2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ανεξάρτητα από το πόσο φαγητό είναι στο τραπέζι, χωρίς ψωμί το τραπέζι φαίνεται ημιτελές. Και εκτός από το ότι είναι πολύ νόστιμο και χρήσιμο, το ψωμί έχει επίσης τις ιδιότητες ορισμένων φαρμάκων.
Ακόμα και πριν από την εμφάνιση του Χριστιανισμού, συγκρίθηκε από τους Σλάβους με τον ήλιο και τη γονιμότητα, καθώς και με τη συνέχιση του γένους. Το ψωμί σπέρθηκε μόνο από άντρες.
Οι Σλάβοι έφτιαχναν άπαχο ψωμί με τη βοήθεια μαγιάς από λυκίσκο, σίκαλη, βρώμη, χωρίς ζάχαρη και λίπος. Το ψωμί ψήθηκε στις αρχές της εβδομάδας και έφτασε στην αρχή της επόμενης.
Πιστεύεται ότι μόνο ένα υγιές άτομο που είχε καλή διάθεση πρέπει να ψήνει ψωμί. Ενώ ετοιμαζόταν, οι άνθρωποι ήταν σιωπηλοί. Όταν έβαλε τον εαυτό του στο φούρνο για ψήσιμο, όλοι έπρεπε επίσης να είναι σιωπηλοί.
Απαγορεύτηκε απολύτως να οδηγήσετε κανέναν στο φούρνο όπου ψήθηκε το ψωμί, επειδή πιστεύεται ότι δεν θα ήταν νόστιμο. Πολλές λαϊκές δεισιδαιμονίες συνδέονται με το ψωμί.
Το ψωμί και ακόμη και ένα ψίχα του πιστεύεται ότι συμβολίζει το πεπρωμένο του ατόμου, οπότε κανένα ψωμί δεν πρέπει να πεταχτεί, το εναπομείναν ψωμί θα πρέπει να καταναλωθεί από άλλο άτομο και ένα άψητο κομμάτι πρέπει να αφεθεί στο τραπέζι.
Απαγορεύτηκε επίσης να πάρει το τελευταίο κομμάτι ψωμιού χωρίς να του προσφερθεί. Και αν κάποιος πρόσφερε ψωμί, κανείς δεν είχε το δικαίωμα να αρνηθεί και να μην δοκιμάσει.
Το ψωμί χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική ως φάρμακο. Προκειμένου τα χείλη σας να είναι πάντα φρέσκα, πρέπει να τα αγγίζετε κατά τη διάρκεια της ημέρας με μια καυτή κρούστα από φρεσκοψημένο ψωμί.
Τα μαλλιά σας θα γίνουν πολύ πιο όμορφα με τη βοήθεια μάσκας ψωμιού. Για να το κάνετε αυτό, αλέστε το μαλακό μέρος του ψωμιού και ρίξτε ζεστό νερό πάνω του. Μετά από λίγα λεπτά, ανακατέψτε καλά και τρίψτε στις ρίζες των μαλλιών.
Το φύτρο φρέσκου σίτου είναι ιδιαίτερα χρήσιμο επειδή περιέχει πολλή χλωροφύλλη. Για να τα πάρετε, απολαύστε μια χούφτα κόκκους σιταριού όλη τη νύχτα. Σουρώστε το πρωί, πλύνετε τα φασόλια και ρίξτε σε μια επίπεδη επιφάνεια.
Αφήστε να βλαστήσουν για 12 ώρες, πλένοντάς τα δύο φορές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Στη συνέχεια ρίχνουμε ένα λεπτό στρώμα χώματος σε ένα δίσκο και κατανέμεται ομοιόμορφα.
Ρίξτε και κλείστε με ένα καπάκι. Αφήστε το σε φωτεινό μέρος και θα έχετε φρέσκα λάχανα σε οκτώ ημέρες. Προσθέστε τα σε σαλάτες, σούπες, σάντουιτς, κρεατικά και ομελέτες.
Συνιστάται:
Δείτε πώς να φτιάξετε υγιεινό ζωντανό ψωμί (ψωμί ρουστίκ)
Οι Βούλγαροι είναι ένας από τους ανθρώπους που καταναλώνουν περισσότερο ψωμί . Σήμερα είναι δύσκολο να βρείτε ποιοτικό και νόστιμο ψωμί. Τα καταστήματα προσφέρουν διαφορετικούς τύπους ζυμαρικών - ολικής αλέσεως, πολλών δημητριακών, ποτάμι ψωμιού, μαύρο, τύπου, einkorn, λαχανικά κ.
Ο καφές μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο
Αμερικανοί επιστήμονες ισχυρίζονται ότι ο καφές μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βοήθημα στη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών. Καθώς το αρωματικό ποτό συνδυάζεται καλά με το αλκοόλ, οι λάτρεις των σκληρών ποτών που συχνά πίνουν καφές , διατρέχουν χαμηλότερο κίνδυνο κίρρωσης.
Η μπύρα μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από παλιό ψωμί
Ο Sebastien Morvan είναι ένας από τους ιδιοκτήτες του μικρού ζυθοποιείου Brussels Beer Project, το οποίο παράγει μπύρα που ονομάζεται Babylon. Πωλείται μόνο στο ζυθοποιείο Baraberton στις κεντρικές Βρυξέλλες, αναφέρει το Reuters. Το ασυνήθιστο πράγμα σε αυτήν την περίπτωση είναι ότι η βελγική μπύρα παράγεται από ψωμί.
Γιατί το σπιτικό ψωμί μπορεί επίσης να είναι επιβλαβές
Οι καιροί που ζούμε προσφέρουν πολλές ανέσεις. Η ιατρική, η τεχνολογία και τα κοινωνικά δίκτυα εξελίσσονται κάθε λεπτό. Όλα πωλούνται τώρα έτοιμα, γεγονός που διευκολύνει και μειώνει τις καθημερινές δεσμεύσεις. Αλλά παραμένει η βαθιά αμφιβολία ως προς το πόσο υγιές είναι αυτό;
Ψωμί, το οποίο είναι επίσης χρήσιμο στη διατροφή
Οι σωματικά ενεργοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι η διατροφή έχει μεγάλη επίδραση στην κατάστασή τους. Η αυξανόμενη ομάδα σωματικά ενεργών και αθλητικών ανθρώπων υποστηρίζει επίσης προϊόντα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που επιτρέπουν σε ένα άτομο να φροντίζει σωστά τον εαυτό του.
