2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Δεν είναι τυχαίο ότι τα τελευταία χρόνια η φράση αμερικανική διατροφή «Έχει γίνει μεταφορά για ανθυγιεινή διατροφή. Ο λόγος είναι ότι στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι το λεγόμενο πρόχειρο φαγητό είναι εξαιρετικά δημοφιλές - οι τιμές του είναι συμβολικές και είναι σε κάθε στροφή, και λόγω του ταραχώδους τρόπου ζωής οι άνθρωποι βασίζονται όλο και περισσότερο σε αυτό στις προσπάθειές τους να εξοικονομήσουν χρόνο και χρήμα.
Τα αποτελέσματα είναι εκεί - η παχυσαρκία είναι ένα σοβαρό πρόβλημα παγκοσμίως και η συχνότητα εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και καρκίνου αυξάνεται και ένας από τους λόγους για αυτούς μπορεί να είναι επιβλαβής τροφή. Ποιοι είναι τα πιο ανθυγιεινά αμερικανικά τρόφιμα?
Πίτσα
Ένα από τα πιο αγαπημένα τρόφιμα στον κόσμο. Η πίτσα προέρχεται από την Αμερική και γενικά, ειδικά σε αλυσίδες γρήγορου φαγητού, παρασκευάζεται με τεράστια ποσότητα ανθυγιεινού λίπους. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τα πρόσθετα και τις σάλτσες - συνήθως τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού χρησιμοποιούν προϊόντα χαμηλής ποιότητας - επιβλαβή λουκάνικα, για παράδειγμα, τα οποία δεν συνιστώνται ούτως ή άλλως.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε την τεράστια ποσότητα μοτσαρέλας, τυριού και άλλων τυριών, καθώς και σάλτσες, χωρίς την οποία σπάνια καταναλώνεται πίτσα - για να βελτιωθεί η γεύση τους, περιέχουν πολλή ζάχαρη, πολύ αλάτι και γλουταμινικό νάτριο. Η υγιεινή εναλλακτική λύση για την πίτσα - σπιτική, στην οποία έχετε τον έλεγχο του καλύμματος και της ζύμης.
Γλυκά ποτά
Η Coca-Cola είναι δημοφιλής για τις βλάβες της. Ωστόσο, η αλήθεια είναι ότι σχεδόν όλα τα ανθρακούχα ποτά έχουν παρόμοια αποτελέσματα - μια τεράστια ποσότητα ζάχαρης, πολλές θερμίδες, χωρίς διατροφική αξία. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι άνθρωποι πίνουν συχνά φυσικούς χυμούς και πιστεύουν ότι αυτή είναι η καλύτερη εναλλακτική λύση. Ωστόσο, εάν δεν συμπιέζονται φρέσκα από πραγματικά φρούτα, μπορεί να περιέχουν ακόμη περισσότερη ζάχαρη από τα ανθρακούχα ποτά. Η καλή εναλλακτική λύση - φρεσκοστυμμένο φρέσκο ή ανθρακούχο νερό με φρούτα.
Μούσλι
Ακούγεται υγιές, αλλά στην αμερικανική του έκδοση, τα οφέλη για το σώμα μας είναι σχεδόν μηδενικά. Ο λόγος - το μούσλι είτε δεν περιέχει πλιγούρι βρώμης, είτε το περιεχόμενο είναι ελάχιστο, και χύνεται άφθονη ζάχαρη ή σιρόπι καλαμποκιού. Αυτό τους καθιστά μια βόμβα θερμίδων με εξαιρετικά υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, πολλή ζάχαρη και μεγάλη βλάβη στο σώμα μας. Συνήθως περιέχουν επίσης ζαχαρωμένα φρούτα, σοκολάτα ή καραμέλα. Φτιάξτε μούσλι στο σπίτι - πλιγούρι βρώμης και φρέσκα φρούτα.
Μάρκες
Κλασικό φαγητό για μια βραδιά ταινιών. Ωστόσο, αποφύγετε το. Τα τσιπ πρακτικά δεν περιέχουν πατάτες, επιπλέον τηγανίζονται σε επιβλαβή λιπαρά, λιπαρά, θερμίδες και αλμυρά. Αυτή η τροφή φράζει τις αρτηρίες, αυξάνει την αρτηριακή πίεση, οδηγεί σε υπερβολικό βάρος και δημιουργεί μεταβολικά προβλήματα όπως ο διαβήτης.
Συνιστάται:
Ανθυγιεινά φυτικά τρόφιμα
Τα φυτικά τρόφιμα γίνονται όλο και πιο δημοφιλή όχι μόνο σε όσους υιοθετούν έναν vegan τρόπο ζωής, αλλά και σε εκείνους που απλά θέλουν να τρώνε πιο υγιεινά, μειώνοντας τις περιβαλλοντικές ζημιές. Πράγματι, η κατανάλωση φυτικών προϊόντων είναι μια πολύ υγιεινή επιλογή.
Πώς να αντικαταστήσετε τα ανθυγιεινά τρόφιμα με υγιή
Για πολλούς ανθρώπους, η υγιεινή διατροφή και η άσκηση είναι η νούμερο ένα προτεραιότητα, η οποία απαιτεί πλήρη δέσμευση για την επίτευξη των επιθυμητών αποτελεσμάτων. Έχετε ήδη γράψει τις σημαντικές δίαιτες και συνταγές, έχετε δημιουργήσει ένα πρόγραμμα ασκήσεων που σας ικανοποιεί και έχετε κάνει πραγματικά αυτά τα πράγματα αναπόσπαστο μέρος της ζωής σας.
Τα ανθυγιεινά τρόφιμα μας κάνουν κατάθλιψη
Η υπερβολική κατανάλωση βαφλών, τσιπς και άλλων ανθυγιεινών τροφίμων μπορεί να προκαλέσει κατάθλιψη και κατάθλιψη. Αυτό το συμπέρασμα κατέληξαν σε επιστήμονες από την Ισπανία, μετά από διεξαγωγή μεγάλης κλίμακας μελέτης. Σύμφωνα με ειδικούς, τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά που περιέχονται σε τρόφιμα που δεν είναι καλά για τον οργανισμό, αύξησαν τον κίνδυνο κατάθλιψης κατά σχεδόν 50%.
Τα πιο δημοφιλή αμερικανικά πιάτα στον κόσμο
Η αμερικανική κουζίνα είναι ένας πλούσιος συνδυασμός τοπικών συνταγών με αποικιακή γεύση. Οι έποικοι από τον Παλιό Κόσμο έμαθαν τις τοπικές συνταγές και δεξιότητες, αλλά επίσης έφεραν μαζί τους παραδοσιακές συνταγές από τις χώρες της Παλιάς Ηπείρου.
Εδώ είναι τα έθνη που ζουν πιο ανθυγιεινά
Μια νέα μελέτη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας σε 179 χώρες σε όλο τον κόσμο κατέταξε τα έθνη που έχουν οδηγήσει τους πιο ανθυγιεινούς τρόπους ζωής τον τελευταίο χρόνο. Μόνο τρία κριτήρια χρησιμοποιήθηκαν στην κατάταξη - χρήση αλκοόλ, κάπνισμα και κατανάλωση πρόχειρου φαγητού.