2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το λίπος είναι απαραίτητο συστατικό για το σώμα. Πρώτα απ 'όλα, επειδή είναι η πληρέστερη πηγή ενέργειας.
Εάν η καύση ενός γραμμαρίου πρωτεΐνης ή ενός γραμμαρίου υδατανθράκων παράγει περίπου 4 κιλά θερμίδες, τότε η καύση ενός γραμμαρίου λίπους παράγει 9 κιλο θερμίδες, δηλαδή. περισσότερο από δύο φορές περισσότερο.
Επιπλέον, οι υδατάνθρακες είναι πολύ ενυδατωμένοι, επομένως δεν μπορούν να συσσωρευτούν για όσο διάστημα διατηρούνται στο σώμα. Και τα λίπη αποθηκεύονται με τη μορφή σταγονιδίων για μεγάλο χρονικό διάστημα, δηλαδή. είναι ένα απόθεμα ενέργειας.
Ορισμένα όργανα, όπως η καρδιά, χρησιμοποιούν το λίπος πιο εύκολα για να λειτουργήσουν. Επομένως, το φαγητό μας πρέπει να είναι πλήρες ως προς το λίπος που περιέχεται σε αυτό.
Η απαιτούμενη ημερήσια ποσότητα λίπους είναι 80-100 g. Λάβετε υπόψη ότι το βόειο κρέας, για παράδειγμα, κάθε 100 g περιέχει έως 20 g λίπους, χοιρινό - έως 30, χήνα - 27, λουκάνικα - 17, λουκάνικα - έως 15, τυρί - 40, κρέμα - 25, γάλα - 3. Η κατανάλωση περισσότερου λίπους από το συνιστώμενο είναι επιβλαβής για την υγεία.
Η υπερβολική εναπόθεση λίπους στο σώμα λόγω υπερβολικού "κακού" λίπους οδηγεί στη συσσώρευση υπερβολικού σωματικού βάρους. Ο λιπώδης ιστός είναι εξαιρετικά πλούσιος στα αιμοφόρα αγγεία.
Επομένως, περισσότερο λίπος οδηγεί σε αύξηση του όγκου του κυκλοφορικού μας συστήματος, το οποίο αναπόφευκτα, λόγω του υπερβολικού βάρους, επιβαρύνει την καρδιά. Τέλος, τα λιπαρά προϊόντα περιλαμβάνουν τη χοληστερόλη, που θεωρείται ο «κύριος παράγοντας» σε μία από τις πιο κοινές ασθένειες - την αθηροσκλήρωση.
Γι 'αυτό, καθώς γερνάμε, πρέπει να είμαστε πιο προσεκτικοί με αυτό που βάζουμε στα πιάτα μας.
Οι ειδικοί προτείνουν ότι μετά τα 40α γενέθλιά μας αρχίζουμε σταδιακά να αντικαθιστούμε ζωικά λίπη με φυτικά, τα οποία δεν οδηγούν στη σύνθεση πρόσθετων ποσοτήτων χοληστερόλης.
Τα πλεονεκτήματα του φυτικού λίπους (ηλίανθος, καλαμπόκι, μουστάρδα, σόγια, λιναρόσπορος, ελαιόλαδο κ.λπ.) είναι ότι απορροφάται εύκολα στα έντερα και δεν απαιτεί πρόσθετο φορτίο στο ήπαρ και το πάγκρεας.
Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζουμε το γεγονός ότι η θερμική επεξεργασία μετατρέπει τα φυτικά λίπη σε άχρηστες και ακόμη και επιβλαβείς ουσίες, ειδικά αν η θερμική έκθεση ήταν πολύ μεγάλη. Φυσικά, το ίδιο ισχύει και για τα ζωικά λίπη.
Συνιστάται:
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του ζαχαρωμένου μελιού
Πολύ συχνά οι πωλητές και ακόμη και οι παραγωγοί μελιού παραπονούνται ότι οι πελάτες αρνούνται να αγοράσουν μέλι που είναι ήδη ζαχαρωμένο. Γενικά πιστεύεται ότι το ζαχαρωμένο μέλι είναι επιβλαβές. Αλλά ποια είναι η αλήθεια; Είναι λίγο γνωστό το γεγονός ότι όταν το μέλι ζαχαρούται, δείχνει ότι είναι πραγματικά υψηλής ποιότητας και είναι ένα εντελώς χρήσιμο φυσικό προϊόν.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της κατανάλωσης γάλακτος
Η διατριβή ότι το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ένα από τα πιο χρήσιμα τρόφιμα επιβεβαιώνεται συνεχώς. Αυτή είναι η γνώμη εμπειρογνωμόνων από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας και υποστηρίζεται συνεχώς από άρθρα σχετικά με αυτό το θέμα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των αλυσίδων γρήγορου φαγητού
Περισσότερα από 13.000 εστιατόρια McDonald's και περισσότερα από 8.000 KFC σε 80 χώρες εργάζονται για την προώθηση του γρήγορου φαγητού. Για ένα άτομο που εργάζεται αργά και είναι απασχολημένο, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το έτοιμο φαγητό.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των φυσικών χυμών σε δοχεία
Δεν υπάρχει καθόλου άτομο που δεν έχει παρακολουθήσει τουλάχιστον μία διαφήμιση φυσικοί χυμοί . Οι κατασκευαστές προσπαθούν να πείσουν τους καταναλωτές ότι τα προϊόντα τους είναι πολύ υγιή και πλούσια σε βιταμίνες. Αλλά είναι έτσι; Σε γενικές γραμμές, όλοι γνωρίζουν ότι τα φρούτα είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό μέρος της τροφικής πυραμίδας.
Σύγχρονη κουζίνα: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των κεραμικών μαχαιριών
Μια σύγχρονη κουζίνα δεν θα ήταν έτσι χωρίς εργαλεία υψηλής τεχνολογίας που μπορούν να κάνουν τη διαδικασία μαγειρέματος πιο αποτελεσματική και ασφαλή. Κεραμικά μαχαίρια ως καινοτομία στα εργαλεία κουζίνας εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα. Παρασκευάστηκαν για πρώτη φορά στην Ιαπωνία το 1985.
