2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κάποιος γνώριζε πάντα ότι τα ζυμαρικά δεν είναι τα πιο χρήσιμα. Αλλά τώρα όλο και πιο συχνά οι διατροφολόγοι μιλούν για την ανάγκη να τα εγκαταλείψουν εντελώς.
Η νόσος της γλουτένης, όχι μια απλή αλλεργική αντίδραση στα προϊόντα αλευριού, είναι μια από τις πιο σοβαρές αιτίες. Αυτό είναι απόλυτη δυσανεξία στα προϊόντα από το πρωτεϊνικό μέρος του αλευριού σίτου.
Η επένδυση του λεπτού εντέρου δεν μπορεί να ανεχθεί τη γλουτένη και συμβαίνει η ανοσοαπόκριση του σώματος. Για ένα άτομο που πάσχει από ασθένεια γλουτένης, η συνήθης αλλεργική αντίδραση σε αυτά τα προϊόντα προκαλεί αναστάτωση στο στομάχι, σταματά να επεξεργάζεται τρόφιμα και αυτό συμβάλλει στην ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων που εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος.
Αυτό οδηγεί όχι μόνο σε συνεχή δηλητηρίαση ολόκληρου του οργανισμού, αλλά και σε βλάβη των αιμοφόρων αγγείων στον εγκέφαλο, και όλα αυτά προκαλούν ένα άτομο να καταθλιφθεί.
Κόπωση, έλλειψη τόνου - πολλοί άνθρωποι σταματούν τα προϊόντα αλευριού επειδή γνωρίζουν ότι τους κάνουν να αισθάνονται πολύ κουρασμένοι και χωρίς ενέργεια κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Η εξήγηση είναι ότι τα προϊόντα αλευριού είναι ικανά να διαταράξουν την ισορροπία των ανόργανων συστατικών στο σώμα, η οποία με τη σειρά της δημιουργεί ανεπάρκεια μαγνησίου και ελέγχει το μεταβολισμό και τις διαδικασίες που σχετίζονται με το σχηματισμό και τη διαίρεση των πρωτεϊνών.
Τα προϊόντα αλευριού γεμίζουν - αυτό δεν προκαλεί αμφιβολίες και τα επιπλέον κιλά δημιουργούν πολλές ασθένειες.
Τα προϊόντα ζυμαρικών γεμίζουν γρήγορα επειδή τα προϊόντα αλευριού διατηρούν την υγρασία στο σώμα, γεγονός που οδηγεί σε εύκολη αύξηση βάρους.
Πρέπει να σημειωθεί ότι ουσιαστικά δεν απομένουν χρήσιμες ουσίες στο αλεύρι σίτου μετά την επεξεργασία του. Επιπλέον, η ίδια η επεξεργασία πραγματοποιείται εφαρμόζοντας διάφορα συντηρητικά, σταθεροποιητές, ενισχυτές - ένα πλήρες σύνολο του πίνακα Mendeleev.
Τα προϊόντα αλευριού οδηγούν επίσης σε κατάθλιψη. Όπως είπε ο Ρωμαίος φιλόσοφος Λουκρέτιος, «το φαγητό για το ένα είναι δηλητήριο για το άλλο».
Συνιστάται:
Είδος σίτου
Είδος σίτου / Triticum spelta / είναι ένας τύπος αρχαίου σίτου, ο οποίος στη Βουλγαρία ονομάζεται επίσης dinkel. Η ορθογραφία είναι γνωστή από την αρχαιότητα και ονομάζεται «σιτάρι των Φαραώ». Τα πιο πολύτιμα αρχαιολογικά ευρήματα που σχετίζονται με την ορθογραφία είναι από την Ευρώπη.
Τύποι αλευριού
Το αλεύρι είναι γνωστό στους ανθρώπους εδώ και χιλιετίες. Σε πολλές χώρες θεωρείται το κύριο φαγητό του πληθυσμού και είναι παρόν καθημερινά στο τραπέζι. Παράγεται από σιτάρι, βρώμη, σίκαλη, καλαμπόκι, κεχρί, ρύζι, ρεβίθια, κάστανα, κλπ. Η ίδια η διαδικασία απόκτησης αλευριού συνίσταται στην άλεση των κόκκων σε σκόνη.
Οφέλη για την υγεία και χρήσεις του αλευριού μουστάρδας
Αλεύρι μουστάρδας παρασκευάζεται από αλεσμένους ή θρυμματισμένους σπόρους του φυτού μουστάρδας. Αυτό είναι ένα φάρμακο που είναι πολύ γνωστό στη λαϊκή ιατρική. Σήμερα χρησιμοποιείται λιγότερο συχνά - και αρκετά ανεπιθύμητα, καθώς είναι πολύ αποτελεσματικό σε ορισμένες συνθήκες.
Το πίτουρο σίτου και το μέλι είναι τα προϊόντα για το όμορφο δέρμα
Κάθε γυναίκα θέλει να έχει καθαρό και λαμπερό δέρμα, αλλά δεν έχει ο καθένας το χρόνο και την ευκαιρία να επισκεφθεί τα σαλόνια ομορφιάς ή να αγοράσει ακριβές κρέμες και λοσιόν. Επομένως, πρέπει να γνωρίζουμε μερικά κόλπα για το πώς να καθαρίσετε και να ανανεώσετε το δέρμα του προσώπου σας γρήγορα, φθηνά και στο σπίτι.
Υποκατάστατα λευκού αλευριού
Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι το λευκό αλεύρι έχει μεγάλη ποσότητα υποκατάστατα στην εποχή μας. Φυσικά, αυτά τα αλεύρια είναι διαφορετικά το ένα από το άλλο, οπότε οι συνταγές μπορεί να είναι διαφορετικές για αυτά, αλλά λειτουργούν για να φτιάξουν τα ίδια ζυμαρικά που έχουμε συνηθίσει.
