2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα οφέλη για την υγεία των καρυδιών απλά δεν έχουν τέλος. Αν και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμοι ξηροί καρποί. Η τακτική πρόσληψη καρυδιών προστατεύει από διάφορες ασθένειες.
Καλές πηγές ωμέγα-3 βασικών λιπαρών οξέων, όπως μαγγάνιο και χαλκό, η συμπερίληψη των καρυδιών στη διατροφή μπορεί να είναι ένα σημαντικό βήμα για τη βελτίωση του καρδιαγγειακού συστήματος. Βοηθούν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου και καρδιαγγειακών παθήσεων. Αποτρέπουν τη φόρτωση ασθενειών όπως το Πάρκινσον και το Αλτσχάιμερ.
Τα καρύδια περιέχουν πολλά μέταλλα, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, μαγγάνιο και κάλιο. Το ίδιο το μαγγάνιο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη, την αναπαραγωγή και τον κατάλληλο μεταβολισμό των σακχάρων, της ινσουλίνης και της χοληστερόλης.
Τα άτομα που τρώνε τακτικά καρύδια δεν πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση. Τα καρύδια βελτιώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 και βοηθούν στη μείωση των επιπέδων αρκετών μορίων που προάγουν την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης.
Τα καρύδια προστατεύουν την αντοχή των οστών και εμποδίζουν το σχηματισμό χολόλιθων. Συνιστώνται σε δίαιτες καθώς μειώνουν τον κίνδυνο αύξησης βάρους. Η κατανάλωση 5-6 καρυδιών πριν από τα γεύματα μειώνει το επίπεδο της πείνας. Παρέχει επίσης ζωτικά θρεπτικά συστατικά.
Αυτοί οι νόστιμοι ξηροί καρποί έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, διατηρούν ανοσία και έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητά τους σε περίπου 16 αντιοξειδωτικά φαινόλη, βιταμίνη Ε, καθώς και ελαγικά και γαλλικά οξέα, πρωτεΐνες (ειδικά τρυπτοφάνη) και φυτικές ίνες.
Μια χούφτα καρύδια παρέχει στο σώμα 4 γραμμάρια πρωτεΐνης, 2 γραμμάρια ινών και 2, 5 γραμμάρια ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Τα καρύδια είναι σε θέση να ρυθμίζουν τον ύπνο. Αυτό γίνεται με τη βοήθεια της μελατονίνης, η οποία περιέχεται σε αυτούς τους ξηρούς καρπούς, στη βιο-διαθέσιμη μορφή της. Είναι μια ορμόνη που παράγεται από την επίφυση.
Είναι ενδιαφέρον ότι οι γυναίκες που τρώνε τουλάχιστον δύο χούφτες καρύδια την εβδομάδα έχουν 25% χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης χολόλιθων. Εκτός από τις πολλές θετικές ιδιότητές του, τα καρύδια είναι κατάλληλα για κατανάλωση τόσο ωμά όσο και με εξαιρετικά μεγάλη γκάμα προϊόντων.
Συνιστάται:
6 απροσδόκητα οφέλη των κελυφών
Από αμνημονεύτων χρόνων, οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει αυγά για να προετοιμάσουν διάφορα πιάτα, κυρίως λόγω της καθολικής εφαρμογής τους, της εξαιρετικής γεύσης και των οφελών για την υγεία. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα κελύφη των αυγών, τα οποία ρίχνουμε στα σκουπίδια χωρίς καν να σκεφτούμε, μπορούν να μας προσφέρουν άλλες πρακτικές εφαρμογές.
Τα απροσδόκητα οφέλη των μαύρων καρότων
Γιατί δίνουμε προσοχή μαύρα καρότα ; Επειδή η θρεπτική τους σύνθεση εξαρτάται από το χρώμα τους και οι μαύροι είναι εξαιρετικά πλούσιοι σε ουσίες. Τα μαύρα καρότα παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή του ανθρώπου, καθώς εμπλουτίζουν το σώμα με τα χρήσιμα συστατικά τους.
Οι λοβοί φασολιών κρύβουν απροσδόκητα οφέλη για την υγεία
Οι λοβοί φασολιών είναι εξαιρετικά χρήσιμοι στον διαβήτη, το πρήξιμο των νεφρικών προβλημάτων, τις κυψέλες, τον πόνο στις αρθρώσεις και το έκζεμα. Ρίχνουμε 2-3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο ξηρό λοβό φασολιών σε 3-4 κουταλάκια του γλυκού νερό και μαγειρεύουμε για 10-15 λεπτά.
Απροσδόκητα οφέλη από την κατανάλωση αποξηραμένων σμέουρων
Τα φρούτα και τα λαχανικά που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της σεζόν τους είναι εξαιρετικά χρήσιμα. Τα σμέουρα, εάν τρώγονται φρέσκα, προστατεύουν το σώμα από διάφορες ασθένειες, αυξάνουν την ανοσία. Εκτός εποχής μπορούν να καταναλώσουν αποξηραμένα.
5 απροσδόκητα οφέλη του τζίντζερ
Τζίντζερ είναι ένα αγαπημένο μπαχαρικό πολλών ανθρώπων. Είναι γνωστό ότι χάνει βάρος με τη βοήθειά του. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιείται τσάι τζίντζερ, το οποίο παρασκευάζεται από ένα κομμάτι ρίζας τζίντζερ, το οποίο είναι ένα τετράγωνο με πλευρές περίπου ένα εκατοστό.
