2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Για τους γνώστες του καλού κρασιού, το θέμα των πιο ελίτ κρασιών στον κόσμο είναι πάντα σχετικό. Συνήθως λέγεται ότι ο χειμώνας είναι η εποχή του κρασιού, αλλά φυσικά υπάρχουν και ποικιλίες κρασιού που έχουν σχεδιαστεί για κατανάλωση κατά τους θερμότερους μήνες.
Είτε προτιμάτε να απολαύσετε τον ουρανίσκο σας με αυτό το υγρό το χειμώνα ή το καλοκαίρι, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι μερικά από τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο γεννιούνται σε γαλλικούς αμπελώνες. Γι 'αυτό σήμερα θα σας παρουσιάσουμε τις πιο ακριβές ποικιλίες της γαλλικής λίστας κρασιών.
Τα πιο ακριβά κρασιά σε ένα τυπικό μπουκάλι των 750 χιλιοστόλιτρων είναι το Chateau Lafitte, vintage 1869. Στη δημοπρασία του Sotheby's στο Χονγκ Κονγκ στα τέλη Οκτωβρίου 2010, πωλήθηκαν τρία μπουκάλια, το καθένα αξίας 230.000 $.
Προηγουμένως, η ίδια γαλλική μάρκα κρασιού, αλλά από διαφορετικό vintage, διοικείτο από τον Chateau Lafitte 1787. Το τελευταίο μπουκάλι του έγινε ιδιοκτησία του εκδότη Malcolm Forbes την 1η Δεκεμβρίου 1985 για την προσωπική του συλλογή για 156.450 $ στο Λονδίνο μετά από επιτυχημένη δημοπρασία.
Η ιστορία των γαλλικών κρασιών Chateau Lafitte είναι πολύ ενδιαφέρουσα. Οι πρώτες πληροφορίες σχετικά με αυτό είναι από το 1234, όταν ένας ηγούμενος - Gombo de Lafitte από το μοναστήρι της Vertei, περιέγραψε τον τόπο όπου η παραγωγή θα ξεκινήσει αργότερα ως ένα μεσαιωνικό φεουδαρχικό κτήμα.
Κατά τη διάρκεια των αιώνων, οι εύφορες εκτάσεις έχουν διαχειρίζεται διάφοροι κληρονόμοι, ενώ οικονομικά προβλήματα ανάγκασαν τον τελευταίο ιδιοκτήτη να πουλήσει τους αμπελώνες. Έτσι, το 1968 το Chateau Lafitte πωλήθηκε στη διάσημη οικογένεια του βαρόνου James Rothschild και έκτοτε το κρασί έγινε γνωστό ως Chateau Lafitte Rothschild.
Μια άλλη γαλλική περιοχή που έχει καθιερωθεί με την παραγωγή εξαιρετικά ακριβού κρασιού είναι το Sauternes. Βρίσκεται 60 χιλιόμετρα νότια της πόλης του Μπορντό, είναι αφιερωμένο στην παραγωγή των υψηλής ποιότητας γλυκών και ζουμερών επιδορπίων κρασιών.
Σήμερα, ο πύργος ανήκει στον Γάλλο γίγαντα LVMH (Louis Vuitton Moet Hennessy) και διοικείται από τον Francois Lurton, ένα όνομα-όνομα στην παγκόσμια βιομηχανία κρασιού.
Τα πιο εντυπωσιακά κρασιά Sauternes έχουν έντονο χρυσό χρώμα - πιο σκούρο από τα περισσότερα άλλα επιδόρπια κρασιά. Καθώς ωριμάζουν στη φιάλη, το υγρό μετατρέπεται σε ελιξίριο με ζεστό πορτοκαλί χρώμα.
Τα αρώματα δείχνουν αξιοσημείωτη φρεσκάδα, πολυπλοκότητα και ισορροπία, με λουλούδια και φρουτώδεις νότες ανανά και πεπόνι, δημιουργώντας ένα εντυπωσιακό μπουκέτο.
Συνιστάται:
Ένας θρύλος για τα γαλλικά κρασιά
Πριν από πολλά χρόνια, ένας διάσημος οινοποιός έζησε στη Γαλλία. Όταν συνειδητοποίησε ότι δεν είχε πολύ χρόνο σε αυτόν τον κόσμο, φύτεψε επτά αμπελώνες διαφορετικών ποικιλιών. Η ιδέα του ήταν να φτιάξει ένα άνευ προηγουμένου αρωματικό κρασί από όλα αυτά, το οποίο θα άφηνε ως κληρονομιά για τις επτά κόρες του.
Τα πιο δημοφιλή γαλλικά κρασιά
Τα γαλλικά κρασιά μπορεί να σας προκαλούν σύγχυση, επειδή οι ντόπιοι σπάνια αναφέρουν στην ετικέτα το όνομα της ποικιλίας του κρασιού από το οποίο παρασκευάζεται το ποτό. Στις περισσότερες περιπτώσεις, παρέχονται πληροφορίες σχετικά με τα μέρη όπου καλλιεργήθηκαν τα φρούτα.
Τα πιο ακριβά γαλλικά τυριά
Κάθε περιοχή της Γαλλίας έχει τα δικά της τυριά. Επιστρέφοντας στην εποχή του Στρατηγού Charles de Gaulle, η Γαλλία είχε 246 διαφορετικά είδη τυριών. Φυσικά, αυτή τη στιγμή η χώρα διαθέτει έναν πολύ πιο εντυπωσιακό αριθμό, λαμβάνοντας υπόψη τα πολλά νέα προϊόντα και τις ποικιλίες παραδοσιακών τυριών που παράγονται καθημερινά σε γαλλικά γαλακτοκομεία.
Κορυφαία 10 από τα πιο ακριβά κρασιά στον κόσμο
Δεν είναι τυχαίο ότι το κρασί έχει από καιρό ονομάζεται ποτό των θεών. Είναι το πιο δημοφιλές ποτό στον κόσμο και για εκατομμύρια ανθρώπους η συλλογή αλκοόλ έχει γίνει χόμπι. Οι ποικιλίες σταφυλιών από τις οποίες παρασκευάζεται το κρασί είναι πραγματικά ανεξάντλητες, γεγονός που οδηγεί σε διαφορετικές τιμές.
Έφτιαξαν ένα κελάρι για γαλλικά κρασιά στον πυθμένα του ωκεανού
Τα ποιοτικά γαλλικά κρασιά θα ωριμάσουν τώρα στον πυθμένα του Ατλαντικού Ωκεανού. Η γαλλική οινοποιός Credit Agriciole Grands Crus ανακοίνωσε ότι έχει ήδη αποθηκεύσει δεκάδες μπουκάλια κρασί στα παράλια του νησιού Wesan. Τα γαλλικά κρασιά θα παραμείνουν σε σταθερό βάθος 90 μέτρων μεταξύ 9 και 24 μηνών και η εταιρεία πιστεύει ότι αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης του αλκοόλ.
