2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα αυγά ορτυκιού εκτιμώνται ως διαιτητικό προϊόν. Η επίδραση της κατανάλωσης αυγών ορτυκιού είναι γνωστή από την αρχαιότητα.
Τα παιδιά αγαπούν τα αυγά ορτυκιού όχι μόνο λόγω της γεύσης τους, αλλά και λόγω της διασκεδαστικής εμφάνισής τους. Τα παιδιά προσελκύονται από το περίεργο κέλυφος και το μικρό μέγεθος των αυγών.
Αυτά τα αυγά είναι απαραίτητα για παιδικές τροφές. Είναι νόστιμα, θρεπτικά και δεν προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις, ακόμη και σε παιδιά και ενήλικες που δεν ανέχονται τα αυγά των ορνίθων.
Ένα αυγό ορτυκιού ζυγίζει περίπου δέκα γραμμάρια. Τα αυγά αυτών των μικρών πουλιών περιέχουν πολύ πιο πολύτιμες και χρήσιμες ουσίες από τα αυγά άλλων πουλερικών.
Τα αυγά ορτυκιού τρώγονται βραστά, ψητά, τηγανητά, μαριναρισμένα, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ομελετών και μαγιονέζας, αλλά χρησιμοποιούνται κυρίως για να διακοσμούν σαλάτες και ορεκτικά.
Ένα αυγό ορτυκιών έχει σχεδόν τρεις φορές περισσότερη βιταμίνη Α από το αυγό της κότας. Περιέχει περισσότερη βιταμίνη Β1 και Β2 από το αυγό της κότας, καθώς και περισσότερο φωσφόρο, κάλιο και σίδηρο.
Όσον αφορά τα απαραίτητα αμινοξέα, τα αυγά ορτυκιού είναι ανώτερα από τα αυγά της κότας. Τα μικρά αυγά είναι ένα συμπυκνωμένο βιολογικό σύνολο ουσιών απαραίτητων για το ανθρώπινο σώμα.
Μπορείτε να δώσετε 2 αυγά ορτυκιού την ημέρα σε παιδιά που πηγαίνουν στο σχολείο για να ενισχύσουν τη μνήμη τους. Τα αυγά ορτυκιών έχουν καλή επίδραση σε ορισμένες ασθένειες.
Βελτιώνουν την κατάσταση με σοβαρούς πονοκεφάλους, πνευμονία, υψηλή ή χαμηλή αρτηριακή πίεση, πεπτικές διαταραχές, αλλεργίες, οφθαλμικές παθήσεις.
Τα μικρά αυγά έχουν καλή επίδραση σε ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, του νευρικού συστήματος και των αναπνευστικών ασθενειών. Ενισχύουν την άμυνα του σώματος.
Συνιστάται:
Αυγά ορτυκιού
Για αιώνες αυγά ορτυκιού Λέγεται μόνο ως πολύτιμο δώρο από τη φύση και χρήσιμο και νόστιμο φαγητό για τους ανθρώπους. Αυτά τα μικρά και πολύχρωμα αυγά είναι προϊόν ορτυκιού, τα οποία από μόνα τους είναι ήπια και αρκετά επιβλητικά πουλιά. Τα αυγά τους θεωρούνται από τα πιο πολύτιμα τρόφιμα επειδή έχουν αντιβακτηριακή, ανοσορυθμιστική, αντι-οιδηματώδη δράση.
Αυγά ορτυκιού - μια εναλλακτική λύση στα ναρκωτικά
Τα αυγά ορτυκιού είναι ένα εξαιρετικά πολύτιμο προϊόν. Έχουν αντιβακτηριακές, ανοσορυθμιστικές ιδιότητες που προστατεύουν από πολλές ασθένειες. Περιέχουν πολλά πολύτιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες σε πλήρη απουσία χοληστερόλης. Σε σύγκριση με το αυγό της κότας, ένα γραμμάριο αυγού ορτυκιού περιέχει 2,5 φορές περισσότερη βιταμίνη Α, 2,8 φορές περισσότερη βιταμίνη Β1 και 2,2 φορές περισσότερη βιταμίνη Β2.
Γιατί τρώτε περισσότερα αυγά ορτυκιού
Σήμερα, τα αυγά ορτυκιού δεν είναι πλέον εξωτικά και ο καθένας μπορεί να τα βάλει στο καθημερινό του τραπέζι. Χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, ομελέτες, ομελέτα, ψητά, επιδόρπια. Τρώγονται βραστά, τηγανίζονται, ψήνονται και μαρινάρονται. Θεωρείται ότι η πρωτεΐνη από αυγά ορτυκιού απορροφάται καλύτερα από το ανθρώπινο σώμα και φέρνουν πολλά οφέλη για την υγεία.
Δρ. Papazova: Τα αυγά ορτυκιού είναι φαρμακείο
Κατά τη διάρκεια των διακοπών του Πάσχα στο τραπέζι πολλών από εμάς μπορούμε να δούμε όχι μόνο αυγά κοτόπουλου αλλά και ορτύκια. Εκτός από το ότι είναι ελκυστικοί, ωστόσο, είναι επίσης πολύ χρήσιμοι για το σώμα μας, λένε οι ειδικοί. Τα αυγά ορτυκιών είναι ένα πραγματικό φαρμακείο, δήλωσε η Δρ Μαρία Παπάζοβα στην εκπομπή Coffee.
Είναι τα αυγά χρήσιμα για την απώλεια βάρους
Τα αυγά έχουν αποκτήσει κακή φήμη λόγω της περιεκτικότητάς τους σε χοληστερόλη. Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν να τα τρώνε με φόβο ότι μπορεί να αυξήσουν το βάρος ή να αναπτύξουν καρδιακές παθήσεις. Όσον αφορά την αύξηση βάρους, πραγματοποιήθηκε μια μελέτη που αναφέρει έντονα ότι οι συμμετέχοντες που συμπεριέλαβαν τα αυγά σε ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής μείωσαν το σωματικό τους βάρος σημαντικά περισσότερο από εκείνους που δεν το έκαναν.
