2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι πουρές είναι ένα από τα πιο εύκολα πιάτα σε όλα τα πιάτα με κρέας και ψάρι. Το κακό, ωστόσο, είναι ότι στα περισσότερα νοικοκυριά παρασκευάζονται μόνο πουρέ πατάτας και οτιδήποτε καταναλώνεται υπερβολικά ανακινείται εύκολα. Γι 'αυτό θα σας προσφέρουμε 3 ακόμη μη τυπικές συνταγές για την παρασκευή πουρέ:
Πουρές από παστινάκη
Απαραίτητα προϊόντα: 2 ρίζες παστινάκας, 2 μικρά κρεμμύδια, 1 καρότο, 150 γραμμάρια κρέμας, 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας λάδι, αλάτι και πιπέρι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ξεφλουδίστε τις ρίζες των παστινάκων, των καρότων και των κρεμμυδιών και κόψτε τις σε μικρά κομμάτια. Ζεσταίνουμε το λάδι μαζί με 2 κουταλιές της σούπας λάδι και τηγανίζουμε τα προϊόντα. Αυτό γίνεται σε χαμηλή φωτιά και σιγοβράζει μέχρι να μαλακώσει.
Όταν είναι έτοιμα, στραγγίξτε τα, τρίψτε τα με ένα μπλέντερ ή μίξερ, προσθέστε το υπόλοιπο βούτυρο και κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε και επιστρέψτε στη θερμή σόμπα για 1 λεπτό. Ο πουρέ σερβίρεται ζεστό με πιάτα με κρέας και ψάρι.
Πουρές φασολιών και φακών
Απαραίτητα προϊόντα: 500 γραμμάρια φασόλια, 500 γραμμάρια φακές, 200 γραμμάρια γάλακτος, 100 γραμμάρια βούτυρο, 2 αυγά, 3 κουταλιές αλεύρι, μερικά φύλλα φρέσκιας μέντας ή μέντας, αλάτι για γεύση.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Οι φακές και τα φασόλια βράζονται και πουρέ. Ανακατέψτε και προσθέστε το γάλα και το αλεύρι που τηγανίζονται σε βούτυρο. Βράζουμε μέχρι να πυκνώσει ο πουρέ και μετά προσθέτουμε τα χτυπημένα αυγά και τα ψιλοκομμένα πράσινα μπαχαρικά Προσθέστε αλάτι για γεύση και σερβίρετε ενώ είναι ακόμη ζεστό.
Πουρέ καρότα, πατάτες και πράσα
Απαραίτητα προϊόντα: 6- 7 πατάτες, 2 καρότα, 1 μεγάλο μίσχο πράσου, 2 λιωμένα τυριά, 5 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 5 κουταλιές της σούπας γάλα, αλάτι για γεύση.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Σε λίγο αλατισμένο νερό βάλτε αποφλοιωμένες και τεμαχισμένες πατάτες, αποφλοιωμένες και τριμμένες καρότα και όσο το δυνατόν ψιλοκομμένα πράσα.
Βράζουμε μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως, ρίχνουμε το νερό, προσθέτουμε το βούτυρο και το λιωμένο τυρί, περιμένουμε να λιώσουν και να πολτοποιήσουν τα προϊόντα. Τέλος, ρίχνουμε το γάλα, σεζόν με περισσότερο αλάτι, αν είναι απαραίτητο και πολτοποιήστε ξανά τον πουρέ. Σερβίρετε ζεστό.
Συνιστάται:
Μη τυπικές συνταγές για χούμους
Το Hummus είναι ένα σνακ που μοιάζει με kyopoolu. Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε αρκετά βασικά συστατικά: ρεβίθια, σουσάμι ταχίνι, μπαχαρικά. Οι οπαδοί των γαστρονομικών πειραμάτων μπορούν να προσθέσουν συστατικά στις προτιμήσεις τους και να προετοιμάσουν τη δική τους ερμηνεία του σνακ.
Τρεις συνταγές για κεφτεδάκια βραστό αυγό
Όσον αφορά τα κεφτεδάκια, οι περισσότεροι από εμάς φαντάζονται παραδοσιακά κεφτεδάκια κιμά, αλλά υπάρχουν πολλές άλλες ενδιαφέρουσες συνταγές για να φτιάξετε κεφτεδάκια που λίγοι έχουν δοκιμάσει. Ιδιαίτερα ελκυστικά είναι τα βραστά κεφτεδάκια αυγών, τα οποία εκτός από μια ασυνήθιστη εμφάνιση, είναι επίσης πολύ νόστιμα.
Τρεις νόστιμες και εύκολες συνταγές για ψαρόσουπα
Συνήθως, όταν κάποιος σκέφτεται τι να φάει σε διακοπές στη θάλασσα, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο κατάλληλο από το ψάρι. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από μια νόστιμη σούπα ψαριού ή σούπα κρέμας ψαριών; Για το σκοπό αυτό, ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να είστε στη θάλασσα, γιατί μπορείτε πάντα να ετοιμάζετε ψαρόσουπα στο σπίτι.
Οι τρεις καλύτερες συνταγές για μαρμελάδα δαμάσκηνου
Τα δαμάσκηνα είναι ένα από τα καλύτερα φρούτα για μαρμελάδα. Είναι νόστιμα και χρήσιμα, και εκπληκτικά κέικ παρασκευάζονται με μαρμελάδα δαμάσκηνου. Οι συνταγές είναι εύκολες και επιτυχημένες. Κλαδέψτε τη μαρμελάδα στο φούρνο Απαραίτητα προϊόντα:
Τρεις μη τυπικές συνταγές για σαλάτα πατάτας
Όλοι γνωρίζουν πώς να προετοιμάσουν μια παραδοσιακή σαλάτα πατάτας με κρεμμύδια, η οποία είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για φαγητό το χειμώνα. Σε αυτήν την περίπτωση, ωστόσο, θα σας παρουσιάσουμε τρεις ακόμη μη τυπικές συνταγές για σαλάτα πατάτας και θα αποφασίσετε μόνοι σας ποια ώρα του χρόνου θέλετε να τις δοκιμάσετε.
