2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το χρυσό γάλα είναι μια αρχαία συνταγή με κουρκούμη και φυτικό γάλα για τέλεια υγεία. Έχει αντιφλεγμονώδη και αναλγητική δράση, θεραπεύει το συκώτι, βήχα και κρυολογήματα, καρκίνο, αναπνευστικά προβλήματα, αϋπνία, πεπτικό σύστημα, για υγιή οστά, κράμπες της εμμήνου ρύσεως, καθαρίζει το αίμα.
Χρυσά ζυμαρικά
Για να προετοιμάσουμε το χρυσό γάλα στο σπίτι, πρέπει πρώτα να προετοιμάσουμε τη χρυσή πάστα. Για το σκοπό αυτό χρειαζόμαστε:
κουρκούμη - 15 g
καθαρό νερό - 90 ml
Το κύριο συστατικό εδώ είναι κουρκούμη, έχετε ακούσει όλοι τις θετικές του ιδιότητες.
Ξεκινάτε να το μαγειρεύετε ανακατεύοντας κουρκούμη με νερό (καθαρό, βραστό ή νερό πηγής) σε χαμηλή φωτιά. Ανακατέψτε συνεχώς για 7 έως 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο κουρκούμη εξάγεται οι χρήσιμες ουσίες του.
Εάν τα ζυμαρικά γίνουν πολύ παχύ κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προσθέστε λίγο νερό, στο τέλος του μαγειρέματος, η συνοχή των ζυμαρικών πρέπει να είναι σαν ένα παχύ μείγμα κέικ. Τοποθετήστε την πάστα σε γυάλινο δοχείο και αποθηκεύστε στο ψυγείο με το καπάκι κλειστό, ώστε να διαρκεί περίπου δύο εβδομάδες. Το χρυσό γάλα παρασκευάζεται από αυτό το μείγμα. Για να το προετοιμάσετε χρειάζεστε:
Χρυσό γάλα
γάλα ρυζιού - 1 κουταλάκι του γλυκού. (σπιτικό σύμφωνα με την παρακάτω συνταγή)
πάστα χρυσού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
γλυκαντικό - μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
Ανακατέψτε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά για να διαλυθεί η πάστα στο γάλα (δεν πρέπει να βράσει). Προσθέστε γλυκαντικό στη γεύση και για μεγαλύτερη επίδραση στο γάλα - και μια πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
Πάρτε αυτό το γάλα όταν αισθάνεστε ότι το ανοσοποιητικό σας σύστημα εξασθενεί για λίγες μέρες, οπότε θα κοιμάστε πιο ήρεμα και θα ξυπνάτε πιο υγιεινά κάθε μέρα που περνά.
Γάλα ρυζιού
Φτιάξτε το δικό σας γάλα ρυζιού - σπιτικό, φθηνό και εύκολο. Το γάλα ρυζιού είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο γαλακτοκομικών προϊόντων για χορτοφάγους, vegans, άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη και όποιον προσπαθεί να ζήσει μια υγιή ζωή. Εκτός από το γεγονός ότι αυτό το γάλα δεν περιέχει λακτόζη, δεν περιέχει επίσης χοληστερόλη.
Το σπιτικό γάλα ρυζιού είναι πολύ φθηνότερο από το διαθέσιμο στο εμπόριο, δεν περιέχει τεχνητά γλυκαντικά. Περιέχει μια μικρή ποσότητα λίπους σε σύγκριση με άλλους τύπους γάλακτος και δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια για την παρασκευή του.
Βασίζεστε σε ασφαλή ποιότητα και υγεία και εξοικονομείτε χρήματα. Για αυτό θα χρειαστείτε:
ολόκληρο ρύζι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
νερό - 6 κουταλιές της σούπας.
Πλένουμε το ρύζι και προσθέτουμε το νερό, βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και μαγειρεύουμε για δύο ώρες, ώστε να μαλακώνει καλά. Βάζουμε το μαγειρεμένο και πλήρως ψυγμένο ρύζι σε ένα μπλέντερ σε αναλογία 1: 1 με βραστό και κρύο νερό και πουρέ μέχρι να γίνει ομοιογενές. Αφήστε το μείγμα να ηρεμήσει για 1 λεπτό και στραγγίστε ένα κόσκινο, τρίβοντας επίσης τη λάσπη μέσω του κόσκινου.
Αποθηκεύστε το γάλα στο ψυγείο με το γυάλινο δοχείο κλειστό. Εάν δεν μπορείτε να καταναλώνετε γάλα έτσι, μπορείτε να το γλυκάνετε με λίγο μέλι.
Συνιστάται:
Πώς να προετοιμάσετε μόνοι σας το αλεύρι ρεβίθια
Τα ρεβίθια είναι εξαιρετικά χρήσιμα. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και κάνει θαύματα για την επισκευή των κυττάρων. Οι τεράστιες ποσότητες βιταμίνης Ε και ψευδάργυρου σε αυτό βελτιώνουν τις λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος και οι ισοφλαβόνες που περιέχονται στο αλεύρι προστατεύουν το σώμα από όγκους.
Η πάστα ημερομηνίας αντικαθιστά τη ζάχαρη στα επιδόρπια! Δείτε πώς μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας
Η εκλεπτυσμένη ζάχαρη βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα προϊόντα - κέικ, ψωμάκια, μπισκότα, σάλτσες, σάντουιτς, χυμοί, αναψυκτικά κ.λπ. Αναμφίβολα, βρίσκεται σε μεγάλο μέρος των τροφίμων που αγοράζετε από το κατάστημα. Αυτή η ζάχαρη ενέχει κίνδυνο επικίνδυνων καταστάσεων υγείας που σχετίζονται με υψηλό σάκχαρο στο αίμα, σωματικό βάρος, καρδιακά προβλήματα, διαβήτη και άλλα.
Πώς να φτιάξετε μόνοι σας σούσι
Μπορείτε να φτιάξετε σούσι μόνοι σας και δεν θα είναι διαφορετικό από αυτό στα εστιατόρια, αν κάνετε λίγη προσπάθεια. Πριν ξεκινήσετε να προετοιμάζετε αυτήν την λιχουδιά, αγοράστε ένα ειδικό χαλί μπαμπού για την προετοιμασία των ρολών. Για να φτιάξετε ρολά χαβιαριού, χρειάζεστε εβδομήντα γραμμάρια φύκια nori, διακόσια πενήντα γραμμάρια λευκού ρυζιού, εκατόν πενήντα γραμμάρια κόκκινου χαβιαριού, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, τέσσερις κουταλιές ζάχαρης, ζεστό νερό - δύο κο
Πώς να φτιάξετε μόνοι σας τις περίφημες κινεζικές αράχνες
Το Baozi, γνωστότερο στη Βουλγαρία ως Pauchi, είναι μια ασιατική ειδικότητα ζύμης που είναι πολύ συχνή στην Κίνα. Παρασκευάζεται από βρασμένη ζύμη και γέμιση, που αποτελείται από κρέας (βόειο κρέας, κοτόπουλο) και λαχανικά (πράσα, κρεμμύδια).
Πώς να φτιάξετε μόνοι σας αγγλική μπύρα
Η γεύση της πραγματικής σπιτικής αγγλικής μπύρας είναι καταπληκτική και μπορείτε να τη δοκιμάσετε αν αποφασίσετε να την κάνετε μόνοι σας στο σπίτι. Χρειάζονται τρία κιλά βρώμης ή κριθαριού. Μπορείτε να φτιάξετε περισσότερη μπύρα, αλλά πρέπει να αυξήσετε τις αναλογίες.
