2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όταν έχετε την ευκαιρία να γευματίσετε στο σπίτι, απολαύστε τα αγαπημένα σας άτομα με ένα νόστιμο και γρήγορο γεύμα. Μια νόστιμη επιλογή για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα είναι κοτόπουλο με σκόρδο και καραμέλα.
Για 4 μερίδες χρειάζεστε 4 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, 2 κουταλάκια του γλυκού καστανή ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι, 4 μισά στήθος κοτόπουλου, ένα τέταρτο φλιτζάνι νερό, 1 ντομάτα, 120 γραμμάρια τυρί, μισό κουταλάκι του γλυκού βασιλικός.
Τηγανίζουμε το σκόρδο σε λάδι σε χαμηλή φωτιά για δύο λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει. Προσθέστε αλάτι στο κρέας και βάλτε το στο τηγάνι με το σκόρδο.
Τηγανίζουμε για περίπου πέντε λεπτά, γυρίζοντας συνεχώς, μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε νερό και σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά χωρίς καπάκι για δέκα λεπτά μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
Βάλτε ένα κομμάτι ντομάτας σε κάθε φιλέτο, πασπαλίστε με βασιλικό και καλύψτε με ένα κομμάτι κίτρινο τυρί. Αφήστε το τηγάνι για περίπου δύο λεπτά για να λιώσει το τυρί.
Το χοιρινό με μουστάρδα είναι επίσης μια εύκολη και γρήγορη επιλογή για μεσημεριανό γεύμα. Χρειάζεστε 600 γραμμάρια χοιρινού κρέατος, 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα, 2 αυγά, αλάτι για γεύση, ψίχουλα.
Το κρέας πλένεται και κόβεται σε όχι πολύ μεγάλα κομμάτια. Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε τη μουστάρδα και το αλάτι. Κάθε κομμάτι κρέατος βυθίζεται σε αυτό το μείγμα.
Στη συνέχεια βυθίστε το κρέας στις φρυγανιές, τηγανίστε σε ένα λαδωμένο τηγάνι σε μέτρια φωτιά κάτω από ένα καπάκι, τηγανίζοντας κάθε πλευρά για περίπου τέσσερα έως πέντε λεπτά.
Όχι πολύ γρήγορο, αλλά πολύ νόστιμο χοιρινό με μπαχαρικά, αλλά πρέπει να παρασκευαστεί από το προηγούμενο βράδυ. Χρειάζεστε 2 κιλά χοιρινό, 50 χιλιοστόλιτρα ελαιόλαδου, αλάτι, κορίανδρο, γαρίφαλο και σκόρδο - για να δοκιμάσετε.
Όλα τα μπαχαρικά αναμιγνύονται με ελαιόλαδο σε ένα μπολ μαζί με το σκόρδο. Τρίψτε το κρέας με αυτό το μείγμα και αφήστε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Το κρέας τοποθετείται σε αλουμινόχαρτο και, εάν είναι επιθυμητό, δύο κομμάτια μπέικον τοποθετούνται πάνω του.
Το κρέας τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο, τοποθετείται σε τηγάνι και ψήνεται για περίπου δύο ώρες σε θερμοκρασία 220 βαθμών. Στη συνέχεια σερβίρεται ζεστό, με γαρνιτούρα πατάτας, βραστό ρύζι ή βρασμένο λαχανικό.
Συνιστάται:
Φρέσκες ιδέες για μεσημεριανό γεύμα την άνοιξη
Είναι άνοιξη έξω και μαζί του έρχονται τα πρώτα φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Μετά από τις κουραστικές μέρες του χειμώνα με τραπέζια με κρέατα και κόκκινα κρασιά, προσβλέπουμε σε ανοιξιάτικα πιάτα που θα φέρουν ποικιλία, φρεσκάδα και χαρά στον ουρανίσκο.
Ιδέες για αυγά για μεσημεριανό γεύμα
Εάν υπάρχει ένα πιάτο που καλύπτει την έννοια της καθολικότητας, είναι τα αυγά . Είναι κορεσμένα καλά, παρασκευάζονται γρήγορα σε όλες τις παραλλαγές και περιέχουν όλες τις απαραίτητες ουσίες για το σώμα μας - πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη και πολλές από τις απαραίτητες βιταμίνες.
Ιδέες για σάντουιτς για μεσημεριανό γεύμα στην εργασία
Για όλους εσάς που έχετε βαρεθεί με τα ημιτελή σάντουιτς που πρέπει συχνά να γευματίσω στη δουλειά , εδώ θα προσφέρουμε 5 ιδέες για σπιτικά σάντουιτς για τα οποία μπορείτε να πάρετε μαζί σας γεύμα στη δουλειά . 1. Σάντουιτς με μαύρο ψωμί με πέστο, ελιές, τυρί και ντοματίνια Είναι σίγουρα καλύτερο να προετοιμάσετε τον πέστο εάν έχετε φρέσκο βασιλικό, γιατί γίνεται πολύ εύκολο.
Νόστιμες ιδέες για μεσημεριανό γεύμα για μαθητές
Σήμερα, μιλάμε όλο και περισσότερο για την υγιεινή διατροφή. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν πρόκειται για τα παιδιά μας και για την ανάπτυξη υγιεινών διατροφικών συνηθειών. Το πρωινό ή το μεσημεριανό γεύμα που προετοιμάζετε για τα παιδιά σας κάθε μέρα πρέπει να είναι ποικίλο, υγιεινό και διασκεδαστικό.
Ιδέες για ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα σε 30 λεπτά
Το μεσημεριανό γεύμα είναι στη μέση της πολυάσχολης ημέρας μας, οπότε θα πρέπει να μας φορτίζει ενέργεια και δύναμη για το υπόλοιπο της ημέρας. Η κατανάλωση ημιτελούς και γρήγορου φαγητού δεν είναι πλέον επιλογή. Είναι καλό να τρώτε κάτι υγιεινό και μαγειρεμένο.
