2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η ψητή κολοκύθα είναι ένα αγαπημένο επιδόρπιο πολλών ανθρώπων, αλλά όλοι το προετοιμάζουν διαφορετικά. Ας δούμε μερικές συνταγές για ψητή κολοκύθα, οι οποίες είναι πολύ γρήγορες, δεν απαιτούν πολλά προϊόντα και γίνονται πολύ νόστιμες.
Ψητή κολοκύθα με μέλι, καρύδια και κανέλα
Απαιτείται: κολοκύθα, μέλι, καρύδια, λίγο κανέλα για γεύση
Προετοιμασία: Μόλις καθαρίσετε σχολαστικά την κολοκύθα από τους σπόρους της, πρέπει να την κόψετε σε μεγάλα κομμάτια και να βράσετε. Μόλις μαλακώσει, γεννιέται σε ένα δίσκο με την κρούστα κάτω και τοποθετείται 1 κουταλιά της σούπας σε κάθε ένα από τα κομμάτια. μέλι, λίγη κανέλα και προρυμματισμένα καρύδια. Στο τηγάνι μπορείτε να προσθέσετε νερό περίπου 1 - 2 cm, μετά το οποίο είναι έτοιμο για ψήσιμο. Η κολοκύθα δεν ψήνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικά αφού έχει ήδη υποβληθεί σε ένα είδος θερμικής επεξεργασίας - μαγείρεμα.
Μπορείτε να προετοιμάσετε την ίδια συνταγή προσθέτοντας φρέσκο γάλα αντί για νερό - τα κομμάτια γίνονται πολύ αρωματικά και νόστιμα αν προσθέσετε 2-3 σκόνες βανίλιας στο γάλα.
Ψητή κολοκύθα με καραμέλα
Απαιτείται: κολοκύθα, 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού νερό
Προετοιμασία: Μόλις καθαρίσετε σχολαστικά την κολοκύθα από τους σπόρους, καλό είναι να αφαιρέσετε τη φλούδα. Πλήρως καθαρισμένη κολοκύθα κομμένη σε μικρότερα κομμάτια - τόσο μεγάλο όσο ένα κουτί αντιστοιχιών.
Ζεσταίνετε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και περιμένετε να καραμελωθεί καλά, στη συνέχεια ρίξτε το στο νερό και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί η καραμέλα. Τακτοποιήστε τα κομμάτια κολοκύθας σε ένα τηγάνι, προσθέστε λίγο λίπος και στη συνέχεια ρίξτε το νερό καραμέλας πάνω του. Χρειάζονται περίπου 30 λεπτά για να προετοιμάσετε το επιδόρπιο, γυρίστε το φούρνο σε ψηλά.
Κέικ κολοκύθας στο φούρνο
Απαιτείται: κολοκύθα, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού καρύδια, 3 αυγά, 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού. κανέλα, 3-4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Προετοιμασία: Ξεφλουδίστε και καθαρίστε την κολοκύθα, μετά κόψτε σε μικρά κομμάτια, βάλτε σε μια κατσαρόλα και προσθέστε νερό για να καλύψετε τα κομμάτια. Βάλτε το στη σόμπα και τραβήξτε το αφού μαλακώσει. Σε ένα μπολ, χτυπάμε τους κρόκους των αυγών και μετά προσθέτουμε σταδιακά τα άλλα προϊόντα.
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάμε το ασπράδι στο χιόνι και μετά τα προσθέτουμε στο άλλο μείγμα και ανακατεύουμε απαλά. Η κολοκύθα καθαρίζεται και προστίθεται σε αυγά, γάλα και άλλα προϊόντα. Ανακατέψτε καλά το ομοιόμορφο μείγμα και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ένα τηγάνι που έχετε προηγουμένως λαδώσει με λάδι και ψήστε σε ένα μέτριο φούρνο.
Συνιστάται:
Χάστε βάρος εύκολα με ψητή κολοκύθα το φθινόπωρο
Στην επιθυμία μας να χάσουμε βάρος, συχνά καταφεύγουμε σε δραστικές δίαιτες που δεν είναι υγιείς ή είναι καλές για την υγεία μας. Ωστόσο, ακολουθώντας μερικούς απλούς κανόνες και τρώγοντας πιο υγιεινά τρόφιμα, θα μπορείτε να χάσετε βάρος εύκολα.
Η ψητή τσιπούρα είναι η πιο νόστιμη με αυτόν τον τρόπο
Πριν από το πραγματικό μαγείρεμα, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε σχολαστικά τα ψάρια που θα μαγειρέψετε. Πλύνετε τα φερμουάρ μετά την αφαίρεση των θυρών. Περιχύνουμε τα ψάρια με ξύδι μήλου μηλίτη ή χυμό λεμονιού - μέσα και έξω, στη συνέχεια αφήστε το σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίσει καλά.
Γρήγορες ιδέες για μια υγιή ψητή κολοκύθα
Ο καιρός έχει κρυώσει και ήρθε η ώρα να γεμίσετε το ψυγείο με νόστιμα και θρεπτικά φαγητά. Η κολοκύθα είναι μια εξαιρετική επιλογή για την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα. Μπορούμε να το προετοιμάσουμε βραστό, σε ένα κέικ ή απλά να το ψήσουμε με λίγο μέλι και κανέλα.
Πώς να μαγειρέψετε ψητή χήνα
Προκειμένου η ψητή χήνα να είναι νόστιμη και τρυφερή, πρέπει πρώτα απ 'όλα να είναι καλά προετοιμασμένη. Δεν είναι δύσκολο, αλλά χρειάζεται χρόνος - δύο ημέρες, που σημαίνει ότι πρέπει να το αγοράσετε λίγες μέρες πριν το σερβίρετε. Βάλτε τη χήνα στο τραπέζι και χρησιμοποιήστε τσιμπιδάκια για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα φτερών.
Πώς να μαγειρέψετε ψητή κολοκύθα
Η κολοκύθα περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες που χρειάζονται το σώμα, οπότε πρέπει να συμπεριληφθεί στο μενού ενός ατόμου που φροντίζει την υγεία του και τηρεί μια υγιεινή διατροφή. Είναι δυνατόν για κάποιον να πει ότι η κολοκύθα δεν είναι πολύ νόστιμη, αλλά αυτό δεν ισχύει καθόλου.
