2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η σοκολάτα είναι ο πιο προτιμώμενος γλυκός πειρασμός για μικρούς και μεγάλους. Πολλά φεστιβάλ και διακοπές είναι αφιερωμένα σε αυτόν. Η Εβδομάδα Σοκολάτας πέρασε αυτόν τον μήνα στο Ηνωμένο Βασίλειο και για αυτό το λόγο η βρετανική εφημερίδα Daily Express μοιράστηκε μερικά ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με τη σοκολάτα που πιθανώς δεν γνωρίζετε.
- Αναρωτηθήκατε ποτέ από πού προέρχεται η λέξη σοκολάτα; Λοιπόν, αποδεικνύεται ότι έχει πραγματικά σχέση με το Aztec xocoatl. Με αυτό το όνομα σήμαινε το πικρό ποτό, το οποίο παρασκευάστηκε από κακάο.
- Και μιλώντας για τους Αζτέκους, δεν μπορούμε παρά να αναφέρουμε ένα ακόμη πράγμα - ο αυτοκράτορας των Αζτέκων Montezuma II έπινε περίπου πενήντα φλιτζάνια σοκολάτας την ημέρα.
- Αναμφίβολα ένα από τα πιο θετικά χαρακτηριστικά της σοκολάτας είναι ότι μπορεί να προστεθεί με επιτυχία σε πολλά προϊόντα. Ωστόσο, το πρώτο άτομο που σκέφτηκε να κατασκευάσει μπισκότα τσιπ σοκολάτας ήταν η Ruth Wakefield (1903-1977), η οποία πούλησε τη συνταγή της Nestle για $ 1 και μια προμήθεια σοκολάτας για όλη τη ζωή.
- Η λέξη σοκολάτα ηχογραφήθηκε για πρώτη φορά στα Αγγλικά το 1604 στην πραγματική φυσική και ηθική ιστορία της Ανατολικής και Δυτικής Ινδίας.
- Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι η μεγαλύτερη σοκολάτα στον κόσμο κατασκευάστηκε από την εταιρεία Thorntons το 2011. Ζυγίζει σχεδόν έξι τόνους. Φανταστείτε πόσα κακάο χρειάστηκαν για αυτό, λαμβάνοντας υπόψη ότι 400 κόκκοι κακάου χρησιμοποιούνται για μισό γραμμάριο σοκολάτας.
- Με τα χρόνια, η σοκολάτα έχει γίνει αντικείμενο πολλών μελετών και συζητήσεων. Το 1996, ωστόσο, δημοσιεύθηκε μια μελέτη που δείχνει ότι η μυρωδιά της σοκολάτας είχε την επίδραση των κυμάτων theta στον εγκέφαλο, δημιουργώντας ένα αίσθημα ηρεμίας. Ίσως γι 'αυτό, σε μια στιγμή θυμού, πολλοί καταφεύγουν σε αυτόν τον γλυκό πειρασμό.
- Ναι, η σοκολάτα μας μεθύνει πραγματικά όχι μόνο με τη μαγική της γεύση, αλλά και με το υπέροχο άρωμά της. Στην πραγματικότητα, το άρωμά του είναι τόσο δημοφιλές που το 2013 οι βελγικές ταχυδρομικές υπηρεσίες ξεκίνησαν μια περιορισμένη σειρά γραμματοσήμων με άρωμα σοκολάτας.
Με την πάροδο του χρόνου, οι άνθρωποι βρήκαν μια ποικιλία χρήσεων για τη σοκολάτα, ορισμένες από τις οποίες δεν σχετίζονται καθόλου με το μαγείρεμα. Ένα παράδειγμα αυτού είναι το αίμα στη σκηνή του ντους από την ταινία Psycho του Hitchcock, όπου το σιρόπι σοκολάτας χρησιμοποιείται στην πραγματικότητα.
Συνιστάται:
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τα μήλα
Όλοι έχουν ακούσει τη φράση: "Με ένα μήλο την ημέρα, ο γιατρός θα μείνει μακριά μου." Αυτή η δήλωση, που βρίσκεται στη μνήμη μας, είναι απολύτως αληθινή. Τα μήλα περιέχουν 200 mg. πολυφαινόλες, 30 γραμμάρια υδατανθράκων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, περισσότερα από 5 γραμμάρια ινών και περίπου 80 θερμίδες - μια δέσμη χρήσιμων ιδιοτήτων.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το ψωμί
Σχεδόν όλοι τρώνε ψωμί κάθε μέρα - σαν σάντουιτς, με μέλι ή μαρμελάδα ή ακόμα και ως επιδόρπιο με υγρή σοκολάτα. Αν και οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο το τρώνε εδώ και χιλιάδες χρόνια, υπάρχουν πράγματα που δεν γνωρίζουμε για το ψωμί. Τρώμε περισσότερες από 9.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τη γαλλική κουζίνα
Δεν είναι τυχαίο ότι η γαλλική κουζίνα, η οποία μετέτρεψε τη διατροφή σε πραγματική τέχνη, είναι παγκοσμίως γνωστή. Λίγοι άνθρωποι δεν έχουν ακούσει σπεσιαλιτέ όπως νόστιμα τυριά fondue, αρωματική γαλλική σούπα Dubari, κοτόπουλο A la Dijones και πολλά άλλα.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για άγνωστα τρόφιμα: Miso
Το Miso είναι το πιο δημοφιλές μπαχαρικό στην ασιατική κουζίνα, ειδικά στους Ιάπωνες. Αυτό το φαγητό προέρχεται από τη ζύμωση σόγιας, θαλασσινού αλατιού και δημητριακών - κατά προτίμηση ρυζιού ή κριθαριού - φτιαγμένο σε μεγάλα βαρέλια κέδρου για δύο χρόνια.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το αχλάδι
Με τα πρώτα του βήματα, το φθινόπωρο φέρνει ένα υπέροχο δώρο - αρωματικό, χρυσό και ξεχειλίζει από γλυκύτητα. αχλάδια , του οποίου τη γεύση μπορούμε να κρατήσουμε όλο το χειμώνα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν νόστιμα γλυκά, αλλά με περισσότερη φαντασία και θάρρος θα μπορούσατε να τα συμπεριλάβετε σε ένα αλμυρό πιάτο.
