2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Η πέψη είναι η διαδικασία της χημικής και φυσικής επεξεργασίας των θρεπτικών ουσιών στο σώμα. Ωστόσο, ο συνδυασμός ορισμένων τροφίμων καθιστά δύσκολη τη σωστή εξέλιξη αυτής της διαδικασίας. Ο τρόπος που τρώμε παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην πέψη. Δεν πρέπει να τρώτε γρήγορα και με τα πόδια, καθώς και υπερβολική ποσότητα τροφής. Δείτε ποια τρόφιμα στα οποία ο συνδυασμός είναι πρόβλημα για την κανονική μας πέψη.
1. Τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες - πρόκειται για κρέας, αυγά, τυρί και άλλα πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα σε συνδυασμό με ψωμί, πατάτες, κέικ και γλυκά φρούτα. Η ζάχαρη παρεμβαίνει στην έκκριση του γαστρικού χυμού και επιβραδύνει την πέψη και αν ληφθεί σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να διαταράξει τη γαστρική δραστηριότητα.
2. Αποφύγετε το συνδυασμό λιπαρών και πρωτεϊνών - μην χρησιμοποιείτε κρέμα, βούτυρο, κρέας με λάδι, τυρί, αυγά. Τα λίπη καταστέλλουν τη δράση των αδένων, επιβραδύνοντας την έκκριση των γαστρικών χυμών. Το λίπος μπορεί να μειώσει τον κανονικό ρυθμό του στομάχου σας κατά περισσότερο από 50%.
3. Μην τρώτε ξινά φρούτα με πρωτεϊνικά τρόφιμα - πορτοκάλια και λεμόνια, οι ντομάτες δεν πρέπει να καταναλώνονται με κρέας, αυγά, τυρί και ξηρούς καρπούς. Τα ξινά φρούτα διαταράσσουν την πέψη των πρωτεϊνικών τροφών και μπορεί να συμβεί μια διαδικασία σήψης. Ο χυμός πορτοκάλι και το γάλα δεν είναι κατάλληλα ποτά κατά τη διάρκεια ενός γεύματος.
4. Οι υδατάνθρακες και τα σάκχαρα είναι και οι δύο κακοί συνδυασμοί - μαρμελάδες, βούτυρο, ζάχαρη, σιρόπια με ψωμί, κέικ ή δημητριακά, πατάτες και άλλα. Η ζάχαρη σε συνδυασμό με τα δημητριακά προκαλούν ζύμωση.
5. Δύο τύποι τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι μια πολύ κακή επιλογή διατροφής - ξηροί καρποί με κρέας, αυγά με κρέας, τυρί με κρέας, κρέας και γάλα, αυγά και τυρί. Ο λόγος για τον οποίο δεν τρώμε διαφορετικές πρωτεϊνικές τροφές μαζί είναι το γεγονός ότι κάθε πρωτεΐνη απαιτεί διαφορετικό τύπο πεπτικού χυμού.
6. Το καρπούζι και το πεπόνι πρέπει να καταναλώνονται ξεχωριστά.
7. Ντομάτες με αμυλούχα τρόφιμα - τα διάφορα οξέα που περιέχονται στις ντομάτες αντισταθμίζουν έντονα την πέψη του αμύλου.
8. Εάν αγαπάτε το γάλα, ξέρετε ότι πρέπει να το καταναλώνετε μόνοι σας, επειδή το γάλα δεν χωνεύεται στο στομάχι, αλλά επεξεργάζεται στο δωδεκαδάκτυλο.
Συνιστάται:
10 τροφές που είναι καλές για το συκώτι σας
Το συκώτι είναι το μεγαλύτερο εσωτερικό όργανο που εκτελεί περισσότερες από 500 λειτουργίες στο σώμα. Ως εκ τούτου, είναι ζωτικής σημασίας να τρώτε τα σωστά τρόφιμα για να διατηρήσετε ένα υγιές συκώτι. Η συμπερίληψη αυτών των τροφίμων στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της καλής λειτουργίας του ήπατος.
Επιβλαβείς τροφές που πιστεύουμε ότι είναι υγιείς
Η υγιεινή διατροφή και ο φιλικός προς το περιβάλλον τρόπος ζωής έχουν γίνει εξαιρετικά δημοφιλείς τα τελευταία χρόνια. Οι ψυχολόγοι έχουν ταξινομήσει ακόμη και μια ασθένεια που σχετίζεται με τη μανία για βιολογικά και οικολογικά προϊόντα. Υπάρχουν ακόμα πολλοί μύθοι γύρω από τα τρόφιμα που θεωρούνται εξαιρετικά υγιή.
10 τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο που είναι εξαιρετικά υγιείς
Μαγνήσιο είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό μέταλλο και βοηθά στη διατήρηση της καλής υγείας, αλλά πολλοί άνθρωποι δεν καταφέρνουν να φτάσουν τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη 400 mg μαγνησίου. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλά νόστιμα τρόφιμα που θα σας προσφέρουν την ποσότητα που χρειάζεστε.
Είναι δύσκολο να το πιστέψεις! Τα σνακ μπορεί να είναι χρήσιμα
Τα λίπη που βρίσκονται σε προϊόντα που προσφέρονται σε αλυσίδες γρήγορου φαγητού μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της πιο θανατηφόρας μορφής καρκίνου του δέρματος, σύμφωνα με μελέτη. Οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι το παλμιτικό οξύ, το οποίο περιέχεται σε προϊόντα όπως μπιφτέκια, μπισκότα, σνακ, εμπλέκεται στη διαδικασία χρωματισμού και έτσι μπορεί να προστατεύσει το δέρμα από επιβλαβείς μεταλλάξεις στον καρκίνο του δέρματος.
Είναι δύσκολο να το πιστέψεις! Εδώ είναι μια βόμβα θερμίδων που επιτελούμε κατά τη διάρκεια των διακοπών
Οι διακοπές έχουν περάσει και χρόνος για απογραφή. Παρόλο που στο τέλος του χρόνου χαλαρώσαμε τις ψυχές μας και διασκεδάσαμε, η στιγμή δεν ήταν τόσο χαρούμενη για το σώμα μας. Κατά τη διάρκεια των διακοπών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς έχουμε επιτεθεί στο σώμα μας με ένα πραγματικό βόμβα θερμίδων .