2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η μαρμελάδα, η μαρμελάδα και η μαρμελάδα είναι παρόμοια στο ότι είναι όλα ένα είδος γλυκού χειμερινού φαγητού, που παρασκευάζεται από φρούτα και ζάχαρη.
Αλλά παρόλο που και οι τρεις τύποι - μαρμελάδα, μαρμελάδα και μαρμελάδα - είναι κονσέρβες, έχουν σημαντικές διαφορές.
Επομένως, τόσο η εμφάνισή τους όσο και η μέθοδος παρασκευής και η συνέπεια τους διαφέρουν σημαντικά.
Η μαρμελάδα είναι ένα φρούτο - ολόκληρο ή κομμένο σε κομμάτια, που επιπλέουν σε ένα πολύ παχύ γλυκό σιρόπι.
Τα καλύτερα φρούτα χρησιμοποιούνται για αυτό, τα υπόλοιπα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας και μαρμελάδας.
Για να φτιάξετε μαρμελάδα, τα φρούτα καθαρίζονται καλά από τους μίσχους και τα φύλλα, εάν είναι απαραίτητο, ξεφλουδίζονται ή πλένονται πολύ καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.
Κατά το πλύσιμο, τα ίδια τα φρούτα πρέπει να είναι σε ένα σουρωτήρι, ώστε να μην τσαλακώνουν στην περίπτωση των φραουλών, των σμέουρων ή άλλων τρυφερών φρούτων.
Ο καρπός στη συνέχεια κόβεται σε μικρότερα κομμάτια, εάν είναι απαραίτητο, και τοποθετείται σε βαθύ μπολ, καλύπτεται με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
Αφήστε για 2 έως 4 ώρες έως ότου η ζάχαρη χρωματιστεί από το χυμό φρούτων και στη συνέχεια σιγοβράστε, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Μόλις μια σταγόνα σιροπιού, χυθεί σε ένα πιάτο, είναι παχύ και δεν χυθεί πολύ, η μαρμελάδα είναι έτοιμη.
Διανείμετε ζεστό σε καθαρά στεγνά βάζα, κλείστε με καπάκια και αναστρέψτε.
Η μαρμελάδα γίνεται με την ίδια αρχή, αλλά ο καρπός μπορεί να μην είναι της υψηλότερης ποιότητας, καθώς είναι αλεσμένος ή κομμένος σε πολύ μικρά κομμάτια.
Εάν είναι αρκετά μαλακά, μπορούν απλά να τσαλακωθούν.
Καλύψτε με ζάχαρη, αφήστε για λίγες ώρες και μαγειρέψτε, προσθέτοντας στη μαρμελάδα ένα ζελατινοποιημένο μπαχαρικό που μπορεί να βρεθεί στα καταστήματα.
Μόλις η μαρμελάδα είναι έτοιμη, είναι ένα νόστιμο, παχύ, ζελέ, μείγμα στο οποίο φαίνονται πολύ μικρά κομμάτια φρούτων.
Η μαρμελάδα παρασκευάζεται με βραστό και τεμαχισμό των πλυμένων φρούτων και τρίβοντας το με ένα σουρωτήρι ή το τρίβουμε για να γίνει λείο σαν ένα λεπτό πουρέ.
Στη συνέχεια βράζουμε με ζάχαρη μέχρι να πάρουν την πυκνότητα της λυτενίτσας. Διανέμονται σε βάζα, τα οποία είναι κλειστά και αναποδογυρίζονται.
Συνιστάται:
Η διαφορά μεταξύ μακριών κόκκων, μικρών κόκκων και μεσαίου ρυζιού
Το ρυζι είναι ένα από τα πιο χρήσιμα δημητριακά. Είναι πλούσιο σε σύνθετους υδατάνθρακες (75% - 85%) και πρωτεΐνες (5% - 10%), οι οποίες είναι η κύρια πηγή ενέργειας για το σώμα. Γι 'αυτό χρησιμοποιείται ευρέως. Ωστόσο, η προετοιμασία του αποδεικνύεται δύσκολο για πολλούς.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ απλής κρέμας, σαντιγί, ξινή κρέμα και ζαχαροπλαστικής
Η κρέμα είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στο μαγείρεμα. Όλοι το χρησιμοποιούν για να φτιάξουν νόστιμα γεύματα. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλτσών, κρεμών, διαφόρων τύπων κρέατος και φυσικά - αρτοσκευασμάτων. Είναι συχνά η βάση διαφόρων κρεμών, δίσκων κέικ και γλάσων και είναι υποχρεωτικό μέρος οποιουδήποτε άλλου γλυκού πειρασμού.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Cassia Cinnamon και Ceylon Cinnamon
Ολοι αγαπάμε το άρωμα της κανέλας , ειδικά τα Χριστούγεννα. Υπάρχουν μερικά είδος κανέλας , αλλά σήμερα θα ασχοληθώ με περισσότερες λεπτομέρειες σε δύο και θα σας πω τι είναι η διαφορά μεταξύ της κανέλας της Κεϋλάνης και της cassia . Η κανέλα της Κεϋλάνης είναι πολύ πιο αγαπημένη, προτιμάται και εκτιμάται από την κασία.
Η διαφορά μεταξύ κύμινου και κύμινου
Μερικές φορές παρόμοια ονόματα σημαίνουν εντελώς διαφορετικά πράγματα και αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το μαγείρεμα. Αν και το κύμινο και το κύμινο έχουν την ίδια ρίζα και παρόλο που και τα δύο είναι μπαχαρικά και αρκετά αρωματικά (αλλά με διαφορετικό τρόπο), υπάρχει σίγουρα μια διαφορά.
Η διαφορά μεταξύ σόδας αμμωνίας και μαγειρικής σόδας
Στην ουσία, η σόδα αμμωνίας και η μαγειρική σόδα είναι χημικοί παράγοντες διόγκωσης. Δρουν κυρίως σε όξινο περιβάλλον. Το αποτέλεσμα και των δύο είναι παρόμοιο. Αυτό τα καθιστά εναλλάξιμα. Ποιος τύπος διογκωτικού παράγοντα που χρησιμοποιείται είναι ζήτημα τόσο της γεύσης όσο και της ίδιας της συνταγής.
