2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Υπάρχουν τέτοιες μέρες - όταν δεν έχουμε χρόνο να μαγειρέψουμε, και τι μένει να περάσουμε ώρες δίπλα στη σόμπα για να προετοιμάσουμε νόστιμα γεύματα. Λόγοι για αυτό όσο θέλετε - συνάντηση αργά, στο σπίτι με τα παιδιά ή ένα απροσδόκητο δείπνο με φίλους. Σε αυτές τις περιπτώσεις, είναι εξαιρετικά χρήσιμο να ετοιμάζετε μερικά πολύ γρήγορα γεύματα.
Αυτή είναι μια πραγματική πρόκληση στις συμβουλές μαγειρικής - συνταγές σε λιγότερο από δέκα λεπτά δεξιόστροφος. Υπάρχουν όλο και περισσότεροι ειδικοί που τονίζουν το σύντομο χρονικό διάστημα στην προετοιμασία φαγητού.
Και ποιος λέει ότι η ταχύτητα δεν μπορεί να ταιριάζει τέλεια με την ποιότητα
Μόνο πέντε λεπτά μαγειρέματος και επτά λεπτά στη φωτιά θα είναι αρκετά για να μαγειρέψουν, για παράδειγμα, τα νόστιμα ιταλικά κλασικά Saltimboca στα ρωμαϊκά. Ανάμειξη τέλεια ζαμπόν Πάρμας, μπαχαρικά κήπου και ξηρό λευκό κρασί σε ένα εξαιρετικό γκουρμέ πιάτο.
Το ίδιο ισχύει και για αυτό το τοστ υγείας με αβοκάντο, σπιρουλίνα και Gomasio, ή με το λιωμένο κουλούρι με καπνιστό σολομό, αγγούρι και φρέσκο τυρί, που παρασκευάζονται σε λίγα λεπτά. Ακολουθούν μερικές ακόμη ιδέες. Αφήστε το χρονόμετρο και ας ξεκινήσουμε!
Saltimboca στα ρωμαϊκά
Θα χρειαστείτε πραγματικά όχι περισσότερο από πέντε λεπτά για αυτό το υπέροχο γεύμα. Τα προϊόντα που θα χρειαστείτε είναι 8 λεπτές κοτολέτες μοσχαρίσιου κρέατος, 4 φέτες ζαμπόν Πάρμας, 8 φύλλα φρέσκων βοτάνων, 250 γραμμάρια ξηρού λευκού κρασιού, 50 γραμμάρια βουτύρου.
Τραβήξτε τις μπριζόλες με έναν πλάστη ή άλλη συσκευή για να τα κάνετε πολύ λεπτά. Μπορείτε επίσης να ζητήσετε από τον χασάπη να τα φτιάξει για εσάς.
Κόψτε κάθε κομμάτι ζαμπόν στο μισό.
Τοποθετήστε ένα κομμάτι ζαμπόν, ένα φύλλο από φρέσκα μπαχαρικά σε κάθε μπριζόλα και στερεώστε τα μαζί με μια οδοντογλυφίδα κολλημένη οριζόντια.
Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Τοποθετήστε το κρέας με το ζαμπόν. Αφήστε το στη φωτιά για 2 λεπτά στη μία πλευρά και το άλλο 2 στην άλλη.
Ρίχνουμε το λίπος και προσθέτουμε το κρασί. Αφήστε το να εξατμιστεί για περίπου ένα λεπτό και ρίξτε το πάνω από το κρέας.
Αν έχετε περισσότερο χρόνο, μπορείτε να το σερβίρετε με γαρνιτούρα ζυμαρικών, σπανάκι ή τηγανητές αγκινάρες.
Τραγανά λαχανικά με φρέσκο τυρί
Και για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε λίγα λεπτά. Και επίσης 200 γραμμάρια μίνι καρότα, 200 γραμμάρια κολοκυθάκια, 4 κομμάτια φρέσκο τυρί προβάτου, 10 ραπανάκια, μερικά κλαδάκια τεύτλων, 2 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη, πιπεριά.
Πιέστε το τυρί. Ξεφλουδίστε τα καρότα, αφαιρέστε τα κολοκύθια, ξεφλουδίστε τα ραπανάκια, πλύνετε όλα τα λαχανικά και τα κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε κρύο νερό και τα αφήνουμε εκεί για 15 λεπτά. Στη συνέχεια πιέστε τα, τα βάζετε σε ένα μπολ, τα πασπαλίζετε με λάδι, τα αλατίζετε, τα ανακατεύετε και τα πασπαλίζετε με κουρκούμη.
Για να τα σερβίρετε - τακτοποιήστε τα λαχανικά σε ένα πιάτο, βάλτε το τυρί στη μέση, προσθέστε τους μίσχους θυμαριού και πασπαλίζουμε ξανά με κουρκούμη.
Ralph burger
Αυτή είναι μια συνταγή για ένα τυπικό αμερικανικό μπιφτέκι με λιωμένο τσένταρ, ψητό μπέικον, ντομάτα, μπριζόλα και τουρσιά. Από τον σχεδιαστή μόδας Ralph Lauren.
Θα χρειαστείτε λιγότερο από δέκα λεπτά για να προετοιμαστείτε. Για να το φτιάξετε για τέσσερα, θα χρειαστείτε τέσσερα ψωμιά με σουσάμι / ή άλλο τύπο /, τέσσερις μπριζόλες βοδινού, 1 μεγάλη ντομάτα, 8 φέτες μπέικον, 1 κόκκινο κρεμμύδι και 4 αγγούρια.
Προθερμάνετε το φούρνο. Κόψτε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια σε λεπτούς κύκλους. Κόψτε το ψωμί σε δύο κομμάτια και τοποθετήστε τα στη σχάρα στο φούρνο. Ψήστε τις μπριζόλες και το μπέικον στη σχάρα ή σε ένα τηγάνι.
Αμέσως μετά, τοποθετήστε τη μπριζόλα στο τυρί τσένταρ, ψήστε τα και τα δύο για περίπου ένα λεπτό στο φούρνο και τοποθετήστε τα στο κάτω μισό του ψωμιού με τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού, αγγουράκια, ντομάτες και μαρούλι.
Συνιστάται:
Η νέα μόδα για ζαχαροπλάστες - ροζ σοκολάτα
Πρόσφατα, οι Ελβετοί ζαχαροπλάστες δημιούργησαν έναν νέο τύπο σοκολάτας, όχι σε οποιοδήποτε χρώμα, αλλά ροζ! Κοίτα η νέα μόδα για ζαχαροπλάστες - ροζ σοκολάτα ! Τώρα, εκτός από τη σκούρα, λευκή και τη σοκολάτα γάλακτος, οι λάτρεις των γλυκών πειρασμών θα μπορούν να απολαύσουν το Ruby.
Νέα μόδα - άπαχα Πασχαλινά κέικ
Φέτος, οι διακοπές του Πάσχα θα θυμούνται τις νέες ιδέες των εμπόρων, σύμφωνα με την αγοραστική δύναμη των Βουλγάρων. Τα Lean Easter κέικ είναι τώρα ευρέως διαθέσιμα σε καταστήματα σε χαμηλές τιμές. Στα περισσότερα από τα τελετουργικά ψωμιά που πωλούνται φέτος δεν υπάρχει γάλα ή αυγά.
Νέα μόδα: Σοκολάτα με έντομα
Ένας κατασκευαστής προϊόντων σοκολάτας στην πόλη Νανσί της ανατολικής Γαλλίας, προσφέρει έναν ενδιαφέροντα τύπο σοκολάτας στους πελάτες του, δηλαδή - με έντομα ή σκουλήκια. Όσο αηδιαστικό μπορεί να ακούγεται σε μερικούς ανθρώπους, στις περισσότερες περιπτώσεις επικρατεί η περιέργεια.
Μία νέα αύξηση των τιμών των τροφίμων μας περιμένει
Σε δύο ή τρεις μήνες, αναμένεται ένα νέο κύμα αύξησης της τιμής των βασικών προϊόντων διατροφής κατά περίπου 15%. Αυτές είναι οι ανησυχητικές προβλέψεις των οικονομολόγων. Ταυτόχρονα, ωστόσο, οι μισθοί δεν αναμένεται να αυξηθούν τόσο γρήγορα όσο η αξία των τροφίμων.
Νέα μόδα - λευκές φράουλες με γεύση ανανά
Οι Βρετανοί τρώνε ήδη φράουλες με γεύση ανανά, οι οποίες εμφανίστηκαν στα καταστήματά τους πριν από λίγες ημέρες. Τα ειδικά φρούτα μοιάζουν με συνηθισμένες φράουλες, με τη διαφορά ότι έχουν καθαρό λευκό χρώμα, με κόκκινους σπόρους. Δεν έχουν μόνο μια γεύση ανανά, αλλά και ένα πλούσιο άρωμα των εξωτικών φρούτων.
