2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το συκώτι είναι το μεγαλύτερο εσωτερικό όργανο που εκτελεί περισσότερες από 500 λειτουργίες στο σώμα. Ως εκ τούτου, είναι ζωτικής σημασίας να τρώτε τα σωστά τρόφιμα για να διατηρήσετε ένα υγιές συκώτι.
Η συμπερίληψη αυτών των τροφίμων στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της καλής λειτουργίας του ήπατος.
1. Γκρέιπφρουτ
Αυτό το πικρό εσπεριδοειδές έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και άλλα αντιοξειδωτικά που είναι γνωστό ότι προστατεύουν το συκώτι. Αυτά τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και στην πρόληψη της βλάβης των κυττάρων.
Μια ιαπωνική μελέτη του 2004 που δοκιμάζει τις επιδράσεις του χυμού γκρέιπφρουτ σε αρουραίους διαπίστωσε ότι ο χυμός γκρέιπφρουτ κατέστειλε τη βλάβη του DNA σε αρουραίους. το συκώτι./σελίδα
2. Σταφύλια
Ερευνητές από το Κέντρο Έρευνας Εφαρμοσμένων Φαρμάκων στο Πανεπιστήμιο του Tabriz στο Ιράν διαπίστωσαν ότι το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιών βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος σε ασθενείς που πάσχουν από μη αλκοολούχα λιπώδη ηπατική νόσο (NFLD).
Μελέτες σε ζώα και ανθρώπους από τα τμήματα βιολογικών επιστημών και παθολογίας στο Ομοσπονδιακό Πανεπιστήμιο του Σάο Πάολο στη Βραζιλία δείχνουν ότι τα σταφύλια και το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιών προστατεύουν το ήπαρ από βλάβες, αυξάνουν τα επίπεδα αντιοξειδωτικών και καταπολεμούν τη φλεγμονή.
3. Αβοκάντο
Τα αβοκάντο έχουν υγιή λιπαρά και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, που μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο του βάρους. Η γλουταθειόνη - μια ένωση που παράγεται από αβοκάντο, είναι λειτουργική στην απομάκρυνση επιβλαβών τοξινών από το σώμα.
Οι ερευνητές έχουν βρει χημικές ουσίες στα αβοκάντο που μειώνουν ενεργά την ηπατική βλάβη.
4. Ξηροί καρποί
Η κατανάλωση καρυδιών σχετίζεται με βελτιωμένα επίπεδα ηπατικών ενζύμων σε ασθενείς με NFLD.
Ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στο World Journal of Gastroenterology εξηγεί πώς η χαμηλή πρόσληψη ξηρών καρπών μπορεί να σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης της νόσου.
5. Φραγκόσυκο
Ο χυμός και η σάρκα του οπίου, επίσης γνωστά ως φραγκόσυκο, χρησιμοποιούνται συχνά στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία της ηπατικής νόσου και των ελκών.
Μια περίληψη που δημοσιεύθηκε στην Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των Ηνωμένων Πολιτειών δείχνει ότι ο χυμός τριαντάφυλλου μειώνει την οξειδωτική ηπατική βλάβη μετά την κατανάλωση αλκοόλ.
6. Σκόρδο
Τι είναι το σκόρδο; Ένα βότανο ή ένα λαχανικό; Καθώς συνεχίζεται αυτή η συζήτηση, βρέθηκε ότι όταν καταναλώνεται σκόρδο, το ήπαρ ενεργοποιεί ένζυμα που βοηθούν το σώμα να απαλλαγεί από επιβλαβείς τοξίνες. Είναι επίσης γνωστό ότι είναι πλούσιο σε ενώσεις allicin και selenium, που βοηθούν καθαρισμός του ήπατος.
Μελέτες δείχνουν ότι μια κουταλιά της σούπας χυμό σκόρδου την ημέρα μπορεί να μειώσει το σωματικό βάρος και το λίπος σε άτομα που πάσχουν από NAFLD.
7. Ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο είναι γεμάτο με ισχυρά αντιοξειδωτικά, αλλά πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Τα στοιχεία που δημοσιεύθηκαν στο World Journal of Gastroenterology δείχνουν ότι η κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί να μειώσει το επίπεδο λίπους στο ήπαρ και να αυξήσει τη ροή του αίματος, βελτιώνοντας παράλληλα τα επίπεδα των ηπατικών ενζύμων.
8. Λιπαρά ψάρια
Ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στο World Journal of Gastroenterology δείχνει ότι τα λιπαρά ψάρια βοηθούν στη διατήρηση των επιπέδων των ενζύμων, στην καταπολέμηση της φλεγμονής και στην πρόληψη της συσσώρευσης λίπους. Η κατανάλωση ψαριών έχει πολλά οφέλη για το συκώτι.
9. Λεμόνια και λάιμ
Αυτά τα εσπεριδοειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Μπορούν να μειώσουν τη βλάβη του ήπατος. Συνιστάται να καταναλώνετε το πρωί για να τονώσετε τη δραστηριότητά του.
10. Βακκίνια και σμέουρα
Αυτά τα μικρά φρούτα είναι μαλακά και ζουμερά και πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία του ήπατος από βλάβες.
Συνιστάται:
Τροφές επιβλαβείς για το συκώτι
Το ήπαρ είναι ένα σημαντικό όργανο στο ανθρώπινο σώμα που παίζει τεράστιο ρόλο στο μεταβολισμό. Εκτελεί λειτουργίες όπως αποτοξίνωση, σύνθεση πρωτεϊνών πλάσματος και παράγει βιοχημικές ουσίες απαραίτητες για την πέψη. Περιέχει επίσης χολή, η οποία είναι σημαντική για την πέψη.
Οι πιο νόστιμες φθινοπωρινές τροφές είναι καλές για την υγεία
Το φθινόπωρο είναι η εποχή στην οποία το σώμα μας προετοιμάζεται για τους κρύους μήνες, όταν η σωματική μας δραστηριότητα είναι χαμηλότερη και η πρόσληψη φρέσκων φρούτων και λαχανικών είναι πολύ χαμηλότερη. Από την άλλη πλευρά, αυτή είναι η εποχή που η γρίπη, οι ιοί και οι λοιμώξεις αρχίζουν να μας επιτίθενται.
Λιπαρές τροφές που είναι καλές για τη χοληστερόλη
Όταν έχετε προβλήματα με την υψηλή χοληστερόλη, το πρώτο πράγμα που οι γιατροί σας θα σας απαγορεύσουν να κάνετε είναι να τρώτε λιπαρά τρόφιμα. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα λιπαρά τρόφιμα επιβλαβή για την υγεία σας. Ρίξτε μια ματιά στα 4 λιπαρά τρόφιμα που, εκτός από την αύξηση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης, βοηθούν επίσης στην αύξηση της καλής χοληστερόλης, η οποία έχει θετική επίδραση στη συνολική σας κατάσταση.
Ποιες τροφές είναι καλές για τον θυρεοειδή αδένα και ποιες όχι
Τα προβλήματα του θυρεοειδούς είναι δύσκολο να εντοπιστούν. Τα συμπτώματα είναι συνήθως προβλήματα βάρους, έλλειψη ενέργειας και δυσπεψία. Το συνεχές αίσθημα κόπωσης συνοδεύεται από πρήξιμο. Για να είναι σε θέση να παράγει ορμόνες και να λειτουργεί σωστά, ο θυρεοειδής αδένας χρειάζεται ιώδιο.
Τελετές μετά το γεύμα που είναι καλές για την υγεία σας
Για το σώμα μας, το φαγητό είναι σαν καύσιμο. Εάν επιλέξουμε το σωστό, ολόκληρο το σώμα μας θα λειτουργεί καλύτερα. Ωστόσο, εκτός από το καλό φαγητό, η επεξεργασία του είναι επίσης σημαντική για το σώμα μας. Αυτό σημαίνει ότι μέσα από τις συνήθειες που έχουμε πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το φαγητό μπορούμε να βοηθήσουμε ή να εμποδίσουμε την εργασία του σώματός μας.
