2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η χορτοφαγία και τα ωμά τρόφιμα ήταν στη λίστα των ψυχικών διαταραχών. Εμπειρογνώμονες από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας έχουν δημοσιεύσει έναν νέο κατάλογο ασθενειών στις οποίες πρέπει να προσέξουν οι ψυχίατροι. Περιλαμβάνει την τάση να τρώτε ωμά και χορτοφαγία ως πιθανά συμπτώματα ψυχικής διαταραχής.
Για πολλά χρόνια, η χορτοφαγία, και ιδίως η ωμή τροφή, έχει επικριθεί τόσο από το κοινό όσο και από γιατρούς και διατροφολόγους. Στην υπεράσπισή τους, οι υποστηρικτές των φυτικών και ωμών τροφίμων έχουν δημοσιεύσει χιλιάδες βιβλία και προγράμματα για να αποδείξουν ότι η διακοπή του κρέατος είναι το πιο υγιές πράγμα στον κόσμο.
Ενώ οι γιατροί ισχυρίστηκαν ότι η πλήρης εγκατάλειψη ζωικών τροφών και προϊόντων που δεν περιέχουν ζωικές πρωτεΐνες είναι εξαιρετικά επιβλαβές για την ανθρώπινη υγεία, η χορτοφαγική κοινότητα ισχυρίστηκε ότι βελτιώνει τη φυσική κατάσταση του σώματος.
Σήμερα, ωστόσο, όλα τα επιχειρήματα των χορτοφάγων και των ωμά φαγητών μοιάζουν περισσότερο με δικαιολογίες και είναι απίθανο κάποιος να τα πάρει σοβαρά ξανά σύντομα. Είναι απίθανο να υπάρξουν γενναίοι άνθρωποι που θα αμφισβητήσουν την απόφαση της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας, η οποία θα αναφέρει ήδη τέτοια διατροφική συμπεριφορά σε ψυχικές διαταραχές των συνηθειών και των τάσεων.
Το περιστατικό στη Μάλαγα συγκαταλέγεται μεταξύ των περιπτώσεων που υποστηρίζουν τη συμπερίληψη της χορτοφαγίας και της ωμής τροφής στον κατάλογο των ψυχιατρικών διαταραχών. Εκεί, μια τοπική οικογένεια απαγόρευσε στα παιδιά τους να τρώνε οποιαδήποτε ζωικά προϊόντα και τα υπέβαλαν σε ακραία ωμά τρόφιμα.
Στα παιδιά επιτρέπεται μόνο να τρώνε προϊόντα που δεν είχαν υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία. Ως αποτέλεσμα αυτής της δίαιτας, τα παιδιά εισήχθησαν σε νοσοκομείο σε σοβαρή κατάσταση και οι γονείς στάλθηκαν σε ψυχιατρική κλινική για θεραπεία.
Συνιστάται:
Γιατί το σώμα σας είναι ευχαριστημένο με την κατανάλωση τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες
Ινα είναι απίστευτα σημαντικά όχι μόνο για την πέψη αλλά και για τη γενική υγεία ενός ατόμου. Υποστηρίζουν το πεπτικό σύστημα, παρέχουν ευεργετικά βακτήρια στο στομάχι και το παχύ έντερο, οδηγώντας σε διάφορα οφέλη για την υγεία. Μερικοί τύποι ινών Μπορούν επίσης να προωθήσουν την απώλεια βάρους, να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να καταπολεμήσουν τη δυσκοιλιότητα.
Μαύρα φρούτα - ποια είναι χρήσιμα και ποια είναι επικίνδυνα για κατανάλωση
Μαύρα φρούτα είναι μια ενδιαφέρουσα πρόταση από τη φύση. Δίνουν ένα συγκεκριμένο χρώμα και ευχάριστη γεύση, αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να προσδιοριστεί τι είδους φρούτα μεγαλώνει μέσα στο πράσινο του δέντρου ή του θάμνου και αυτό καθιστά δύσκολο τον προσδιορισμό των ιδιοτήτων του φρούτου.
Γιατί είναι επιβλαβής η κατανάλωση κονσερβοποιημένων τροφίμων
Από τα αρχαία χρόνια, οι άνθρωποι επιδιώκουν να διατηρήσουν το πλεόνασμα τροφίμων ή εποχιακά προϊόντα για περισσότερο. Χρησιμοποίησαν μεθόδους όπως ξήρανση στον ήλιο, κάπνισμα της φωτιάς, άφθονο αλάτι, κατάψυξη σε πάγο και άλλα. Τέλος, ο Γάλλος ζαχαροπλάστης Aper ανακάλυψε μια μέθοδο συντήρησης φαγητού με παρατεταμένο μαγείρεμα σε κλειστό δοχείο βυθισμένο σε νερό.
Κανόνες για την παρασκευή ωμών φυσικών χυμών φρούτων και λαχανικών
Δεν υπάρχει απολύτως τίποτα περίπλοκο στην παρασκευή σπιτικών ποτών φρούτων και λαχανικών, ειδικά στην παρασκευή ωμών ποτών φρούτων. Χρειάζονται κυριολεκτικά λίγα λεπτά, αρκεί να έχετε τον απαραίτητο εξοπλισμό και τις πρώτες ύλες. Ωστόσο, εδώ πρέπει επίσης να ακολουθηθούν ορισμένοι κανόνες, τους οποίους θα σας παρουσιάσουμε:
Τα οφέλη και οι κίνδυνοι από την κατανάλωση ωμών φρούτων
Η κατανάλωση ωμών φρούτων συνιστάται από τους περισσότερους επαγγελματίες, γιατί με αυτόν τον τρόπο διατηρούν όλες τις πολύτιμες ουσίες που περιέχουν. Πρέπει επίσης να έχουμε κατά νου ότι τα περισσότερα φρούτα πρέπει να τρώγονται χωρίς αποφλοιωμένα, καθώς πολλά από αυτά περιέχουν πολύτιμες βιταμίνες στη φλούδα.
