Αυγά ορτυκιού - μια εναλλακτική λύση στα ναρκωτικά

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Τα αυγά ορτυκιού είναι ένα εξαιρετικά πολύτιμο προϊόν. Έχουν αντιβακτηριακές, ανοσορυθμιστικές ιδιότητες που προστατεύουν από πολλές ασθένειες.

Περιέχουν πολλά πολύτιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες σε πλήρη απουσία χοληστερόλης. Σε σύγκριση με το αυγό της κότας, ένα γραμμάριο αυγού ορτυκιού περιέχει 2,5 φορές περισσότερη βιταμίνη Α, 2,8 φορές περισσότερη βιταμίνη Β1 και 2,2 φορές περισσότερη βιταμίνη Β2.

Η βιταμίνη D περιέχεται σε αυγά ορτυκιού σε ενεργή μορφή, εμποδίζει την ανάπτυξη ραχίτιδας. Τα αυγά ορτυκιών έχουν πέντε φορές περισσότερο φωσφόρο και κάλιο από το αυγό της κότας.

Ο σίδηρος σε ένα αυγό ορτυκιού είναι 4,5 φορές περισσότερο από ό, τι στο αυγό της κότας. Καθώς ο φωσφόρος προάγει την ψυχική ανάπτυξη, τα αυγά ορτυκιών πρέπει να είναι παρόντα στο τραπέζι των μαθητών και των μαθητών.

Χάρη στο φώσφορο, τα αυγά ορτυκιού είναι ένα υπέροχο διεγερτικό ισχύος. Πολύ περισσότερο από ό, τι το αυγό της κότας περιέχει χαλκό, κοβάλτιο και αμινοξέα.

Η σαλμονέλα δεν βρίσκεται στα αυγά ορτυκιού. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχουν πολύ ισχυρό κέλυφος κάτω από το κέλυφος και πολύ μικρές οπές αναπνοής που εμποδίζουν τη διείσδυση παθογόνων βακτηρίων.

Λόγω της υψηλής θερμοκρασίας του σώματος - 42 βαθμοί - τα ορτύκια είναι ανθεκτικά σε μολυσματικές ασθένειες. Αυτό τους επιτρέπει να μεγαλώνουν χωρίς ναρκωτικά, γεγονός που εξαλείφει τη συσσώρευση φαρμάκων στα αυγά τους.

Σε αντίθεση με τα αυγά της κότας, τα ορτύκια δεν προκαλούν αλλεργίες και επομένως μπορούν να καταναλωθούν ελεύθερα από τα παιδιά. Καταπιέζουν ακόμη και πολλούς τύπους αλλεργιών.

Η κατανάλωση αυγών ορτυκιών βοηθά στη θεραπεία της γαστρίτιδας και του πεπτικού έλκους του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου. Τα μικροσκοπικά αυγά είναι πολύτιμα για άτομα που εργάζονται με ακτινοβολία επειδή βοηθούν στην απομάκρυνση της επιβλαβούς ακτινοβολίας από το σώμα.

Ο πονοκέφαλος εξαφανίζεται με την τακτική κατανάλωση αυγών ορτυκιών, και επιπλέον αποτελούν ιδανικό μέσο ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος, ειδικά τους κρύους μήνες.

Τα αυγά ορτυκιού είναι υπέροχα για τη διακόσμηση διαφορετικών τύπων σαλάτας και ορεκτικών, αλλά μπορείτε επίσης να τα σερβίρετε απλά βραστά και κομμένα στα μισά.

Εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με μαριναρισμένα αυγά ορτυκιού. Για αυτό θα χρειαστείτε δεκαπέντε αυγά, ένα ποτήρι νερό, μισό ποτήρι ξύδι, μαύρα πιπέρι, τρία σκελίδες, κανέλα, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, τρεις σκελίδες σκόρδο.

Βράστε τα αυγά, αφαιρέστε τα κελύφη. Κάνουμε τη μαρινάδα από νερό, ξύδι, αλάτι και ζάχαρη. Βράζουμε, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και δύο λεπτά μετά το βράσιμο, αφαιρούμε από τη φωτιά.

Βάλτε το σκόρδο, τα αυγά σε ένα βάζο και ρίξτε τη μαρινάδα. Δεν είναι απαραίτητο να κλείσετε καλά το βάζο. Μετά από δύο ημέρες στο ψυγείο, τα μαριναρισμένα αυγά είναι έτοιμα.