2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο καιρός έχει κρυώσει και ήρθε η ώρα να γεμίσετε το ψυγείο με νόστιμα και θρεπτικά φαγητά. Η κολοκύθα είναι μια εξαιρετική επιλογή για την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα. Μπορούμε να το προετοιμάσουμε βραστό, σε ένα κέικ ή απλά να το ψήσουμε με λίγο μέλι και κανέλα. Το μαγείρεμα ψημένης κολοκύθας είναι εύκολο και σχετικά γρήγορο. Το μόνο δυσάρεστο μέρος της ίδιας της συνταγής είναι ο καθαρισμός της κολοκύθας.
Ωστόσο, μπορείτε να οπλίσετε τον εαυτό σας με υπομονή και το σωστό μαχαίρι - επιλέξτε ένα με μεγαλύτερη λεπίδα. Πρώτα, πλύνετε καλά την κολοκύθα, γιατί θα ψηθεί με τη φλούδα. Σε περίπτωση που είναι πολύ μεγάλο, θα το πλύνετε αφού το κόψετε. Κόψτε σε πολλά μεγάλα κομμάτια και αρχίστε να αφαιρείτε τους σπόρους, τους οποίους μπορείτε να αποθηκεύσετε και να ψήσετε αν θέλετε.
Η καλά καθαρισμένη κολοκύθα κόβεται σε μικρότερα κομμάτια - σε γενικές γραμμές, οι διαστάσεις είναι προαιρετικές και ανά μάτι. Βάλτε χαρτί ψησίματος σε κατάλληλο ταψί και τακτοποιήστε τα κομμάτια κολοκύθας το ένα δίπλα στο άλλο. Ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί στους 200 βαθμούς. Βάλτε δύο κουταλιές της σούπας μέλι σε κάθε κομμάτι κολοκύθας - η ποσότητα του μελιού εξαρτάται από το πόσο γλυκό θέλετε, μπορείτε να βάλετε λιγότερα.
Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε κάθε κομμάτι με κανέλα, προσθέτουμε μερικά καρύδια (ψιλοκομμένα), προσθέτουμε αρκετό νερό για να καλύψουμε το κάτω μέρος της κατσαρόλας και τυλίξτε το τηγάνι με αλουμινόχαρτο. Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για περίπου μία ώρα και μετά αφαιρούμε το φύλλο και ψήνουμε τα κομμάτια.
Σας προσφέρουμε μια άλλη υπέροχη συνταγή για κολοκύθα - γι 'αυτό θα χρειαστείτε μισό κιλό, πάλι μέλι, περίπου 1-2 κουταλιές της σούπας, κανέλα για γεύση και μια κουταλιά της σούπας νερό. Ανακατέψτε το μέλι, το νερό και την κανέλα σε μια κατσαρόλα και αφήστε το μείγμα να βράσει και στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά.
Στη συνέχεια απλώστε τα κομμένα κολοκύθα που έχουν κοπεί και καθαριστεί. Απλώστε τα κομμάτια σε όλες τις πλευρές - βάλτε το τηγάνι στο φούρνο και ψήστε για περίπου 30 - 40 λεπτά στους 250 βαθμούς.
Όταν τα κομμάτια κολοκύθας είναι μαλακά και ελαφρώς καστανά, το επιδόρπιο είναι έτοιμο. Είναι καλή ιδέα να περιμένετε να κρυώσει η κολοκύθα πριν φάτε και τα δύο επιδόρπια, καθώς αυτό το κάνει πιο νόστιμο.
Συνιστάται:
Χάστε βάρος εύκολα με ψητή κολοκύθα το φθινόπωρο
Στην επιθυμία μας να χάσουμε βάρος, συχνά καταφεύγουμε σε δραστικές δίαιτες που δεν είναι υγιείς ή είναι καλές για την υγεία μας. Ωστόσο, ακολουθώντας μερικούς απλούς κανόνες και τρώγοντας πιο υγιεινά τρόφιμα, θα μπορείτε να χάσετε βάρος εύκολα.
Πικάντικες, γρήγορες ιδέες για σνακ
Ένα πλήρες πρωινό είναι το καλύτερο ξεκίνημα της ημέρας. Και αν έχετε λίγο περισσότερο ελεύθερο χρόνο, μπορείτε να κάνετε μια άλλη προσπάθεια εκτός από το να κάνετε σάντουιτς και να κάνετε στον εαυτό σας μια πραγματικά «ζέσταμα» αρχή μετά το ξύπνημα.
Ιδέες για ψητή κολοκύθα
Η ψητή κολοκύθα είναι ένα αγαπημένο επιδόρπιο πολλών ανθρώπων, αλλά όλοι το προετοιμάζουν διαφορετικά. Ας δούμε μερικές συνταγές για ψητή κολοκύθα, οι οποίες είναι πολύ γρήγορες, δεν απαιτούν πολλά προϊόντα και γίνονται πολύ νόστιμες. Ψητή κολοκύθα με μέλι, καρύδια και κανέλα Απαιτείται:
Γρήγορες ιδέες για μεσημεριανό γεύμα
Όταν έχετε την ευκαιρία να γευματίσετε στο σπίτι, απολαύστε τα αγαπημένα σας άτομα με ένα νόστιμο και γρήγορο γεύμα. Μια νόστιμη επιλογή για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα είναι κοτόπουλο με σκόρδο και καραμέλα. Για 4 μερίδες χρειάζεστε 4 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, 2 κουταλάκια του γλυκού καστανή ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι, 4 μισά στήθος κοτόπουλου, ένα τέταρτο φλιτζάνι νερό, 1 ντομάτα, 120 γραμμάρια τυρί, μισό κουταλάκι του γλυκού βασιλικός.
Πώς να μαγειρέψετε ψητή κολοκύθα
Η κολοκύθα περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες που χρειάζονται το σώμα, οπότε πρέπει να συμπεριληφθεί στο μενού ενός ατόμου που φροντίζει την υγεία του και τηρεί μια υγιεινή διατροφή. Είναι δυνατόν για κάποιον να πει ότι η κολοκύθα δεν είναι πολύ νόστιμη, αλλά αυτό δεν ισχύει καθόλου.
