Γιορτάζουμε την Ευρωπαϊκή Ημέρα Σοκολάτας

Βίντεο: Γιορτάζουμε την Ευρωπαϊκή Ημέρα Σοκολάτας

Βίντεο: Γιορτάζουμε την Ευρωπαϊκή Ημέρα Σοκολάτας
Βίντεο: A chocolate adventure 2024, Νοέμβριος
Γιορτάζουμε την Ευρωπαϊκή Ημέρα Σοκολάτας
Γιορτάζουμε την Ευρωπαϊκή Ημέρα Σοκολάτας
Anonim

Στις 7 Ιουλίου εκτός από την Ημέρα Ζυμαρικών που γιορτάζουμε Ευρωπαϊκή Ημέρα Σοκολάτας. Την ημερομηνία αυτή στο μακρινό 1550 στην Ισπανία παραδόθηκε από την Αμερική η πρώτη παρτίδα σοκολάτας.

Γι 'αυτό επιλέχθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση για να γιορτάσει τις γλυκές διακοπές.

Οι πρώτοι άνθρωποι που ετοίμασαν ένα προϊόν διατροφής από το κακάο ήταν οι Αζτέκοι. Τον ονόμασαν φαγητό για τους θεούς. Η ίδια η λέξη κακάο προέρχεται από τη γλώσσα τους, αλλά διαδίδεται γρήγορα από τους Ισπανούς στην Ευρώπη.

Σύμφωνα με έναν μύθο, το δέντρο του κακάου είναι ιερό επειδή δόθηκε στους Αζτέκους προσωπικά από τον θεό Coatzecoatl. Οι Αζτέκοι χρησιμοποίησαν κακάο για διάφορους σκοπούς. Μερικές φορές έκαναν τελετές με τη βοήθειά τους, και άλλες φορές τις χρησιμοποιούσαν ως μέσο πληρωμής.

Ημέρα σοκολάτας
Ημέρα σοκολάτας

Από κακάο επίσης παραδοσιακό πικάντικο ποτό, η οποία είναι πολύ διαφορετική από τη σύγχρονη ιδέα μας για ένα ποτό κακάο. Εκτός από τα φασόλια κακάου, προστέθηκαν νερό, βανίλια, καλαμπόκι και καυτερή πιπεριά.

Όταν οι Ισπανοί κατακτητές εισέβαλαν στο Μεξικό τον 16ο αιώνα, βρήκαν χιλιάδες στα ταμεία του τελευταίου Αζτέκου κυβερνήτη. σπόροι κακάο τα οποία στη συνέχεια μεταφέρονται στην Ευρώπη.

Στην αρχή ήταν άγνωστοι στους ανθρώπους, αλλά εξακολουθούν να πωλούνται αρκετά ακριβά. Τα παλιά χρονικά δείχνουν ότι η αξία ενός σκλάβου μερικές φορές ανερχόταν σε εκατό φασόλια κακάου.

Στην αρχή, τα προϊόντα κακάο και ειδικά τα ποτά πίνουν πικρά, αλλά αργότερα άρχισαν να γλυκανθούν.

Η πρώτη σοκολάτα φτιάχτηκε στα μέσα του 19ου αιώνα από τον John Cadbury. Ήταν το πρώτο άτομο που το σκέφτηκε φτιάξτε σκληρή σοκολάτα.

Ευρωπαϊκή Ημέρα Σοκολάτας
Ευρωπαϊκή Ημέρα Σοκολάτας

Στη συνέχεια, ο Ελβετός Ντάνιελ Πίτερ άλλαξε ελαφρώς τη συνταγή για σοκολάτα, προσθέτοντας γάλα στη σοκολάτα και έτσι δημιούργησε το αγαπημένο της νέας και παλιάς σοκολάτας γάλακτος.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, τρώμε κατά μέσο όρο δέκα χιλιάδες μπάρες σοκολάτας για το υπόλοιπο της ζωής μας. Η σοκολάτα είναι μια κλασική λιχουδιά που έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες.

Λειτουργεί καλά στην καρδιά και στον εγκέφαλο, βελτιώνει την αρτηριακή πίεση και μειώνει τον κίνδυνο θρόμβωσης. Στο παρελθόν, οι θεραπευτές πίστευαν ότι η σοκολάτα βελτίωσε την πέψη και βοήθησε στην αναιμία, την ουρική αρθρίτιδα και τη φυματίωση.

Να σημειωθεί διακοπές σοκ Κατάλληλα, σας προσφέρουμε πολλές γλυκές συνταγές με σοκολάτα: Τάρτα σοκολάτας με καρύδια, Muffins με σοκολάτα, Φέτες σοκολάτας, ρολό σοκολάτας Mega, ζυμαρικά σοκολάτας.

Συνιστάται: