2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ένα από τα πιο νόστιμα και ευκολότερα για κάθε νοικοκυρά ορεκτικά, είναι αυτά του τηγανίτες. Εάν πρόκειται να κάνετε οικογενειακό δείπνο ή ένα με φίλους, φροντίστε να στοιχηματίσετε.
Για να προετοιμάσετε, το πρώτο πράγμα είναι να γεμίσετε τηγανίτες. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα, αλλά όλοι γνωρίζουμε ότι το σπιτικό είναι το καλύτερο. Για την προετοιμασία 20-25 τηγανίτες χρειάζεσαι:
Απαραίτητα προϊόντα: 250 g αλεύρι, 0,5 λίτρα γάλακτος, 3 μεγάλα ή 4 μικρά αυγά, 2 πρέζες αλάτι, 1 κουταλιά λάδι, 20 g λιωμένο βούτυρο.
Το αλεύρι τοποθετείται σε ένα βαθύ μπολ και φτιάχνεται ένα πηγάδι στο οποίο χύνονται τα αυγά, τα οποία είχαν προηγουμένως κτυπηθεί. Προσθέστε αργά το μισό γάλα. Χτυπάμε για 2-3 λεπτά για να πάρουμε ένα λείο μείγμα.
Προστίθενται αλάτι, λάδι και λιωμένο βούτυρο. Χτυπάμε καλά και προσθέτουμε το δεύτερο μισό του γάλακτος. Αφού σταθείτε για μισή ώρα, μπορείτε να αρχίσετε να τηγανίζετε.
Όταν τελειώσετε με τις τηγανίτες, αφήστε τους να κρυώσουν εντελώς. Τα ρολά γίνονται από κάθε τηγανίτα, την οποία θα γεμίσουμε με διαφορετικούς τύπους γέμισης. Τα ρολά μπορούν να γίνουν διαφορετικά σε μέγεθος, αν θέλετε. Εάν είναι μικρότερα, φαίνονται πολύ τακτοποιημένα με μια οδοντογλυφίδα κολλημένη σε αυτά, για ευκολότερη κατανάλωση.
Πολλά προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση για το κρύο ορεκτικό μας. Η ρωσική σαλάτα και η νιφάδα χιονιού είναι μια καλή λύση. Μπορούν επίσης να προστεθούν ρολά καβουριών για όσους προτιμούν θαλασσινά. Τα τσιμπήματα μπορούν να τελειώσουν με ένα πράσινο φτερό κρεμμυδιού για μια πιο ευχάριστη και κομψή εμφάνιση.
Εάν έχετε περισσότερο χρόνο πριν έρθουν οι καλεσμένοι, μπορείτε να στοιχηματίσετε σε "πιο στριμμένα" τσιμπήματα. Τηγανίζουμε τον κιμά με 1-2 κεφαλές ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Περίοδος με αλμυρή, κόκκινη και μαύρη πιπεριά. Από τις τηγανίτες διπλώνονται μικρά τσιμπήματα, τα οποία γεμίζουν με κιμά.
Τακτοποιήστε σε ένα λαδωμένο ταψί. Πασπαλίζουμε με τριμμένο κίτρινο τυρί στην κορυφή και ψήνουμε για λίγα λεπτά στο φούρνο. Μόλις κρυώσουν, τα άκρα δένονται με ένα φτερό πράσινου κρεμμυδιού.
Μια παρόμοια ιδέα είναι να γεμίσετε τις τηγανίτες με μικρούς κύβους κίτρινου τυριού, ζαμπόν, τυριού. Τυλίγονται, πασπαλίζονται με κίτρινο τυρί και ψήνονται. Χωρίς να τα ψήσετε, μπορείτε να τυλίξετε φέτες κοτόπουλου, μαγιονέζας ή οτιδήποτε έρχεται στο μυαλό. Απλώς δοκιμάστε και θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα.
Συνιστάται:
Ιδέες για εορταστικά κρύα ορεκτικά
Όταν ο Βούλγαρος γιορτάζει, του αρέσει να πίνει ενώ πίνει. Και αυτό είναι υποχρεωτικό για να αποφευχθούν δυσάρεστες εμπειρίες αλκοόλ. Ακολουθούν μερικές ιδέες για εορταστικά κρύα ορεκτικά που θα μαγέψουν τους καλεσμένους σας: Κομμάτια τόνου Απαραίτητα προϊόντα:
Κρύα ή ζεστά τρόφιμα
Η καθημερινή μας ζωή πολύ συχνά δεν μας επιτρέπει να τρώμε με τον τρόπο που θέλουμε - τρώμε με τα πόδια, συχνά δεν έχουμε χρόνο να φτιάξουμε ειδικά ή υγιεινά πιάτα. Στην πραγματικότητα, η υγιεινή διατροφή σημαίνει όχι μόνο την κατανάλωση ενός συγκεκριμένου τύπου τροφής, αλλά και το πώς τρώμε.
Κρύα σούπες
Ανάμεσα στις πιο νόστιμες κρύες σούπες είναι η κρύα σούπα λαχανικών Βράστε δύο λίτρα νερό και αφήστε το να κρυώσει. Πρέπει να είναι παγωμένο για να κάνει τη σούπα νόστιμη. Βράστε τις πατάτες χωρίς να τις ξεφλουδίσετε. Βράστε τα αυγά και ξεφλουδίστε.
Ιδέες για ορεκτικά και ορεκτικά της Πρωτοχρονιάς
Τα ορεκτικά και τα ορεκτικά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς θα πρέπει να είναι πολλά - τόσο σε είδη όσο και σε ποσότητα. Κανείς δεν θα διαρκέσει όλη τη νύχτα σε ένα άδειο τραπέζι και πάνω απ 'όλα - χωρίς ορεκτικό. Έτσι, κατά την προετοιμασία του μενού της Πρωτοχρονιάς, είναι καλύτερο να εστιάσετε σε αυτό το στοιχείο στην πρώτη θέση.
Ιδέες για κρύα ορεκτικά
Διάφοροι τύποι κρύων ορεκτικών θα μετακινήσουν το δείπνο σας και θα σας διευκολύνουν με το γεγονός ότι δεν θα χρειαστεί να τα ξαναζέψετε και να ανησυχείτε ότι ενδέχεται να μην τα σερβίρετε στη σωστή θερμοκρασία. Εδώ είναι οι προτάσεις μας:
