2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δεν υπάρχει απολύτως τίποτα περίπλοκο στην παρασκευή σπιτικών ποτών φρούτων και λαχανικών, ειδικά στην παρασκευή ωμών ποτών φρούτων. Χρειάζονται κυριολεκτικά λίγα λεπτά, αρκεί να έχετε τον απαραίτητο εξοπλισμό και τις πρώτες ύλες. Ωστόσο, εδώ πρέπει επίσης να ακολουθηθούν ορισμένοι κανόνες, τους οποίους θα σας παρουσιάσουμε:
- Όταν παρασκευάζετε ποτά φρούτων και λαχανικών, επιλέξτε πάντα φρέσκα προϊόντα. Πρέπει να είναι εποχιακά και ώριμα, αλλά όχι υπερβολικά.
- Όλα τα προϊόντα που θέλετε να χρησιμοποιήσετε για να κάνετε το αγαπημένο σας ποτό πλένονται, είτε θα αφαιρέσετε στη συνέχεια το φλοιό τους είτε όχι. Το πλύσιμο γίνεται κάτω από τρεχούμενο νερό χωρίς μούλιασμα. Είναι επίσης ένας σημαντικός κανόνας για το πλύσιμο ολόκληρων, μη αποφλοιωμένων, άκοπων και χωρίς αφαίρεση των λαβών τους.
- Αφού τα πλύνετε καλά, βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν κατεστραμμένα εξαρτήματα που πρέπει να αφαιρεθούν.
- Τα προϊόντα κόβονται αμέσως πριν από τη χρήση. Όταν έρχονται σε επαφή με τον αέρα, ένα μεγάλο μέρος των πολύ αναγκαίων και πολύτιμων βιταμινών μας για την υγεία μας αρχίζει να χάνεται.
- Είναι καλό να βγάζετε τις συσκευές που θα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε τα ποτά πριν πλύνετε τα φρούτα ή τα λαχανικά, για να βεβαιωθείτε ότι η διαδικασία παρασκευής των ποτών θα είναι πολύ γρήγορη.
- Ένας σημαντικός κανόνας είναι η αφαίρεση των μίσχων και των λίθων φρούτων και λαχανικών, και σε ορισμένα προϊόντα όπως τα καρότα και τα αγγούρια, οι άκρες αφαιρούνται.
- Εάν δεν χρησιμοποιείτε ζουμερά προϊόντα και πρέπει να προσθέσετε νερό στο έτοιμο ποτό, χρησιμοποιείτε πάντα μόνο καθαρό νερό. Εάν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστη, καλό είναι να το βράσετε για περίπου 20 λεπτά και στη συνέχεια να το φιλτράρετε. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ειδικά προσαρμοσμένες κανάτες για διήθηση νερού.
- Εάν αμφιβάλλετε για την ποιότητα του πόσιμου νερού, αλλά δεν έχετε αρκετό χρόνο για να το βράσετε, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μεταλλικό νερό, αλλά πρέπει να είναι χαμηλή μεταλλικότητα και να μην έχει άρωμα.
- Είναι σημαντικό τα έτοιμα ποτά φρούτων και λαχανικών να καταναλώνονται πάλι αμέσως λόγω του γεγονότος ότι θα αρχίσουν να χάνουν μερικές από τις βιταμίνες τους.
Συνιστάται:
Κορυφαίες 7 συμβουλές για την παρασκευή φρέσκων χυμών
Όπως τα πάντα, και την παρασκευή χυμών πιέζοντας ή αλέθοντας έχει τους δικούς του κανόνες και λεπτές διακρίσεις το οποίο είναι καλό να ακολουθήσετε εάν δεν θέλετε να ρίξετε όλες τις προσπάθειές σας στα σκουπίδια. Παρακάτω θα διαβάσετε πώς ετοιμάστε φρέσκους χυμούς οργανικά, ώστε να μπορείτε να τα διατηρείτε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα χωρίς μούχλα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των φυσικών χυμών σε δοχεία
Δεν υπάρχει καθόλου άτομο που δεν έχει παρακολουθήσει τουλάχιστον μία διαφήμιση φυσικοί χυμοί . Οι κατασκευαστές προσπαθούν να πείσουν τους καταναλωτές ότι τα προϊόντα τους είναι πολύ υγιή και πλούσια σε βιταμίνες. Αλλά είναι έτσι; Σε γενικές γραμμές, όλοι γνωρίζουν ότι τα φρούτα είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό μέρος της τροφικής πυραμίδας.
Πόσος χρόνος χρειάζεται για την επεξεργασία φρούτων και λαχανικών από το στομάχι
Διαφορετικά φρούτα και λαχανικά επεξεργάζονται από το στομάχι σε διαφορετικούς χρόνους. Για παράδειγμα, τα λεμόνια αλέθονται για μιάμιση ώρα και αβοκάντο και κόκκινα σταφύλια - για μια ώρα και 45 λεπτά. Χρειάζονται δύο ώρες για την επεξεργασία γκρέιπφρουτ, κεράσια, βατόμουρα και άγρια μούρα.
Για τα οφέλη των χυμών λαχανικών και φρούτων
Ο χυμός πεπονιού έχει το μεγαλύτερο όφελος εάν συμπιεστεί από τον καρπό τον Σεπτέμβριο. Ο χυμός είναι καλός για το νευρικό σύστημα, έχει διουρητικό και ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα. Ο χυμός πεπονιού βοηθά στην αθηροσκλήρωση, τις ασθένειες των νεφρών και της ουροδόχου κύστης, λειτουργεί καλά για τη δυσκοιλιότητα και τις αιμορροΐδες.
Τα οφέλη και οι κίνδυνοι από την κατανάλωση ωμών φρούτων
Η κατανάλωση ωμών φρούτων συνιστάται από τους περισσότερους επαγγελματίες, γιατί με αυτόν τον τρόπο διατηρούν όλες τις πολύτιμες ουσίες που περιέχουν. Πρέπει επίσης να έχουμε κατά νου ότι τα περισσότερα φρούτα πρέπει να τρώγονται χωρίς αποφλοιωμένα, καθώς πολλά από αυτά περιέχουν πολύτιμες βιταμίνες στη φλούδα.
