2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η γκουάβα είναι πολύ συχνή στις ασιατικές χώρες και σήμερα βρίσκεται στον δυτικό κόσμο, ειδικά λόγω των μεγάλων οφέλη για την υγεία των φρούτων. Μοιάζουν με αχλάδι, αλλά έχουν πιο στρογγυλό σχήμα, η εξωτερική επιφάνεια του οποίου είναι ανοιχτό πράσινο, κίτρινο ή καστανό όταν είναι ώριμο. Είναι εποχικά φρούτα, με λευκό ή καστανό εσωτερικό μέρος και πολύ μικρούς σκληρούς σπόρους. Η γκουάβα καταναλώνεται ωμά ή με τη μορφή νόστιμων μαρμελάδων ή ζελέ.
Αυτό που κάνει το φρούτο πιο φιλικό προς το περιβάλλον και χρήσιμο είναι το γεγονός ότι το εξωτερικό κέλυφος του το προστατεύει τόσο καλά ώστε δεν είναι απαραίτητο να εφαρμόζονται διάφορα φυτοφάρμακα για την επιβίωσή του.
Η γκουάβα είναι πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες (γενικά, είναι υδατάνθρακες και λιπίδια που καθαρίζουν το σώμα), καθώς και βιταμίνες, πρωτεΐνες και μέταλλα, καθώς δεν υπάρχει χοληστερόλη και υπάρχουν λίγοι εύπεπτοι υδατάνθρακες. Διαποτίζει το σώμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, γι 'αυτό και είναι κατάλληλο φαγητό για διάφορες δίαιτες. Σε αντίθεση με άλλα φρούτα όπως τα μήλα, τα πορτοκάλια, τα σταφύλια και άλλα, περιέχει λιγότερη ζάχαρη, ειδικά ωμό γκουάβα. Και περίεργο όπως ακούγεται, η γκουάβα είναι μια πρώτη βοήθεια για άτομα που πρέπει να κερδίσουν λίρες. Πιθανώς αυτό το διπλό αποτέλεσμα οφείλεται στο γεγονός ότι είναι πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν το μεταβολισμό ρυθμίζοντας και βοηθώντας τη σωστή απορρόφηση των ουσιών.
Από τις βιταμίνες, βρίσκεται η βιταμίνη Α, την οποία γνωρίζουμε ότι είναι πολύ καλή για την όραση. Η πρόσληψη αυτού του καρπού επιβραδύνει την έναρξη του καταρράκτη, του εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας (μια μικρή περιοχή στο κέντρο του αμφιβληστροειδούς που μας επιτρέπει να δούμε καθαρά) και τη συνολική υγεία των ματιών.
Και η βιταμίνη C, η οποία βρίσκεται εδώ, έχει τιμές τετραπλάσιες από αυτές των πορτοκαλιών. Γνωρίζουμε ότι αυτή η βιταμίνη παρέχει πολλά αντιοξειδωτικά που αυξάνουν την ανοσία και εμποδίζουν την εξάπλωση των ελεύθερων ριζών στο σώμα, και από εκεί μέχρι την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων ή κακοήθειας.
Ο καρπός χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου, η γκουάβα έχει την ικανότητα να αναστέλλει την ανάπτυξη και τη μετάσταση (εξάπλωση) καρκινικών κυττάρων. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η γκουάβα είναι κατάλληλη για καρκίνο του προστάτη, καρκίνο του μαστού και καρκίνο του στόματος. Παρασκευασμένο λάδι από τα φύλλα του Η γκουάβα έχει αποδεδειγμένο θεραπευτικό αποτέλεσμα, άξια μέτρησης των ιδιοτήτων του με άλλα φάρμακα. Είναι πλούσιο σε λυκοπένιο - ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ενισχύει την επίδραση στα καρκινικά κύτταρα.
Περιέχει επίσης βιταμίνη Β3 και Β6. Η βιταμίνη Β3 μπορεί να αυξήσει τη ροή του αίματος και να διεγείρει τη γνωστική λειτουργία και η βιταμίνη Β6 είναι ένα καλό θρεπτικό συστατικό, ειδικά για τον εγκέφαλο και τη φυσιολογική λειτουργία των νεύρων.
Η γκουάβα βοηθά στη θεραπεία της διάρροιας, δυσεντερία, γαστρεντερίτιδα. Περιέχει ενώσεις (στυπτικά) που περιέχονται στην ωμή γκουάβα και τα φύλλα της. Είναι αλκαλικής φύσης και έχουν αντιβακτηριακές και απολυμαντικές ιδιότητες. Κατά τη μάσημα, υποστηρίζει επίσης την υγεία της στοματικής κοιλότητας, ενισχύοντας τα ούλα και ενισχύοντας το σμάλτο των δοντιών.
Εκτός από τη διάρροια, είναι επίσης κατάλληλο για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, η οποία είναι μια άλλη περίπτωση διπλής επίδρασης αυτού του νόστιμου φρούτου. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και οι σπόροι του είναι εξαιρετικά καθαρτικά (καθαριστική δράση). Όλα αυτά ρυθμίζουν την περισταλτική, βοηθούν το σώμα να συγκρατεί υγρά.
Περιέχει επίσης πολύ μέλι, γι 'αυτό ρυθμίζει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα ελέγχοντας την παραγωγή και την απορρόφηση των ορμονών.
Τα οφέλη δεν σταματούν εκεί, η γκουάβα προστίθεται σε τρόφιμα για βήχα και γρίπη. Η γκουάβα βοηθά διατηρώντας υγιές, όμορφο και σφριγηλό δέρμα, επιπλέον μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα και μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι αυτό το φρούτο είναι κατάλληλο για διαβητικούς λόγω των διαιτητικών ινών που περιέχει. Βοηθούν στην απορρόφηση του σακχάρου και μειώνουν τον κίνδυνο ξαφνικών αλλαγών στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η γκουάβα πιστεύεται ότι προλαμβάνει τον διαβήτη.
Συνιστάται:
7 αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία της μαύρης σοκολάτας
Μαύρη σοκολάτα περιέχει θρεπτικά συστατικά που μπορούν να επηρεάσουν θετικά την υγεία μας. Είναι μια από τις καλύτερες πηγές αντιοξειδωτικών στον πλανήτη. Μελέτες δείχνουν ότι η μαύρη σοκολάτα μπορεί να βελτιώσει την υγεία και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Η σόγια και τα οφέλη της για την υγεία
Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων ισχυρίζεται ότι τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνη σόγιας μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου. Αυτή η δήλωση βασίζεται στη διαπίστωση της επιτροπής ότι 25 γραμμάρια πρωτεΐνης σόγιας την ημέρα ως μέρος μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλης μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
Οφέλη για την υγεία της σίκαλης
Η σίκαλη δεν μπορεί να συγχέεται με άλλες καλλιέργειες. Τα αυτιά του είναι μακρύτερα από αυτά του σιταριού και του κριθαριού και έχουν πολύ μακριά άξυλα. Οι θηλές του είναι επιμήκεις και γκρι-πράσινο χρώμα. Εκτός από το φαγητό, η σίκαλη, μαζί με το σιτάρι, χρησιμοποιείται σε γαμήλιες τελετές και τα Χριστούγεννα καίγεται με σίκαλη και τα φρούτα είναι δεμένα με αυτό για να γεννήσουν περισσότερα.
Οφέλη για την υγεία των καρυδιών της Βραζιλίας
Τα δάση του Αμαζονίου φιλοξενούν μερικά μοναδικά είδη φυτών, όπως το καρύδι της Βραζιλίας. Τα βραζιλιάνικα δέντρα κατοικούν στα τροπικά τροπικά δάση της Βραζιλίας, της Βολιβίας, του Περού, της Κολομβίας, και το ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι στην πραγματικότητα δεν είναι η Βραζιλία που είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός νόστιμων ξηρών καρπών, αλλά η Βολιβία.
Οφέλη για την υγεία της σχισάνδρας
Σχίστρα είναι ένα φυτό του οποίου τα φρούτα χρησιμοποιούνται όχι μόνο για τρόφιμα αλλά και για την παρασκευή φαρμάκων. Πατρίδα Βορειοανατολική και Βόρεια Κίνα, χρησιμοποιείται η σχισάνδρα ως προσαρμογόνο (βοηθά το σώμα να προσαρμοστεί στο περιβάλλον) για να αυξήσει την αντίσταση του σώματος στο στρες και σε διάφορες ασθένειες.