2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
ντο κινόα Μπορείτε να ετοιμάσετε διαφορετικά πράγματα - μπορείτε να φτιάξετε ένα πιάτο ή να το φάτε αντί για πρωινό ζυμαρικών το πρωί. Η πατρίδα αυτού του δημητριακού είναι οι Άνδεις, αλλά στη χώρα μας έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, ειδικά χρησιμοποιείται από άτομα που προτιμούν να τρώνε υγιεινά.
Μπορούμε να βρούμε το quinoa ως προσθήκη σε διάφορα πιάτα σε εστιατόρια, αλλά πώς να το προετοιμάσετε στο σπίτι και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να το προσθέσετε;
Για να προετοιμάσουμε κάτι με αυτά τα μούρα, πρέπει πρώτα να τα εμποτίσουμε για 3 ώρες, μετά να απορρίψουμε το νερό και είμαστε έτοιμοι για το πραγματικό μέρος. Κατά τη διάρκεια αυτών των 3 ωρών, οι ουσίες που καλύπτουν τους κόκκους θα απελευθερωθούν από αυτά - έχουν πικρή γεύση και πρέπει να απορριφθούν.
Επιπλέον, ο όγκος τους θα αυξηθεί πολύ - όπως το μούσκεμα των φασολιών ή των φακών. Ο άλλος τρόπος προετοιμασίας κινόα για μαγείρεμα - πρέπει να το βράσετε για περίπου δέκα λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά με νερό για να ξεπλύνετε το πικρό μέρος των σπόρων.
ντο κινόα μπορεί να παρασκευαστεί μια ποικιλία συνταγών - για παράδειγμα, μπορείτε να αντικαταστήσετε το ρύζι από διαφορετικά πιάτα και να προσθέσετε από αυτούς τους σπόρους. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ψωμί από κινόα - χρησιμοποιήστε σπόρους αντί για αλεύρι.
Ιδανικό για την παρασκευή διαφόρων σαλάτας, κουάκερ και σούπας - επειδή έχουν ειδική υφή, μοιάζουν πολύ με το κουσκούς. Μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά ενδιαφέροντα πιάτα - απλά πρέπει να εφαρμόσετε λίγη φαντασία.
Κινόα με λαχανικά
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κουταλάκι του γλυκού quinoa, μικρό κρεμμύδι, 2-3 σκελίδες σκόρδο, 3 καρότα, 15 τεμ. ελιές, 10 τεμ. μανιτάρια, μαύρο πιπέρι, βασιλικό, αλάτι, λίπος, νερό.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Κόβουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα καρότα και τα βράζουμε σε λίγο λίπος και μετά προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και τις ελιές. Αφού έχετε μουλιάσει τους σπόρους και περάσουν οι καθορισμένες ώρες, αδειάστε τους και προσθέστε τα στα λαχανικά. Προσθέστε τα μπαχαρικά για γεύση και ρίξτε νερό - αφήστε το να βράσει για 10 λεπτά και σβήστε τη σόμπα. Σερβίρετε όσο το πιάτο είναι ζεστό, κατά προτίμηση με μια σαλάτα με ντομάτα, τυρί και βασιλικό.
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε μπιζέλια
Αν το πιστεύετε αυτό τα μπιζέλια βράζονται μακρά, εύκολα καίει, γίνεται πολύ σκληρή ή αντίθετα, γίνεται μανιτάρι, έτσι απλά δεν μπορείτε να το μαγειρέψετε σωστά. Γι 'αυτό είναι σημαντικό να γνωρίζουμε μερικά μικρά κόλπα για το μαγείρεμα μπιζέλια
Πώς να μαγειρέψετε φρέσκο λάχανο
Όποιος αισθάνεται τουλάχιστον λίγο στα νερά του στην κουζίνα ξέρει πώς να φτιάξει μια νόστιμη σαλάτα λάχανο με καρότα ή αγγούρια. Τίποτα περίπλοκο, αρκεί να κόβεις το λάχανο αρκετά καλά και να το καρυκεύεις σωστά. Υπέροχη σαλάτα που παρασκευάζεται όλες τις εποχές.
Πώς να μαγειρέψετε με ένα τριαντάφυλλο: Μερικές πρακτικές συμβουλές
Ξυπνάτε το πρωί μετά από ένα πάρτι στο σπίτι, το τραπέζι είναι χάος και, δυστυχώς, μερικά ακόμη ποτήρια βρίσκονται στο κάτω μέρος των ανοιχτών μπουκαλιών κρασιού. Και λέτε στον εαυτό σας ότι δεν έπρεπε να έχετε ανοίξει τόσο πολύ τριαντάφυλλο .
Πώς να μαγειρέψετε Quinoa
κινόα είναι ένα δημητριακό της Νότιας Αμερικής που έγινε πρόσφατα πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. Οι σπόροι του κινόα είναι μικροί κόκκοι με διάμετρο 2 mm και είναι πολύ χρήσιμοι. κινόα είναι ένα φυτό που καλλιεργήθηκε από τους αρχαίους Ίνκας.
Στην εποχή Quinoa: Τι υγιεινό να μαγειρέψετε
Για να προετοιμάσετε κάτι με ανατριχίλα , μια υποχρεωτική προϋπόθεση είναι ότι τα φύλλα είναι αποφλοιωμένα. Επιλέξτε φρέσκα φύλλα του φυτού - χωρίς να σκουραίνει και να μαραίνεται. Σπάνια μπορείτε να βρείτε quinoa στην αγορά επειδή είναι εξαιρετικά ασταθές ως προϊόν και οι έμποροι αποφεύγουν να το πουλήσουν.
