2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα δαμάσκηνα παραμένουν αδικαιολόγητα παραμελημένα εις βάρος άλλων φρούτων. Ωστόσο, είναι εξαιρετικά χρήσιμα και πρέπει να συμπεριληφθούν στο φθινοπωρινό μενού.
Εκτός από την απίστευτη ποικιλία γεύσεων που φέρνουν διαφορετικές ποικιλίες δαμάσκηνων, έχουν επίσης πολλά οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι:
Υποστηρίζουν το όραμα
Εξαιρετικά υψηλές δόσεις βιταμίνης Α, που είναι από τις καλύτερες για τα μάτια και την όραση, βρίσκονται στα δαμάσκηνα. Περιέχει επίσης ζεαξανθίνη, ένα από τα δύο καροτενοειδή που προστατεύουν τον αμφιβληστροειδή από τις επιβλαβείς υπεριώδεις ακτίνες.
Ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Τα δαμάσκηνα είναι μεταξύ των φρούτων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Η λήψη τους βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη. Είναι σημαντικό να τρώτε δαμάσκηνα με μέτρο, καθώς και τα φρέσκα και τα αποξηραμένα είναι πλούσια σε σάκχαρα και υδατάνθρακες.
Προστατέψτε τα κύτταρα από ζημιές
Τα δαμάσκηνα είναι εξαιρετικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Προστατεύουν τα κύτταρα του σώματος από οποιαδήποτε ζημιά και αποτελούν ένα είδος πρόληψης κατά του καρκίνου.
Βοηθούν στην υγεία της καρδιάς
Τα δαμάσκηνα είναι ένα από τα πλουσιότερα φρούτα σε κάλιο. Διατηρεί την κανονική αρτηριακή πίεση, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Αυξάνουν το μεταβολισμό
Τα δαμάσκηνα, που λαμβάνονται σε οποιαδήποτε μορφή, βελτιώνουν το μεταβολισμό. Οι ίνες σε αυτά βοηθούν στη δυσκοιλιότητα.
Μειώστε τον κίνδυνο καρκίνου
Μερικά δαμάσκηνα την ημέρα μπορούν να σας προστατεύσουν από τον καρκίνο του πνεύμονα και τον καρκίνο του στόματος χάρη στα συγκεκριμένα αντιοξειδωτικά στη σύνθεσή τους.
Και από όλα όσα έχουν ειπωθεί μέχρι στιγμής, είναι σαφές ότι δεν υπάρχει λόγος να μην εκμεταλλευτούμε τα απίστευτα οφέλη για την υγεία των δαμάσκηνων. Για να τα απολαύσετε περισσότερο, βάλτε μερικά πακέτα δαμάσκηνων στην κατάψυξη για το χειμώνα.
Τα δαμάσκηνα είναι επίσης εξαιρετικά καλά για το σώμα. Καταπολεμούν την κακή χοληστερόλη, βελτιώνουν την εργασία του στομάχου και των εντέρων και έχουν ισχυρές αντιβακτηριακές ιδιότητες. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και δίνουν στο σώμα την ενέργεια που χρειάζεται. Η πρόσληψή τους καθαρίζει το ουροποιητικό σύστημα, θεραπεύει την αναιμία και θρέφει και αναζωογονεί τα κύτταρα του δέρματος.
Συνιστάται:
Φθινοπωρινό μενού
Μπορείτε να κάνετε την οικογένεια ή τους φίλους σας ευχαριστημένους προετοιμάζοντας τους εξαιρετικό φθινοπωρινό μενού . Το κύριο πιάτο σε αυτό είναι κεφτεδάκια με σάλτσα. Μουλιάστε τρεις φέτες άζυμου λευκού ψωμιού σε φρέσκο γάλα. Προσθέστε το σε τετρακόσια γραμμάρια κιμά, προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ένα αυγό, αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά για γεύση.
Ακολουθούν ορισμένοι λόγοι για να συμπεριλάβετε τις παστινάκες στο μενού σας
Οι παστινάκες καλλιεργήθηκαν στη Μεσόγειο και στη γύρω περιοχή από τους αρχαίους ρωμαϊκούς χρόνους. Είναι συγγενής των καρότων και γογγύλια. Χρησιμοποιείται τόσο ως πηγή αμύλου σε στιφάδο και σούπες όσο και ως γλυκαντικό στα επιδόρπια, ακόμη και ως πρώτη ύλη για κάτι σαν το κρασί.
Συμπεριλάβετε κρέας στο μενού διακοπών για να κάνετε το τραπέζι φθηνότερο
Οι διακοπές είναι πάνω μας. Σύμφωνα με ειδικούς, το μενού θα είναι φθηνότερο αν στοιχηματίζουμε στο κρέας. Η επιλογή προϊόντων κρέατος στο τραπέζι των διακοπών θα μειώσει το κόστος έως και δέκα τοις εκατό. Φέτος δεν έχουν προγραμματιστεί σημαντικές αλλαγές στις τιμές των βασικών προϊόντων διατροφής κατά την περίοδο πριν και κατά τη διάρκεια των επερχόμενων διακοπών, διαβεβαίωσε ο πρόεδρος της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές και τις αγορές εμπορευμάτων - Βλαντιμίρ Ιβά
Επτά λόγοι για να συμπεριλάβετε τη σόγια στο μενού σας
Τα προϊόντα σόγιας και σόγιας είναι πλούσια σε πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα. Σε χώρες όπου καταναλώνεται ευρέως η σόγια (Κίνα και Ιαπωνία), παρατηρούνται γενικά χαμηλά επίπεδα καρδιακών παθήσεων, οστεοπόρωσης και καρκίνου του μαστού και του προστάτη.
Ακολουθούν ορισμένοι τρόποι για να συμπεριλάβετε τη γεύση Umami στο μενού μας
Πολλοί από εμάς αλλάζουν συχνά τις προτιμήσεις μας και κουράζουμε εύκολα να τρώμε τα ίδια τρόφιμα ξανά και ξανά. Με τόσα πολλά υπέροχα και αρωματικά συστατικά, μπορούμε σίγουρα να προσθέσουμε ποικιλία στα καθημερινά γεύματά μας και να τα κάνουμε πολύ πιο διαφορετικά.
