2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Σχεδόν όλοι τρώνε ψωμί κάθε μέρα - σαν σάντουιτς, με μέλι ή μαρμελάδα ή ακόμα και ως επιδόρπιο με υγρή σοκολάτα. Αν και οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο το τρώνε εδώ και χιλιάδες χρόνια, υπάρχουν πράγματα που δεν γνωρίζουμε για το ψωμί.
Τρώμε περισσότερες από 9.000.000 παλέτες ψωμιού κάθε μέρα. Το μεγαλύτερο ψωμί στον κόσμο ψήθηκε σε ένα φούρνο στο Acapulco του Μεξικού τον Ιανουάριο του 1996. Είχε μήκος 9200 μέτρα.
Περίπου το πενήντα τοις εκατό όλου του ψωμιού χρησιμοποιείται για σάντουιτς. Το πιο δημοφιλές σάντουιτς στην Αγγλία είναι αυτό με κίτρινο τυρί και στην Αμερική - με ζαμπόν. Τα σάντουιτς πήραν το όνομά τους από τον Κόμη Σάντουιτς, έναν διάσημο παίκτη καρτών που εφευρέθηκε να βάζει ένα κομμάτι κρέας ανάμεσα σε δύο κομμάτια ψωμιού, ώστε να μην λερωθούν τα χέρια του παίζοντας χαρτιά.
Το ψωμί εφευρέθηκε κατά λάθος περισσότερα από 7.500 χρόνια πριν. Το πρώτο καρβέλι ψήθηκε από έναν Αιγύπτιο που κατά λάθος άφησε ένα μείγμα αλευριού και νερού σε ένα ζεστό φούρνο για τη νύχτα. Όταν επέστρεψε, βρήκε μια μαλακή ζύμη, πολύ πιο ορεκτική από τα σκληρά κέικ που είχε προσπαθήσει να φτιάξει.
Η αρχαία δεισιδαιμονία λέει ότι το ανάποδο ψωμί φέρνει ατυχία. Επίσης, δεν πρέπει να αφεθεί ένα άψητο κομμάτι. Πιστεύεται ότι το ψωμί που ψήνεται για τα Χριστούγεννα δεν διαμορφώνεται.
Το ψωμί περιέχει όλες τις απαραίτητες ουσίες για τη διατροφή - πρωτεΐνη, μαγιά, λίπος. Οι δάφνες για την ταχύτερη προετοιμασία της είναι οι αρτοποιοί από το Wheat Montana Farms and Bakery, ένα ρεκόρ που καταγράφηκε στο Guinness Book of Records το 1995. Συλλέγουν σιτάρι από το χωράφι, το αλέστηκαν σε αλεύρι, το ζυμώνουν σε ζύμη και έψησαν το ψωμί για 8 λεπτά και 13 δευτερόλεπτα.
Σύμφωνα με τον νόμο του Murphy, το ψωμί πέφτει πάντα με το βούτυρο κάτω. Ο σκανδιναβικός θρύλος λέει ότι εάν ένα κορίτσι και ένας νεαρός άνδρας πάρουν ένα δάγκωμα από το ίδιο κομμάτι ψωμιού, είναι καταδικασμένοι να ερωτευτούν ο ένας τον άλλον.
Συνιστάται:
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τα μήλα
Όλοι έχουν ακούσει τη φράση: "Με ένα μήλο την ημέρα, ο γιατρός θα μείνει μακριά μου." Αυτή η δήλωση, που βρίσκεται στη μνήμη μας, είναι απολύτως αληθινή. Τα μήλα περιέχουν 200 mg. πολυφαινόλες, 30 γραμμάρια υδατανθράκων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, περισσότερα από 5 γραμμάρια ινών και περίπου 80 θερμίδες - μια δέσμη χρήσιμων ιδιοτήτων.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τη γαλλική κουζίνα
Δεν είναι τυχαίο ότι η γαλλική κουζίνα, η οποία μετέτρεψε τη διατροφή σε πραγματική τέχνη, είναι παγκοσμίως γνωστή. Λίγοι άνθρωποι δεν έχουν ακούσει σπεσιαλιτέ όπως νόστιμα τυριά fondue, αρωματική γαλλική σούπα Dubari, κοτόπουλο A la Dijones και πολλά άλλα.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για άγνωστα τρόφιμα: Miso
Το Miso είναι το πιο δημοφιλές μπαχαρικό στην ασιατική κουζίνα, ειδικά στους Ιάπωνες. Αυτό το φαγητό προέρχεται από τη ζύμωση σόγιας, θαλασσινού αλατιού και δημητριακών - κατά προτίμηση ρυζιού ή κριθαριού - φτιαγμένο σε μεγάλα βαρέλια κέδρου για δύο χρόνια.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το αχλάδι
Με τα πρώτα του βήματα, το φθινόπωρο φέρνει ένα υπέροχο δώρο - αρωματικό, χρυσό και ξεχειλίζει από γλυκύτητα. αχλάδια , του οποίου τη γεύση μπορούμε να κρατήσουμε όλο το χειμώνα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν νόστιμα γλυκά, αλλά με περισσότερη φαντασία και θάρρος θα μπορούσατε να τα συμπεριλάβετε σε ένα αλμυρό πιάτο.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τη σοκολάτα
Η σοκολάτα είναι ο πιο προτιμώμενος γλυκός πειρασμός για μικρούς και μεγάλους. Πολλά φεστιβάλ και διακοπές είναι αφιερωμένα σε αυτόν. Η Εβδομάδα Σοκολάτας πέρασε αυτόν τον μήνα στο Ηνωμένο Βασίλειο και για αυτό το λόγο η βρετανική εφημερίδα Daily Express μοιράστηκε μερικά ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με τη σοκολάτα που πιθανώς δεν γνωρίζετε.
