2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα ποιοτικά γαλλικά κρασιά θα ωριμάσουν τώρα στον πυθμένα του Ατλαντικού Ωκεανού. Η γαλλική οινοποιός Credit Agriciole Grands Crus ανακοίνωσε ότι έχει ήδη αποθηκεύσει δεκάδες μπουκάλια κρασί στα παράλια του νησιού Wesan.
Τα γαλλικά κρασιά θα παραμείνουν σε σταθερό βάθος 90 μέτρων μεταξύ 9 και 24 μηνών και η εταιρεία πιστεύει ότι αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης του αλκοόλ.
Οι παραγωγοί έχουν αποθηκεύσει στο υποθαλάσσιο κελάρι τους τρεις ποικιλίες κρασιού από το 2011 - Chateau-Grand-Puy Ducasse, Chateau Meyney και Chateau-Blaignan.
Σύμφωνα με έναν εκπρόσωπο της εταιρείας, ο ωκεανός θα προσφέρει τις ιδανικές συνθήκες για την αποθήκευση και τη βελτίωση της γεύσης των κρασιών τους.
Η Credit Agricole Grand Cru ανακοίνωσε ότι οι ποικιλίες που αποθηκεύτηκαν στον πυθμένα του ωκεανού έχουν επιλεγεί προσεκτικά και ότι η παραμονή τους κάτω από το νερό θα αλλάξει τόσο το κρασί όσο και την εμφάνιση του μπουκαλιού.
Στην πραγματικότητα, οι συνθήκες του πυθμένα του ωκεανού είναι ιδανικές για την αποθήκευση κρασιού - δεν υπάρχει φως της ημέρας και η θερμοκρασία του νερού παραμένει σταθερή καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.
Φυσικά, το υποβρύχιο κελάρι έχει τα μειονεκτήματά του, το μεγαλύτερο από τα οποία είναι τα ταραχώδη υποβρύχια ρεύματα. Μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο τόσο τις ιδιότητες των ίδιων των κρασιών όσο και την ασφάλεια των φιαλών στα οποία αποθηκεύονται.
Για να ελαχιστοποιηθούν οι κίνδυνοι απώλειας ή επιδείνωσης της ποιότητας του κρασιού, η εταιρεία ανέθεσε στην Amorphis να εξετάσει πώς χειρίστηκε τα υποβρύχια ρεύματα.
Η Amorphis, η οποία ειδικεύεται στην αποθήκευση κρασιών και σαμπάνιας υποβρύχια, έχει αναπτύξει ειδικά υποβρύχια ράφια για να αντέχει σε ισχυρά ρεύματα και να διασφαλίζει την ασφάλεια των κρασιών.
Μόλις τα μπουκάλια επαναφερθούν στην επιφάνεια, θα οργανωθούν ειδικές δοκιμές, υπόσχεται η εταιρεία.
Οι επιφανείς οινολόγοι, καθώς και οι απλοί λάτρεις των αρωματικών ποτών θα μπορούν να συγκρίνουν τη γεύση του κρασιού των ωκεανών με αυτή του κρασιού που είναι αποθηκευμένο σε ένα κλασικό κελάρι σύμφωνα με όλους τους τεχνολογικούς κανόνες.
Συνιστάται:
Ένας θρύλος για τα γαλλικά κρασιά
Πριν από πολλά χρόνια, ένας διάσημος οινοποιός έζησε στη Γαλλία. Όταν συνειδητοποίησε ότι δεν είχε πολύ χρόνο σε αυτόν τον κόσμο, φύτεψε επτά αμπελώνες διαφορετικών ποικιλιών. Η ιδέα του ήταν να φτιάξει ένα άνευ προηγουμένου αρωματικό κρασί από όλα αυτά, το οποίο θα άφηνε ως κληρονομιά για τις επτά κόρες του.
Τα πιο ακριβά γαλλικά κρασιά
Για τους γνώστες του καλού κρασιού, το θέμα των πιο ελίτ κρασιών στον κόσμο είναι πάντα σχετικό. Συνήθως λέγεται ότι ο χειμώνας είναι η εποχή του κρασιού, αλλά φυσικά υπάρχουν και ποικιλίες κρασιού που έχουν σχεδιαστεί για κατανάλωση κατά τους θερμότερους μήνες.
Τα πιο δημοφιλή γαλλικά κρασιά
Τα γαλλικά κρασιά μπορεί να σας προκαλούν σύγχυση, επειδή οι ντόπιοι σπάνια αναφέρουν στην ετικέτα το όνομα της ποικιλίας του κρασιού από το οποίο παρασκευάζεται το ποτό. Στις περισσότερες περιπτώσεις, παρέχονται πληροφορίες σχετικά με τα μέρη όπου καλλιεργήθηκαν τα φρούτα.
Έφτιαξαν ένα μοντέλο κέικ του Λευκού Οίκου
Οι σεφ του Λευκού Οίκου έχουν ξεπεράσει ξανά. Οι μαγειρικοί μάγοι κατάφεραν να φτιάξουν ένα κέικ, το οποίο είναι ένα ακριβές μοντέλο του διάσημου κτηρίου. Η κατασκευή της τούρτας ήταν πλήρως τεκμηριωμένη, μετά την οποία η υπηρεσία Τύπου του Προέδρου Μπαράκ Ομπάμα διανέμει το βίντεο.
Κορυφαία 10 από τα πιο ακριβά κρασιά στον κόσμο
Δεν είναι τυχαίο ότι το κρασί έχει από καιρό ονομάζεται ποτό των θεών. Είναι το πιο δημοφιλές ποτό στον κόσμο και για εκατομμύρια ανθρώπους η συλλογή αλκοόλ έχει γίνει χόμπι. Οι ποικιλίες σταφυλιών από τις οποίες παρασκευάζεται το κρασί είναι πραγματικά ανεξάντλητες, γεγονός που οδηγεί σε διαφορετικές τιμές.
