2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όταν ο Βούλγαρος γιορτάζει, του αρέσει να πίνει ενώ πίνει. Και αυτό είναι υποχρεωτικό για να αποφευχθούν δυσάρεστες εμπειρίες αλκοόλ. Ακολουθούν μερικές ιδέες για εορταστικά κρύα ορεκτικά που θα μαγέψουν τους καλεσμένους σας:
Κομμάτια τόνου
Απαραίτητα προϊόντα:
1 μπαγκέτα 1 κουτί τόνου σε φυτικό λάδι. 6 τεμ. τουρσιά 8 - 10 τεμ. πράσινες ελιές 3 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα; 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη φλούδα λεμονιού. 2-3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 - 3 κλαδάκια άνηθου. σολ.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Η μπαγκέτα κόβεται σε κύκλους. Σε ένα μπολ, πολτοποιήστε το φιλέτο ψαριού μαζί με το λίπος. Προσθέστε ψιλοκομμένα αγγούρια, ελιές και άλλα προϊόντα. Περίοδος για γεύση, σεζόν και ανακατέψτε καλά με τη μαγιονέζα. Φτιάξτε το δάγκωμα με ένα κουτάλι και τοποθετήστε το στη φέτα ψωμί. Πασπαλίζουμε με ξύσμα λεμονιού και κλαδάκι άνηθου και σερβίρουμε.
Τρούφες τυριών
Απαραίτητα προϊόντα για περίπου 12 - 15 τεμάχια:
50 g Camembert; 80 g μπλε τυριού. 1 κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα 2-3 κουταλιές καρύδια? μαρμελάδα ροδάκινου σουσάμι ή καρύδια για έλαση.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Τα τυριά τρίβονται σε χοντρό τρίφτη. Τα καρύδια και η κρέμα αναμιγνύονται και αναδεύονται, σχηματίζονται μπάλες από το μείγμα. Απλώστε στην παλάμη και βάλτε ένα κομμάτι ροδάκινο στο κέντρο της μαρμελάδας. Σχηματίστε ξανά μια μπάλα, τυλίγοντας προσεκτικά το κομμάτι των ροδάκινων. Τυλίξτε σουσάμι ή καρύδια και σερβίρετε.
Κρύο ορεκτικό ζαμπόν, τυρί και φρέσκες ντομάτες
Απαραίτητα προϊόντα για 1 μερίδα:
2 κομμάτια ζαμπόν 50 g το καθένα. 2 κομμάτια κίτρινου τυριού 25 g το καθένα. 2 ντομάτες 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι. 1/5 πακέτο φρέσκο βούτυρο. 2 φέτες ψωμί.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Οι φέτες ψωμιού ψήνονται ελαφρά και στις δύο πλευρές. Οι ντομάτες κόβονται σε φέτες, οι οποίες είναι τοποθετημένες σε ένα πιάτο. Τρίψτε το αλάτι και το φυτικό λάδι στην κορυφή. Τοποθετήστε τις φρυγανιές φέτες, λιπασμένες με φρέσκο βούτυρο, σε αυτή τη βάση. Το κίτρινο τυρί τοποθετείται πάνω τους και το ζαμπόν πάνω του.
Εορταστικά τσιμπήματα (συνοπτικά)
Απαραίτητα προϊόντα:
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε προϊόντα της επιλογής σας - ελιές, ζαμπόν, τυρί, φιλέτο κοτόπουλου, αγγούρι και άλλα.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Κόβουμε σε κατάλληλα κομμάτια και σχηματίζουμε τσιμπήματα με τη βοήθεια σπαθιών κοκτέιλ ή ακόμη και οδοντογλυφίδες.
Συνιστάται:
Ιδέες για κρύα και εύκολα κέικ
Τα περισσότερα κρύα κέικ είναι εύκολο να φτιαχτούν καθώς εξοικονομούν χρόνο που αλλιώς ξοδεύεται στο ψήσιμο. Κέικ γιαουρτιού είναι θεαματικό και εύκολο να φτιαχτεί. Απαραίτητα προϊόντα: 1 πακέτο ξινή ή ζελέ, 20 γραμμάρια ζελατίνης, 500 γραμμάρια γιαούρτι με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, 200 χιλιοστόλιτρα κρέμας, 50 γραμμάρια ζάχαρης, 200 γραμμάρια τυρί cottage.
Ιδέες για ορεκτικά και ορεκτικά της Πρωτοχρονιάς
Τα ορεκτικά και τα ορεκτικά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς θα πρέπει να είναι πολλά - τόσο σε είδη όσο και σε ποσότητα. Κανείς δεν θα διαρκέσει όλη τη νύχτα σε ένα άδειο τραπέζι και πάνω απ 'όλα - χωρίς ορεκτικό. Έτσι, κατά την προετοιμασία του μενού της Πρωτοχρονιάς, είναι καλύτερο να εστιάσετε σε αυτό το στοιχείο στην πρώτη θέση.
Ιδέες για κρύα ορεκτικά
Διάφοροι τύποι κρύων ορεκτικών θα μετακινήσουν το δείπνο σας και θα σας διευκολύνουν με το γεγονός ότι δεν θα χρειαστεί να τα ξαναζέψετε και να ανησυχείτε ότι ενδέχεται να μην τα σερβίρετε στη σωστή θερμοκρασία. Εδώ είναι οι προτάσεις μας:
Ιδέες για κρύα γαρνιτούρα
Το νόστιμο ψητό κρέας πρέπει να έχει γαρνιτούρα. Τα πιο συχνά παρασκευασμένα και ίσως τα πιο αγαπημένα παρασκευάζονται με πατάτες - σαλάτα, πουρέ πατάτας, πατάτες φούρνου ή τηγανητές. Όλοι όμως, εκτός από τη σαλάτα, πρέπει να σερβίρονται ζεστά.
Ορεκτικά γεμίσματα για εορταστικά λάχανα
Στην εποχή του λάχανο τουρσί παρουσιάζουμε συνταγές για λάχανο τουρσί. Εάν έχετε μια μεγάλη κατσαρόλα, μπορείτε εύκολα να τα τακτοποιήσετε και να τα μαγειρέψετε εκεί, αφού προηγουμένως τηγανίσατε τη γέμιση. Εδώ είναι οι συνταγές: Λάχανο λάχανο λάχανο με μπέικον Απαραίτητα προϊόντα:
