2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όλοι το έχουν ακούσει εξευγενισμένα προϊόντα είναι πολύ επιβλαβείς και αυξάνουν το βάρος, και για τους διαβητικούς είναι ακόμη επικίνδυνοι από την άποψη της υγείας. Ωστόσο, είναι σημαντικό να καταλάβουμε γιατί συμβαίνει αυτό και πώς να κατανοήσουμε ποια προϊόντα εξευγενίζονται και ποια όχι.
Οι ετικέτες των περισσότερων εξευγενισμένων προϊόντων δείχνουν σαφώς ότι είναι ραφιναρισμένα. Έχουμε συναντήσει εξευγενισμένο λάδι, ραφιναρισμένη ζάχαρη, εξευγενισμένο βούτυρο κ.λπ.
Όλα τα εξευγενισμένα λίπη, όπως το λάδι και η ζάχαρη, έχουν υποστεί κάποια θερμική επεξεργασία κατά την οποία έχουν ουσιαστικά χάσει τα πολύτιμα συστατικά τους και τα λιπαρά οξέα τους έχουν μετατραπεί σε λιπαρά, τα οποία έχουν αποδεδειγμένα επιβλαβείς επιπτώσεις στην υγεία μας και αποτελούν σημαντική αιτία της συσσώρευσης επιπλέον κιλών.
Όταν μιλάμε για εξευγενισμένα λίπη, δεν μπορούμε παρά να αναφέρουμε τη μαργαρίνη, η οποία πιθανώς κατέχει την κατάταξη του μεγαλύτερου παρασίτου των εξευγενισμένων προϊόντων. Θα πρέπει να αποκλειστεί εντελώς από το μενού μας και να αντικατασταθεί με κανονικό μη ραφιναρισμένο λάδι.
Αλλά δεν είναι μόνο τα εξευγενισμένα λίπη που είναι επιβλαβή. Αυτό ισχύει επίσης πλήρως για τους εξευγενισμένους υδατάνθρακες, οι οποίοι στην πραγματικότητα στερούνται όλων των πολύτιμων συστατικών τους και δεν έχουν θρεπτική αξία. Αυτό περιλαμβάνει άσπρο ψωμί φτιαγμένο από εξευγενισμένο αλεύρι.
Και όλοι γνωρίζουμε ότι οι συνηθισμένοι Βούλγαροι καταναλώνουν σχεδόν κάθε γεύμα ένα ή δύο φέτες ψωμί. Γι 'αυτό πρέπει να επιλέξετε μόνο ψωμί ολικής αλέσεως ή μαύρο ψωμί.
Λάβετε υπόψη ότι οι έμποροι έχουν επίσης κάνει ένα τέχνασμα εδώ, επειδή ακόμη και αν το ψωμί φαίνεται μαύρο και λέει ότι είναι διαιτητικό, μπορεί να περιέχει βύνη, με την οποία είναι τεχνητά χρωματισμένο.
Η κατανάλωση αυτού του προϊόντος αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα, κάτι που είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Και για τα υπόλοιπα, αρκεί να γνωρίζουμε ότι τρώγοντας ένα τόσο υποτιθέμενο διαιτητικό προϊόν όχι μόνο ότι δεν θα ικανοποιήσουν την πείνα τους, αλλά θα αρχίσουν γρήγορα να έχουν προβλήματα βάρους.
Σε γενικές γραμμές, θα πρέπει να καταναλώνετε τι έχει δημιουργήσει η φύση, επειδή δεν έχει υποστεί επεξεργασία και επομένως δεν έχει τελειοποιηθεί.
Αυτό ισχύει ακόμη και για τους φυσικούς χυμούς, αν και τους λέει ότι δεν περιέχουν ζάχαρη. Για να βεβαιωθείτε ότι καταναλώνετε πραγματικό χυμό φρούτων, απλώς φτιάξτε έναν φρέσκο χυμό που θα σας φορτίσει ενέργεια και θα έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία και τη διάθεσή σας.
Συνιστάται:
Γιατί να καταναλώνετε αλατισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα
Το γάλα είναι από τα πιο πολύτιμα προϊόντα διατροφής επειδή περιέχει πλήρεις πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά εύκολα εύπεπτα και εξαιρετικά χρήσιμο για την ανθρώπινη ανάπτυξη βιταμινών και μετάλλων. Επιπλέον, δεν παράγει σχεδόν καθόλου απόβλητα, καθώς απορροφάται κυριολεκτικά από το σώμα.
Γιατί να απορρίψουμε τα προϊόντα αλευριού σίτου
Κάποιος γνώριζε πάντα ότι τα ζυμαρικά δεν είναι τα πιο χρήσιμα. Αλλά τώρα όλο και πιο συχνά οι διατροφολόγοι μιλούν για την ανάγκη να τα εγκαταλείψουν εντελώς. Η νόσος της γλουτένης, όχι μια απλή αλλεργική αντίδραση στα προϊόντα αλευριού, είναι μια από τις πιο σοβαρές αιτίες.
Γιατί να αποφύγετε τα αλμυρά τρόφιμα
Τα πολύ αλμυρά τρόφιμα είναι πολύ επιβλαβή για τις εγκύους και τους ασθενείς, καθώς υπερφορτώνουν τα νεφρά και το συκώτι. Επίσης, δεν είναι καλό για ένα υγιές άτομο να έχει υπερβολικά αλμυρά τρόφιμα. Συχνά συμβαίνει ότι ένα άτομο καταναλώνει μια ποσότητα αλατιού που υπερβαίνει την καθημερινή νόρμα πολλές φορές και αυτό επιβραδύνει το μεταβολισμό και οδηγεί σε αύξηση βάρους.
Γιατί τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι χρήσιμα
Εάν δεν τηρείτε το Πάσχα γρήγορα, θα πρέπει να καταναλώνετε δύο ή τρεις μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων την ημέρα για να παρέχετε στο σώμα σας τις απαραίτητες ουσίες. Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί, το γιαούρτι, η κρέμα και το κίτρινο τυρί περιέχουν αρκετό ασβέστιο, το οποίο απαιτείται για τα οστά και τα δόντια.
Γιατί τα βιολογικά προϊόντα είναι πιο χρήσιμα
Τα βιολογικά προϊόντα είναι προϊόντα που παράγονται, υποβάλλονται σε επεξεργασία και αποθηκεύονται χωρίς τη χρήση ανόργανων λιπασμάτων, ορμονών, αντιβιοτικών και ουσιών που προάγουν την ανάπτυξη. Προκειμένου ένα προϊόν να θεωρηθεί ως οργανική διαδικασία παραγωγής και αποθήκευσης, πρέπει να πιστοποιηθεί.
