2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κατά τη διάρκεια των διακοπών του Πάσχα στο τραπέζι πολλών από εμάς μπορούμε να δούμε όχι μόνο αυγά κοτόπουλου αλλά και ορτύκια. Εκτός από το ότι είναι ελκυστικοί, ωστόσο, είναι επίσης πολύ χρήσιμοι για το σώμα μας, λένε οι ειδικοί.
Τα αυγά ορτυκιών είναι ένα πραγματικό φαρμακείο, δήλωσε η Δρ Μαρία Παπάζοβα στην εκπομπή Coffee.
Ο ειδικός επεσήμανε ότι, παρά το μέτριο μέγεθός τους, πρώτα αυτά τα αυγά είναι πολύ θρεπτικά. Περιέχουν πολλές φορές περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα από τα αυγά κοτόπουλου. Είναι πηγή καλίου, μαγνησίου, σιδήρου, ασβεστίου, μαγγανίου, ψευδαργύρου.
Περιέχουν επίσης πολλή βιταμίνη Α. Η περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες Β είναι επίσης ικανοποιητική. Και όπως γνωρίζουμε, αυτό το συγκρότημα είναι εξαιρετικά σημαντικό για να είμαστε υγιείς και όμορφοι. Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη Β12, γεγονός που τους καθιστά ένα συνιστώμενο φαγητό για άτομα που έχουν εγκαταλείψει προϊόντα κρέατος.
Σύμφωνα με τον Δρ. Papazova, αυτός ο τύπος αυγού είναι επίσης πολύτιμος βοηθός στην καταπολέμηση των αλλεργιών σε εξωτερικούς παράγοντες λόγω της απίστευτης πρωτεϊνικής του σύνθεσης. Τα αποδεκτά ωμά αυγά αυτών των μικρών πουλιών βοηθούν τα παιδιά και τους ηλικιωμένους να εμφανίζουν συμπτώματα αλλεργίας στη γύρη και αλλεργία στα ζώα.
Είναι από καιρό γνωστό ότι αυγά ορτυκιού δρουν ευεργετικά σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Είναι αποτελεσματικά στη γαστρίτιδα, την αναιμία, το βρογχικό άσθμα, τη χρόνια πνευμονία. Έχει αποδειχθεί ότι έχουν θετική επίδραση στις ασθένειες του νευρικού συστήματος. Θεωρείται επίσης ότι βοηθάει σε ορισμένα αρσενικά προβλήματα, συμπεριλαμβανομένης της στυτικής δυσλειτουργίας.
Το πιο δίκαιο σεξ μπορεί επίσης να ωφεληθεί από αυτούς τους μικρούς θησαυρούς. Μελέτες δείχνουν ότι βοηθούν στη διατήρηση της ορμονικής ισορροπίας στις γυναίκες. Υποστηρίζουν πλήρως το ανοσοποιητικό σύστημα, γι 'αυτό συνιστώνται ειδικά σε περιόδους ιών.
Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι τα αυγά ορτυκιών προστατεύονται καλά από τα βακτήρια. Σύμφωνα με τον Δρ. Papazova, η σαλμονέλα από αυγά ορτυκιού δεν μπορεί να αλιευθεί, επομένως αυτό είναι ένα άλλο πλεονέκτημα έναντι των ορνίθων.
Αυτά είναι απολύτως καθαρά αυγά, η Δρ Μαρία Παπάζοβα είναι κατηγορηματική.
Συνιστάται:
Αυγά ορτυκιού
Για αιώνες αυγά ορτυκιού Λέγεται μόνο ως πολύτιμο δώρο από τη φύση και χρήσιμο και νόστιμο φαγητό για τους ανθρώπους. Αυτά τα μικρά και πολύχρωμα αυγά είναι προϊόν ορτυκιού, τα οποία από μόνα τους είναι ήπια και αρκετά επιβλητικά πουλιά. Τα αυγά τους θεωρούνται από τα πιο πολύτιμα τρόφιμα επειδή έχουν αντιβακτηριακή, ανοσορυθμιστική, αντι-οιδηματώδη δράση.
Αυγά ορτυκιού - μια εναλλακτική λύση στα ναρκωτικά
Τα αυγά ορτυκιού είναι ένα εξαιρετικά πολύτιμο προϊόν. Έχουν αντιβακτηριακές, ανοσορυθμιστικές ιδιότητες που προστατεύουν από πολλές ασθένειες. Περιέχουν πολλά πολύτιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες σε πλήρη απουσία χοληστερόλης. Σε σύγκριση με το αυγό της κότας, ένα γραμμάριο αυγού ορτυκιού περιέχει 2,5 φορές περισσότερη βιταμίνη Α, 2,8 φορές περισσότερη βιταμίνη Β1 και 2,2 φορές περισσότερη βιταμίνη Β2.
Γιατί τρώτε περισσότερα αυγά ορτυκιού
Σήμερα, τα αυγά ορτυκιού δεν είναι πλέον εξωτικά και ο καθένας μπορεί να τα βάλει στο καθημερινό του τραπέζι. Χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, ομελέτες, ομελέτα, ψητά, επιδόρπια. Τρώγονται βραστά, τηγανίζονται, ψήνονται και μαρινάρονται. Θεωρείται ότι η πρωτεΐνη από αυγά ορτυκιού απορροφάται καλύτερα από το ανθρώπινο σώμα και φέρνουν πολλά οφέλη για την υγεία.
Είναι χρήσιμα τα αυγά ορτυκιού
Τα αυγά ορτυκιού εκτιμώνται ως διαιτητικό προϊόν. Η επίδραση της κατανάλωσης αυγών ορτυκιού είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Τα παιδιά αγαπούν τα αυγά ορτυκιού όχι μόνο λόγω της γεύσης τους, αλλά και λόγω της διασκεδαστικής εμφάνισής τους.
Το φαγητό με αυγά είναι έτοιμο! Αλλά δεν είναι επικίνδυνο
Το Πάσχα έρχεται, και με αυτό έρχεται το μεγάλο φαγητό με αυγά. Τρώμε συνήθως πολύ περισσότερα αυγά κατά τη διάρκεια των διακοπών του Πάσχα από το συνηθισμένο. Είναι επικίνδυνο ή όχι; Σύμφωνα με την Deutsche Welle, δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε, γιατί τα αυγά δεν θα επιβαρύνουν το επίπεδο της χοληστερόλης και αντίστροφα - θα μειώσουν τις τιμές της.
