Τα καλύτερα σνακ με φυτικές ίνες

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Ξεκινήστε τη μέρα σας με υγιεινές συνταγές πρωινού - ομελέτες με αυγά και λαχανικά, πατάτες, δημητριακά, τηγανίτες ολικής αλέσεως, βάφλες, smoothies και άλλα.

Φορτώστε την ντουλάπα με πολλά καρύδια, σπόρους και αποξηραμένα φρούτα, και θα χρειαστείτε πολλά φρέσκα. Ο συνδυασμός των αγαπημένων σας γεύσεων με τον σωστό τρόπο σας υπόσχεται ένα υπέροχο ξεκίνημα της ημέρας. Το μεγαλύτερο μπόνους είναι ότι δεν θα αισθανθείτε πεινασμένοι για τουλάχιστον τις επόμενες 3 ώρες.

Το πρωινό πρέπει να είναι θρεπτικό, αλλά υγιεινό και να μην επιβαρύνει το στομάχι. Οι ίνες το πρωί μας βοηθούν να ξυπνήσουμε το σώμα μας και να τον καθαρίσουμε πιο αποτελεσματικά. Για μέγιστο αποτέλεσμα, πρέπει να πίνετε άφθονο νερό μετά από κάθε πρωινό με φυτικές ίνες.

Και έτσι - στην προσοχή σας μερικά από τα πιο προτιμώμενα σνακ ινών στη σύγχρονη διατροφή. Εάν ένα από τα συστατικά φαίνεται επιβλητικό ή δεν το έχετε στη διάθεσή σας, βρείτε μια εύκολη και νόστιμη εναλλακτική λύση.

Σκανδιναβικό χυλό κριθαριού

Το καλύτερο πρωινό γεμάτο φυτικές ίνες, παραμένει πλιγούρι βρώμης με πρόσθετα. Μία από τις ποικιλίες του είναι το σκανδιναβικό κουάκερ, το οποίο, ωστόσο, δεν παρασκευάζεται με βρώμη, αλλά με κριθάρι. Αυτό το υγιές ξεκίνημα της ημέρας φαίνεται τόσο καλό που μπορεί να περάσει ακόμη και για ένα γκουρμέ πρωινό. Το σκανδιναβικό χυλό γάλακτος είναι κάτι περισσότερο από χυλό. Σερβίρεται με μια ποικιλία από φρέσκα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά, θα σας ενθουσιάσει με τη γοητευτική και πλούσια εμφάνισή του και θα σας φορτίσει ενέργεια μέχρι το μεσημέρι. Προετοιμάστε χυλό κριθαριού σε γάλα και γαρνίρετε με φρέσκα σμέουρα, καλαμάκια μήλου, φιστίκια, σπόρους chia και αλεσμένη κανέλα. Το κρεμώδες κουάκερ είναι ιδανικό με ζουμερά και τραγανά γαρνιτούρα - νόστιμο και υγιεινό.

Βάφλες κολοκύθας

Αυτές οι υγιείς βάφλες είναι ένα υπέροχο πρωινό για μια παλαιοδιατροφή. Το πουρέ κολοκύθας και η γρήγορη κομπόστα σμέουρων δίνουν μια φυσική γλυκύτητα. Οι βάφλες διατροφής παρασκευάζονται κυρίως με αλεύρι καρύδας, λάδι καρύδας και αυγά και ο πουρέ κολοκύθας τους δίνει απαλότητα και φυσική γλυκύτητα. Αυτές οι υγιείς βάφλες είναι ιδανικές για τους λάτρεις της διατροφής Paleo και για όσους θέλουν να δοκιμάσουν κάτι νέο. Ψήστε τις βάφλες σε σίδερο βάφλας και σερβίρετε για πρωινό ή επιδόρπιο, ρίχνοντας μια γρήγορη κομπόστα σμέουρων χωρίς ζάχαρη. Μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων και να χρησιμοποιηθεί αντί για μαρμελάδα.

Τηγανητό με λαχανικά

Φτιάξτε αυτό το θρεπτικό πιάτο αυγών που μπορείτε να φάτε με τα πόδια ή ακόμα και να πάρετε στο γραφείο. Αυτό το frittata αποθηκεύεται στο ψυγείο για μια εβδομάδα. Ανάλογα με τον χρόνο που έχετε, μπορείτε να το φάτε ζεστό ή κρύο. Η ιταλική ομελέτα με φέτες φτιάχνεται με διάφορα επιπλέον υλικά, τα οποία χύνονται πάνω από τα χτυπημένα αυγά και ψήνονται στο φούρνο. Σε αυτήν τη συνταγή τηγανίσματος, όλα τα λαχανικά πρώτα τηγανίζονται ελαφρά σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο σε ελαιόλαδο. Γλυκές πιπεριές, κρεμμύδια, σπανάκι, σκόρδο, λιαστή ντομάτα - όλα αυτά δίνουν στην ομελέτα υπέροχη γεύση, την καθιστά γεμάτη και ταυτόχρονα πολύ υγιεινή. Ρίχνουμε τα τηγανητά λαχανικά με αυγά και τοποθετούμε στο φούρνο. Βεβαιωθείτε εκ των προτέρων ότι το τηγάνι σας είναι επίσης κατάλληλο για ψήσιμο. Μπορείτε να φάτε το τελικό frit ζεστό ή κρύο. Αποθηκεύστε τα υπολείμματα στο ψυγείο για υπέροχο πρωινό όταν χρειάζεσαι.

Ψωμί χωρίς γλουτένη με σταφίδες

Αυτό το νόστιμο αλλά υγιεινό πιάτο ψημένου γαλλικού τοστ πασπαλίζεται με φρέσκα φρούτα. Είναι επίσης χωρίς γλουτένη. Αυτή η κατσαρόλα παρασκευάζεται με βάση την αρχή της γαλλικής τοστ, στην οποία οι φέτες εμποτίζονται σε μείγμα αυγών και τηγανίζονται σε τηγάνι. Αυτή η παραλλαγή, εκτός από το ότι είναι νόστιμη, είναι ακόμη πιο χρήσιμη, καθώς έχει ψωμί χωρίς γλουτένη και αντί να τηγανίζει στο βούτυρο, το ψωμί ψήνεται στο φούρνο. Ετοιμάστε ένα μείγμα αυγών, ζάχαρης, βανίλιας και γάλακτος, ρίξτε σε φέτες ψωμί με κανέλα και σταφίδες, τοποθετήστε σε μια φόρμα και τοποθετήστε το στο φούρνο. Μπορείτε να πασπαλίσετε το έτοιμο θρεπτικό πρωινό με ό, τι μπορείτε να σκεφτείτε - φρέσκα φρούτα, ξηρούς καρπούς και περισσότερους ξηρούς καρπούς.

Χωρίς γλουτένη μπολ με μούρο acai

Αυτή η υπέροχη έκδοση με φρούτα acai berry περιέχει φρούτα, σκόνη κακάου, εσπρέσο και πολλά πολύχρωμα πιάτα. Το θρεπτικό και υγιές μπολ, το οποίο θα σας φτιάξει το πρωί και θα σας φορτίσει με ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι φτιαγμένο με superfoods. Η βάση του μπολ είναι κατασκευασμένη από smoothie μπανάνας με την προσθήκη φρούτων acai, καφέ παρασκευής, σκόνης κακάου, καρυδιών και ημερομηνιών, τα οποία μαζί με την μπανάνα του δίνουν μια φυσική γλυκύτητα. Το smoothie γίνεται αρκετά παχύ - όπως κρέμα ή κουάκερ. Ρίξτε το σε ένα μπολ και γαρνίρετε με φρέσκα βατόμουρα, σπόρους chia, ψιλοκομμένη σοκολάτα, σμέουρα και καρύδα για μια πραγματικά εμπνευσμένη και υγιεινό πρωινό.

Παρφέ με κομπόστα σύκων για πρωινό

Τα στρώματα ελληνικού γιαουρτιού και φρούτων σε αυτό το παρφά παρέχουν τον τέλειο συνδυασμό γλυκών και ξινών γεύσεων. Συμβουλή: Κάντε ένα κομπόστα από σύκα και ξηρούς καρπούς εκ των προτέρων το σαββατοκύριακο. Τις καθημερινές, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να μαζέψετε τα συστατικά σε ένα μέρος για το ελαφρύ και νόστιμο παρφέ σας από ελληνικό γιαούρτι. Είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για τα παραδοσιακά παρτί με σαντιγί. Προετοιμάστε το κομπόστα σύκο και το μείγμα φρούτων με φρούτα εκ των προτέρων, στη συνέχεια τα βάζετε μαζί με φρέσκα φρούτα και γιαούρτι σε όμορφα διαφανή κύπελλα. Όλα αυτά τα στρώματα συνδυάζονται απίστευτα με τις προτιμήσεις τους και τις αντιθέσεις τους. Το κομπόστα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για άλλα επιδόρπια. Και το μείγμα φρούτων-φρούτων θα μετατραπεί σε ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό.

Τηγανίτες με μηλίτη μήλου

Η ζύμη για αυτές τις τηγανίτες γίνεται με μηλίτη μήλου - οι τελικές τηγανίτες έχουν πλούσια γεύση μήλου. Οι αμερικάνικες τηγανίτες, σε αντίθεση με τις συνηθισμένες τηγανίτες, είναι χοντρές και χνουδωτές. Αυτό αλλάζει ανάλογα τη γεύση των τηγανιτών. Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να φτιάξετε νόστιμες αφράτες τηγανίτες που δεν θα κολλήσουν και θα παραμείνουν σε φόρμα είναι να τα ζυμώσετε με μαγιά. Πρέπει να υπολογίσετε τον χρόνο μαγειρέματος εκ των προτέρων, καθώς η μαγιά προετοιμάζεται το προηγούμενο βράδυ. Και το πρωί μπορείτε να απολαύσετε υπέροχες τηγανίτες μήλου, παχιά και πλούσια. Βάλτε τα σε ένα σωρό από πολλά. Οι Αμερικανοί τους καλύπτουν με σιρόπι σφενδάμου και πασπαλίζουν με πεκάν, αλλά για τα γεωγραφικά πλάτη μας, η γαρνίρισμα με μέλι και καρύδια είναι η ιδανική επιλογή. Απολαύστε ένα παραδοσιακό αμερικανικό πρωινό, ιδανικό για ένα δροσερό φθινόπωρο πρωί.

Πλιγούρι βρώμης για 1 διανυκτέρευση

Το άψητο πλιγούρι βρώμης από βατόμουρα και αμύγδαλα είναι εξαιρετικό πρωινό με φυτικές ίνες. Ανακατέψτε το πλιγούρι βρώμης με γάλα, χυμό από το προηγούμενο βράδυ και απολαύστε ένα υγιεινό πρωινό το επόμενο πρωί. Το πιάτο μπορεί να καταναλωθεί κρύο, αλλά αν θέλετε, ζεσταίνετε το πλιγούρι βρώμης στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Για αυτό το γρήγορο πλιγούρι βρώμης για πρωινό, ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα βάζο ή ένα κατάλληλο μπολ και το πρωί απολαύστε την εξαιρετική γεύση του θρεπτικού κουάκερ με μούρα που δεν θα χάσουν τις βιταμίνες τους. Όσο πιο ωραία είναι τα καρύδια που θα επιλέξετε, τόσο πιο κρεμώδες θα είναι το κουάκερ σας. Μπορείτε να πάρετε μαζί σας το υγιεινό βάζο πρωινού για να δουλέψετε, να το φάτε παγωμένο σε μια ζεστή ημέρα ή να το θερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Ψεκάστε το μαγειρεμένο κουάκερ με φρυγανισμένα αμύγδαλα για τραγανότητα και προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας μέλι ή νέκταρ αγαύης αν θέλετε.

Frittata με νωρίς μαρούλι και σπαράγγια

Ένα άλλο μοναδικό και πολύχρωμο frittata. Για να φτιάξετε αυτό το γρήγορο πρωινό, αρκεί λίγο τυρί, αυγά και πράσινες σαλάτες. Παρασκευασμένο χωρίς αλεύρι, αυτό το frittata είναι γεμάτο με τη ζουμερότητα και τη φρεσκάδα των ανοιξιάτικων φυλλωδών λαχανικών. Με την προσθήκη τριμμένου τυριού, το πρωινό γίνεται ακόμη πιο θρεπτικό. Προπληρώστε το σπαράγγι σε ένα τηγάνι μέχρι να μαλακώσει και, στη συνέχεια, ρίξτε ένα μείγμα αυγών, γάλακτος και φύλλων χόρτων. Μόλις τα αυγά αρχίσουν να σκληραίνουν, μεταφέρετε τις πατάτες στο φούρνο και ψήστε μέχρι να χνουδωθούν. Η ομελέτα αποδεικνύεται πολύ γεμάτη και νόστιμη, ιδανικό για πρωινό.