2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι καιροί που ζούμε προσφέρουν πολλές ανέσεις. Η ιατρική, η τεχνολογία και τα κοινωνικά δίκτυα εξελίσσονται κάθε λεπτό. Όλα πωλούνται τώρα έτοιμα, γεγονός που διευκολύνει και μειώνει τις καθημερινές δεσμεύσεις. Αλλά παραμένει η βαθιά αμφιβολία ως προς το πόσο υγιές είναι αυτό;
Όλο και περισσότερες έρευνες και αναλύσεις δείχνουν πώς τα έτοιμα τρόφιμα είναι επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία. Έτσι σταδιακά οι άνθρωποι γυρίζουν το κεφάλι τους στο παρελθόν και σπιτικά γεύματα. Αυτό συμβαίνει επίσης με το ψωμί, το οποίο πολλοί προτιμούν να προετοιμάζουν και να ψήνουν στο σπίτι.
Έχετε σκεφτεί ποτέ να διαβάσετε το περιεχόμενο της συσκευασίας αλευριού που αγοράζετε από το κατάστημα και γνωρίζετε τι είναι γραμμένο στη σύνθεσή του, κωδικοποιημένο ως παράγοντας επεξεργασίας αλευριού;
Η αλήθεια είναι ότι κάθε αλεύρι παράγεται από μια συγκεκριμένη τεχνολογία της αντίστοιχης εταιρείας και οι εργαζόμενοι σε αυτήν καθορίζουν τι να βάλουν στο αλεύρι.
Αυτοί οι παράγοντες είναι στην πραγματικότητα ουσίες που προστίθενται στο προϊόν για τη βελτίωση των ιδιοτήτων του.
Ένα τέτοιο, που περιγράφεται σε ορισμένους τύπους αλευριού, είναι το λεγόμενο. E 920 / L - Cystein, το οποίο βρέθηκε να εξάγεται από ζώα και ανθρώπινα μαλλιά ή φτερά πουλιών.
Περιέχει επίσης οξειδωτικά που το λευκαντούν. Το φρέσκο αλεσμένο αλεύρι έχει κιτρινωπό χρώμα που δεν πωλείται στην αγορά. Και η προσθήκη αναγωγικών στοιχείων, όπως η L-κυστεΐνη, μειώνει το χρόνο επεξεργασίας της ζύμης όπου χρησιμοποιείται αυτό το αλεύρι.
Οι εν λόγω παράγοντες περιλαμβάνουν έναν αριθμό ενζύμων που διαφέρουν στις μεμονωμένες συσκευασίες αλευριού - σύμφωνα με τον κατασκευαστή τους. Και θεωρείται ότι είναι ο λόγος για τον οποίο το αλεύρι προκαλεί συχνά αλλεργικές αντιδράσεις στο στομάχι του ανθρώπου και ως εκ τούτου δυσανεξία στον τύπο του αλευριού.
Σύμφωνα με το νόμο, οι μεμονωμένες εταιρείες πρέπει να συμμορφώνονται με ένα συγκεκριμένο πρότυπο για την περιεκτικότητα σε αλεύρι, το οποίο, ωστόσο, δεν συμβαίνει στην πράξη. Παράγουν προϊόντα χρησιμοποιώντας τη δική τους τεχνολογία, η οποία συχνά δεν περιγράφεται στο περιεχόμενο του πακέτου. Αποδεικνύεται επίσης ότι καμία κυβερνητική υπηρεσία δεν απαγορεύει την προσθήκη ενζύμων στην παραγωγή αλευριού.
Συνιστάται:
Ένα χοτ-ντογκ μπορεί να σε σκοτώσει: Δείτε πόσο επιβλαβές είναι
Το φαγητό είναι ζωτικής σημασίας για την επιβίωσή μας. Πολλά πράγματα εξαρτώνται από αυτό, συμπεριλαμβανομένου του εάν θα προστατευτούμε ή όχι από τον καρκίνο. Μερικά τρόφιμα είναι εξαιρετικά καλά για την υγεία μας. Είναι απαραίτητα για την καταπολέμηση και την πρόληψη του καρκίνου.
Η μπύρα μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από παλιό ψωμί
Ο Sebastien Morvan είναι ένας από τους ιδιοκτήτες του μικρού ζυθοποιείου Brussels Beer Project, το οποίο παράγει μπύρα που ονομάζεται Babylon. Πωλείται μόνο στο ζυθοποιείο Baraberton στις κεντρικές Βρυξέλλες, αναφέρει το Reuters. Το ασυνήθιστο πράγμα σε αυτήν την περίπτωση είναι ότι η βελγική μπύρα παράγεται από ψωμί.
Το σπιτικό φαγητό μπορεί επίσης να είναι δηλητηριώδες
Το σπιτικό φαγητό μπορεί αναμφίβολα να είναι πολύ πιο υγιεινό από τα τρόφιμα που αγοράζονται από το κατάστημα. Σε αυτό μπορούμε να προσθέσουμε όλα τα απαραίτητα στοιχεία για τη σωστή διατροφή. Ταυτόχρονα, ωστόσο, υπάρχουν μερικές λεπτές αποχρώσεις που μπορούν να μετατρέψουν τα πιάτα σε δηλητήριο χωρίς καν να το συνειδητοποιήσουν.
Το καθαρό λάδι δεν μπορεί να είναι επιβλαβές για την καρδιά
Οι κατηγορίες των επιστημόνων ότι τα λίπη που περιέχονται στο λάδι είναι επιβλαβή για την καρδιά είναι αβάσιμες, λένε οι διατροφολόγοι, όπως ανέφεραν οι Daily Mail και Reuters. Τα αποτελέσματα της έρευνας που πραγματοποιήθηκε τη δεκαετία του '70 και του '80 έδειξαν ότι το λίπος σε μη λιπαρά προϊόντα είναι εξαιρετικά επιβλαβές για την υγεία και ιδιαίτερα για την καρδιά.
Το ψωμί είναι επίσης φάρμακο
Ανεξάρτητα από το πόσο φαγητό είναι στο τραπέζι, χωρίς ψωμί το τραπέζι φαίνεται ημιτελές. Και εκτός από το ότι είναι πολύ νόστιμο και χρήσιμο, το ψωμί έχει επίσης τις ιδιότητες ορισμένων φαρμάκων. Ακόμα και πριν από την εμφάνιση του Χριστιανισμού, συγκρίθηκε από τους Σλάβους με τον ήλιο και τη γονιμότητα, καθώς και με τη συνέχιση του γένους.
