2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δεν υπάρχει καθόλου άτομο που δεν έχει παρακολουθήσει τουλάχιστον μία διαφήμιση φυσικοί χυμοί. Οι κατασκευαστές προσπαθούν να πείσουν τους καταναλωτές ότι τα προϊόντα τους είναι πολύ υγιή και πλούσια σε βιταμίνες. Αλλά είναι έτσι; Σε γενικές γραμμές, όλοι γνωρίζουν ότι τα φρούτα είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό μέρος της τροφικής πυραμίδας.
Οι χυμοί περιέχουν συχνά πολλή ζάχαρη και θερμίδες. Οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι μια συσκευασία των 250 g μπορεί να περιέχει έως και 6 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. Ένα λίτρο χυμού σταφυλιών περιέχει 1100 kcal και 1 λίτρο χυμού μήλου - 900 kcal.
Μερικά ποτά φτιάχνονται χωρίς ζάχαρη ή χαμηλά σε ζάχαρη. Μερικές φορές, ωστόσο, η ζάχαρη σε αυτά αντικαθίσταται από τεχνητά γλυκαντικά, τα οποία, αν και δεν περιέχουν θερμίδες, δεν είναι καλύτερα από τη ζάχαρη.
Οι περισσότεροι χυμοί περιέχουν πολλά οξέα που βοηθούν στην καταστροφή του σμάλτου των δοντιών. Οι όξινοι χυμοί απομακρύνουν το ασβέστιο από το σώμα και ως εκ τούτου θα πρέπει να χρησιμοποιούνται πολύ προσεκτικά, ειδικά στην οστεοπόρωση.
Η ερευνητική ομάδα του Cambridge, η οποία συμβουλεύει τη βρετανική κυβέρνηση σχετικά με τη διατροφή και την παχυσαρκία, ζήτησε την απόρριψη του χυμού από τις επίσημες συστάσεις του υπουργείου Υγείας, οι οποίες τώρα λένε ότι μπορεί να καταμετρηθεί μεταξύ των συνιστώμενων πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα.
Φυσικά, εδώ και χρόνια η βιομηχανία φυσικών χυμών έχει μια υγιή εικόνα. Όλα όσα σχετίζονται με τα φρούτα πάντοτε πάντοτε με αυτήν την υγιή ετικέτα, αλλά για τη βιομηχανία τροφίμων, τα φρούτα είναι όπως όλα τα άλλα - απλά μια επιχείρηση. Ανεξάρτητα από το πόσο βάζουν τις ετικέτες ως 100% φυσικές και φρέσκες, οι μεγάλες μάρκες στην αγορά προσφέρουν 100% μεταποιημένο προϊόν.
Οι περισσότεροι φυσικοί χυμοί έχουν διάρκεια ζωής έως και δύο χρόνια. Λόγω αυτής της επεξεργασίας, χάνουν το μεγαλύτερο μέρος της θρεπτικής τους αξίας. Το pH του καρπού αλλάζει και μετατρέπεται από αλκαλικό σε όξινο. Επίσης, τα πρόσθετα και τα συντηρητικά στο χυμό μπορούν να έχουν καρκινογόνο επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.
Το μόνο πλεονέκτημα του χυμού φρούτων είναι ότι είναι βολικό - συσκευασμένο και έτοιμο για κατανάλωση. Ωστόσο, ο χυμός που συμπιέζεται είναι πολύ πιο χρήσιμος.
Συνιστάται:
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των αλυσίδων γρήγορου φαγητού
Περισσότερα από 13.000 εστιατόρια McDonald's και περισσότερα από 8.000 KFC σε 80 χώρες εργάζονται για την προώθηση του γρήγορου φαγητού. Για ένα άτομο που εργάζεται αργά και είναι απασχολημένο, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το έτοιμο φαγητό.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των λιπαρών τροφών
Το λίπος είναι απαραίτητο συστατικό για το σώμα. Πρώτα απ 'όλα, επειδή είναι η πληρέστερη πηγή ενέργειας. Εάν η καύση ενός γραμμαρίου πρωτεΐνης ή ενός γραμμαρίου υδατανθράκων παράγει περίπου 4 κιλά θερμίδες, τότε η καύση ενός γραμμαρίου λίπους παράγει 9 κιλο θερμίδες, δηλαδή.
Κανόνες για την παρασκευή ωμών φυσικών χυμών φρούτων και λαχανικών
Δεν υπάρχει απολύτως τίποτα περίπλοκο στην παρασκευή σπιτικών ποτών φρούτων και λαχανικών, ειδικά στην παρασκευή ωμών ποτών φρούτων. Χρειάζονται κυριολεκτικά λίγα λεπτά, αρκεί να έχετε τον απαραίτητο εξοπλισμό και τις πρώτες ύλες. Ωστόσο, εδώ πρέπει επίσης να ακολουθηθούν ορισμένοι κανόνες, τους οποίους θα σας παρουσιάσουμε:
Σύγχρονη κουζίνα: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των κεραμικών μαχαιριών
Μια σύγχρονη κουζίνα δεν θα ήταν έτσι χωρίς εργαλεία υψηλής τεχνολογίας που μπορούν να κάνουν τη διαδικασία μαγειρέματος πιο αποτελεσματική και ασφαλή. Κεραμικά μαχαίρια ως καινοτομία στα εργαλεία κουζίνας εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα. Παρασκευάστηκαν για πρώτη φορά στην Ιαπωνία το 1985.
Δοχεία Teflon - πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Σχεδόν όλοι στο σπίτι μαγειρεύουν με πιάτα Teflon. Εκτιμώνται ιδιαίτερα για το ότι είναι μαζί τους αντικολλητική επίστρωση . Ωστόσο, αν τα δοχεία Teflon είναι ασφαλή για την υγεία μας, αν μπορούν να διαρκέσουν πολύ ή σε ένα ή δύο χρόνια θα πρέπει να αγοράσουμε καινούργια.
