2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ποιος μπορεί να πει ότι δεν έχει καταφύγει ποτέ στα νόστιμα οφέλη του σάντουιτς; Ότι δεν στάθηκε μπροστά στον υπολογιστή με το χέρι του ή ότι δεν ένιωσε τη σαλάτα να αφήνει ανάμεσα στα δόντια του ενώ τρώει στην παραλία ή σε πικνίκ στα βουνά; Κανένας, φυσικά.
Και το ξέρατε αυτό το σάντουιτς έχει τη δική του ιστορία και ακόμη και τον δικό του δημιουργό που του έδωσε το όνομά του;
Λοιπόν, αυτός είναι ένας κύριος που ονομάζεται John Montagu, ο οποίος έζησε από το 1718 έως το 1792. Ήταν το τέταρτο Earl of Sandwich, μια πόλη στη Βρετανία. Εκτός από την καταμέτρηση, ήταν επίσης ναύαρχος στο Βασιλικό Ναυτικό. Ως εκ τούτου, υποστήριξε θερμά τις αποστολές του Captain James Cook και μάλιστα τον χρηματοδότησε από το Ναυτικό. Σε ευγνωμοσύνη, ο καπετάνιος Κουκ ονόμασε μερικά από τα νησιά που ανακάλυψε, το Χαβάης, το Σάνβιτσεφ. Αλλά αυτό το όνομα τελικά έπεσε εκτός χρήσης.
Αυτό το αγαπημένο Earl of Sandwich ήταν ένας παθιασμένος παίκτης καρτών και πέρασε ατελείωτες ώρες αφιερωμένες στο χόμπι του.
Ένα βράδυ το 1765, κατά τη διάρκεια ενός ατέλειωτου παιχνιδιού στην παρέα του Λόρδου Yerberg, διέταξε τον υπηρέτη του να ετοιμάσει κάτι για να φάει που δεν θα τον έκανε να σηκωθεί από το τραπέζι των καρτών και αυτό δεν θα λεκίαζε τα χέρια του.
Σύντομα ο υπηρέτης του επιστρέφει με ένα κρύο πιάτο από δύο φέτες ψωμί, και ανάμεσά τους μια φέτα αλατισμένο βόειο κρέας. Αυτός ο συνδυασμός γοητεύτηκε τόσο πολύ που δεν την ήθελε μόνο ξανά και ξανά, αλλά αποφάσισε να της δώσει το όνομα του τίτλου του.
Εδώ είναι η ιστορία του σάντουιτς. Φυσικά, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι μας έφτασε από στόμα σε στόμα και τελικά ηχογραφήθηκε και διαδόθηκε από έναν Γάλλο ιστορικό και συγγραφέα, Pierre-Jean Grosley. Κατά τη διάρκεια ενός από τα ταξίδια του στο Λονδίνο, πρέπει να έχει ακούσει την ιστορία και, εντυπωσίασε, την έγραψε. Φυσικά, δεν καθόταν στο ίδιο τραπέζι με την καταμέτρηση και ποτέ δεν τον ζήτησε να την ακούσει.
Αυτός είναι πιθανώς ο λόγος για τον οποίο η εκδοχή του Grosley βρήκε έναν αντίπαλο στο πρόσωπο του Nicholas Roger, ενός Βρετανού ιστορικού που γεννήθηκε το 1949. Στην περιπτωση η ιστορία του σάντουιτς, που περιγράφεται από τον Γάλλο, προσθέτει ότι βασίζεται σε ένα μόνο ταξίδι στο Λονδίνο. Σύμφωνα με τον Βρετανό, δεν υπάρχει καμία ένδειξη γι 'αυτήν, και φαίνεται απίθανο, δεδομένου ότι το 1765 η Montagu ήταν υπουργός και ήταν πολύ απασχολημένος για να περάσει ώρες στο τραπέζι του παιχνιδιού.
Φυσικά, είναι πιθανό ότι η Montagu έφαγε λίγο κρέας ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού πάνω από τα έγγραφα εργασίας για να κερδίσει περισσότερο χρόνο στη δουλειά, παραδέχεται ο Βρετανός.
ΤΕΛΟΣ παντων το σάντουιτς γίνεται μια από τις μεγάλες γαστρονομικές ανακαλύψεις της ανθρωπότητας και ένα αγαπημένο φαγητό για πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο.
Συνιστάται:
Ένα γαστρονομικό ταξίδι στις Άλπεις και ένα ασυνήθιστο σάντουιτς
Αυτή είναι μια ιστορία για ένα ταξίδι στις χιονισμένες Άλπεις, αλλά και μια ιστορία για το πώς οι Άλπεις μετατρέπουν ένα συνηθισμένο σάντουιτς σε έναν θρύλο. "Croûte au fromage" κυριολεκτικά "κρούστα τυριού". Γιατί κρούστα;
Ιστορία σάντουιτς
Για πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, η μέρα ξεκινά με ένα νόστιμο σάντουιτς. Αναρωτηθήκατε ποτέ πότε και πώς εμφανίστηκε το σάντουιτς και ποιος το δημιούργησε; Υπάρχουν πολλές εκδοχές… Σύμφωνα με ιστορικές πηγές, ο εφευρέτης του σάντουιτς ήταν ο Ραβίνος Χέιλλ ο Πρεσβύτερος, ο οποίος έζησε τον πρώτο αιώνα π.
Πώς να συναρμολογήσετε σωστά ένα μπιφτέκι και σάντουιτς
Η ίδια η ερώτηση πώς να συναρμολογήσετε ένα μπιφτέκι και ένα σάντουιτς προτείνει ότι αυτές είναι δύο διαφορετικές γαστρονομικές σπεσιαλιτέ. Είναι ένα burger και ένα σάντουιτς διαφορετικά πράγματα ή απλά παραλλαγές του ίδιου φαγητού; Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα δίνεται από τους ορισμούς των δύο μαγειρικών πειρασμών, που εφευρέθηκαν εδώ και πολύ καιρό.
Πώς να φτιάξετε σάντουιτς σάντουιτς
Η λέξη σάντουιτς σημαίνει ψωμί με βούτυρο ή μεταφρασμένο κυριολεκτικά από τα ρωσικά - σάντουιτς . Ποικιλία προϊόντων τοποθετούνται σε φέτες ψωμί και ψωμί με βούτυρο ή άλλα μείγματα βουτύρου. Αυτά τα προϊόντα μπορεί να είναι βούτυρο, μαργαρίνη, τυρί cottage, σκληρό τυρί, ζαμπόν, λουκάνικο, λαρδί, παστά ψάρια, χαβιάρι ή διάφορα πατέ.
Ποια είναι τα καλύτερα σάντουιτς για ένα πάρτι τσαγιού
Τα σάντουιτς "τσάι" είναι εξαιρετικά δημοφιλή στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπου τα μικρά τσιμπήματα αποτελούν την τέλεια προσθήκη στο απογευματινό τσάι. Σερβίρονται πρώτα σε πάρτι τσαγιού. Στη συνέχεια, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ψωμάκια ή άλλες μαρμελάδες κατάλληλες για ζεστό ή κρύο τσάι.
