρούτο πλούσιο σε μονοακόρεστα λίπη. Το ανθρώπινο σώμα τα μετατρέπει εύκολα σε ενέργεια, βοηθώντας στην απορρόφηση λίπους από άλλα τρόφιμα. Προσθέστε αβοκάντο σε σαλάτες και σούπες. Αυτό θα προστατεύσει το σώμα σας από τις επιβλαβείς επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών.
Γιατί να τρώτε περισσότερα καρύδια
Τα καρύδια θεωρούνται ένας από τους πιο υγιεινούς τύπους ξηρών καρπών λόγω του συνδυασμού υψηλών ποσοτήτων βιταμινών, μετάλλων, πρωτεϊνών, υγιών λιπών, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών. Μόνο περίπου 30 γραμμάρια από αυτά μπορούν να παρέχουν την απαιτούμενη ημερήσια δόση φυτικών λιπαρών ωμέγα-3.
Γιατί τρώτε περισσότερα αυγά ορτυκιού
Σήμερα, τα αυγά ορτυκιού δεν είναι πλέον εξωτικά και ο καθένας μπορεί να τα βάλει στο καθημερινό του τραπέζι. Χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, ομελέτες, ομελέτα, ψητά, επιδόρπια. Τρώγονται βραστά, τηγανίζονται, ψήνονται και μαρινάρονται. Θεωρείται ότι η πρωτεΐνη από αυγά ορτυκιού απορροφάται καλύτερα από το ανθρώπινο σώμα και φέρνουν πολλά οφέλη για την υγεία.
Γιατί να τρώτε περισσότερα μανταρίνια το χειμώνα
Από όλα τα εσπεριδοειδή που γνωρίζουμε, τα μανταρίνια είναι αυτά που περιέχουν τις υψηλότερες ποσότητες βιταμίνης C. Εκτός από αυτό, ωστόσο, είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη D και βιταμίνη Κ, τα οποία προστατεύουν τα παιδιά από ραχίτιδα και είναι σημαντικά για την ελαστικότητα αιμοφόρων αγγείων.
