2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα σουβλάκια είναι ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξετε δείπνο. Μπορείτε να προσθέσετε απολύτως ό, τι θέλετε ή να έχετε στο σπίτι. Γίνονται νόστιμα μόνο με λαχανικά, καθώς και αν βάζετε κρέας.
Το πιο σημαντικό μέρος της προετοιμασίας των σουβλάκια είναι η διατήρηση του κρέατος στη μαρινάδα. Με αυτόν τον τρόπο, ό, τι κρέας μαγειρεύετε θα γίνει πιο τρυφερό και θα είναι εξαιρετικά αρωματικό. Είναι καλό το κρέας να παραμείνει στη μαρινάδα για τουλάχιστον 2 ώρες, εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά στη συνταγή.
Μια καλή μαρινάδα για χοιρινό είναι με δεντρολίβανο, μαύρο πιπέρι, μερικές σκελίδες σκόρδο, αλάτι και λευκό κρασί. Όλα αυτά αναμειγνύονται, το σκόρδο πιέζεται - βάζετε το χοιρινό τσιμπήμα για αρκετές ώρες σε όλες αυτές τις μυρωδιές.
Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρασί, αλλά προσθέστε λίγη σάλτσα σόγιας, θυμάρι και μέλι. Το κρέας θα γίνει πολύ αρωματικό και γλυκό σχεδόν ανεπαίσθητο, αλλά θα συμπληρωθεί τέλεια με κρεμμύδια και πιπεριές, τα οποία μπορείτε στη συνέχεια να χορτάρετε στο σουβλάκι.
Όταν έρθει η ώρα να χτυπήσετε τα σουβλάκια, μπορούμε να αυτοσχεδιάσουμε. Τα μανιτάρια σε ένα σουβλάκι γίνονται πολύ νόστιμα - και για να το φαίνονται τόσο καλά όσο έχει καλή γεύση, αγοράστε μανιτάρια του ίδιου μεγέθους. Με αυτόν τον τρόπο θα τα δέσετε ολόκληρα στο ξύλινο ραβδί.
Αν έχετε αρνί στο χέρι, κόψτε το σε κύβους και τυλίξτε το καλά σε ένα μείγμα ρίγανης, χυμού λεμονιού, σκόρδου, πιπεριού, αλατιού και λίγο ελαιόλαδου. Τακτοποιήστε στο σουβλάκι - αρνί, ένα κομμάτι πιπέρι, ένα κομμάτι ανανά, αρνί κ.λπ. τα ψήνουμε στο μπάρμπεκιου. Δεν θα διαρκέσουν περισσότερο από δέκα λεπτά.
Αν προτιμάτε το χοιρινό, μπορείτε να το τακτοποιήσετε στο σουβλάκι με βερίκοκα. Πρέπει απλώς να αφήσετε το κρέας στη μαρινάδα με καυτερή πιπεριά, σκόρδο και χυμό λεμονιού εκ των προτέρων.
Όταν αρχίσετε να τακτοποιείτε τα βερίκοκα στο σουβλάκι, βάλτε το μισό από ένα φρούτο ή ένα τέταρτο. Τακτοποιήστε τα φρούτα και το κρέας αρκετές φορές και ψήστε σε μια σχάρα ή σε ένα μπάρμπεκιου.
Για χορτοφάγους σουβλάκια, χρησιμοποιήστε λαχανικά τα οποία, μόλις ψηθούν, μπορούν να συμπληρωθούν με προπαρασκευασμένο ντύσιμο άνηθου, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και αλάτι. Τακτοποιήστε κολοκυθάκια, κρεμμύδι, μανιτάρια στο σουβλάκι. Τελειώστε και αρχίστε να χορδίζετε το σουβλάκι με ένα γαρίφαλο σκόρδο.
Και μια ιδέα για σουβλάκια φρούτων - κομμένα σε φέτες μπανάνας, ακτινίδιου, μήλων, αχλαδιών, ανανά ή άλλων φρούτων της επιλογής σας ή ανάλογα με την εποχή.
Περάστε τα σε ένα σουβλάκι και σερβίρετε, πετώντας με σοκολάτα ή άλλο κάλυμμα, μέλι ή κρέμα. Θα πάρετε νόστιμο και εντυπωσιακό επιδόρπιο - ένα είδος φρουτοσαλάτας.
Συνιστάται:
Κατάλληλα παρεμβύσματα για σουβλάκια
/ undefined Ένα από τα καλύτερα πράγματα για την άνοιξη και το καλοκαίρι είναι αναμφίβολα ο χρόνος που περνάμε με τα αγαπημένα μας πρόσωπα σε ένα πικνίκ στα βουνά ή γιατί όχι στην παραλία. Και αν σε όλα αυτά τα ειδυλλιακά προστεθούν νόστιμα σουβλάκια ψητού κρέατος, μπάρμπεκιου ή μπάρες, τότε έχουμε όλες τις προϋποθέσεις για μια αξέχαστη εμπειρία.
Μη τυπικές συνταγές για χούμους
Το Hummus είναι ένα σνακ που μοιάζει με kyopoolu. Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε αρκετά βασικά συστατικά: ρεβίθια, σουσάμι ταχίνι, μπαχαρικά. Οι οπαδοί των γαστρονομικών πειραμάτων μπορούν να προσθέσουν συστατικά στις προτιμήσεις τους και να προετοιμάσουν τη δική τους ερμηνεία του σνακ.
Τρεις μη τυπικές συνταγές για σαλάτα πατάτας
Όλοι γνωρίζουν πώς να προετοιμάσουν μια παραδοσιακή σαλάτα πατάτας με κρεμμύδια, η οποία είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για φαγητό το χειμώνα. Σε αυτήν την περίπτωση, ωστόσο, θα σας παρουσιάσουμε τρεις ακόμη μη τυπικές συνταγές για σαλάτα πατάτας και θα αποφασίσετε μόνοι σας ποια ώρα του χρόνου θέλετε να τις δοκιμάσετε.
Τρεις μη τυπικές συνταγές για παρασκευή πουρέ
Οι πουρές είναι ένα από τα πιο εύκολα πιάτα σε όλα τα πιάτα με κρέας και ψάρι. Το κακό, ωστόσο, είναι ότι στα περισσότερα νοικοκυριά παρασκευάζονται μόνο πουρέ πατάτας και οτιδήποτε καταναλώνεται υπερβολικά ανακινείται εύκολα. Γι 'αυτό θα σας προσφέρουμε 3 ακόμη μη τυπικές συνταγές για την παρασκευή πουρέ:
Μη τυπικές ιδέες για νόστιμο σάρμα
Αντί για κιμά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο για να γεμίσετε το λάχανο. Ως επιλογή για τη συσκευασία κοτόπουλου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κινεζικό λάχανο αντί για το συνηθισμένο ή να το αντικαταστήσετε με κόκκινο λάχανο για πιο αυθεντικό.
