2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Αντιοξειδωτικά είναι ενώσεις που παράγονται στο σώμα και περιέχονται σε διάφορα τροφή. Βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες που προκαλούνται από δυνητικά επιβλαβή μόρια γνωστά ως ελεύθερες ρίζες.
Όταν οι ελεύθερες ρίζες συσσωρεύονται, μπορούν να προκαλέσουν μια κατάσταση γνωστή ως οξειδωτικό στρες. Αυτή η κατάσταση μπορεί να βλάψει το DNA σας και άλλες σημαντικές δομές στα κύτταρα σας.
Δυστυχώς, χρόνιο οξειδωτικό στρες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων παθήσεων όπως καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και καρκίνου.
Ωστόσο, μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση των επιπέδων αντιοξειδωτικών στο αίμα, για για την καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και να μειώσει τον κίνδυνο αυτών των επιπλοκών.
Ελέγξτε τις κορυφαίες 5 υγιεινές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά που είναι επιτυχημένες μείωση του οξειδωτικού στρες.
Μαύρες σοκολάτες
Η μαύρη σοκολάτα είναι πολύ γεμάτη. Περιέχει περισσότερο κακάο από την κανονική σοκολάτα, καθώς και περισσότερα μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Η μαύρη σοκολάτα έχει έως και 15 mmol αντιοξειδωτικών ανά 100 γραμμάρια. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά σε αυτό έχουν εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία, όπως λιγότερη φλεγμονή και μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Πεκάν (αμερικανικό καρύδι)
Τα πεκάν είναι ένας τύπος καρυδιού από το Μεξικό και τη Νότια Αμερική. Αποτελούν εξαιρετική πηγή υγιεινών λιπών και ανόργανων συστατικών, καθώς και μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών. Τα πεκάν περιέχουν έως και 10,6 mmol αντιοξειδωτικών ανά 100 γραμμάρια. Η κατανάλωσή τους μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση των επιπέδων αντιοξειδωτικών στο αίμα. Παρόλο που τα πεκάν είναι μια μεγάλη πηγή υγιών λιπών, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως είναι σημαντικό να τα καταναλώνετε με μέτρο.
Βατόμουρα
Αν και είναι χαμηλές σε θερμίδες, τα βακκίνια είναι πολύ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά. Περιέχουν έως και 9,2 mmol αντιοξειδωτικών ανά 100 γραμμάρια. Σύμφωνα με μελέτες, τα βακκίνια περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα αντιοξειδωτικών σε σύγκριση με όλα τα άλλα φρούτα και λαχανικά. Είναι πλούσιες σε ανθοκυανίνες, οι οποίες μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και να επιβραδύνουν τη μείωση της λειτουργίας του εγκεφάλου που συμβαίνει με την ηλικία.
Μούρα
Οι φράουλες είναι μια πολύ πλούσια πηγή βιταμίνης C και αντιοξειδωτικών. Παρέχουν έως και 5,4 mmol αντιοξειδωτικών ανά 100 γραμμάρια. Επιπλέον, οι φράουλες περιέχουν επίσης ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται ανθοκυανίνες, το οποίο τους δίνει ένα κόκκινο χρώμα. Εκείνοι από αυτούς που έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνη έχουν πολύ πιο φωτεινό κόκκινο χρώμα.
Goji Berry
Τα μούρα Goji αποτελούν μέρος της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής για περισσότερα από 2.000 χρόνια. Λέγονται συχνά superfood επειδή είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Το μούρο Goji περιέχει 4,3 mmol αντιοξειδωτικών ανά 100 γραμμάρια. Το έμβρυο σχετίζεται συνήθως με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνου. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην καταπολέμηση της γήρανσης του δέρματος.
Συνιστάται:
Τρόφιμα για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα
Η σωστή διατροφή βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα. Η διατροφή των διαβητικών δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ελλιπής, απλώς αποτελείται από προϊόντα που μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να ξεκινήσετε είναι να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης.
Χρήσιμες συμβουλές για τη μείωση του υπερβολικού λίπους της κοιλιάς
Υπερβολικό λίπος στην κοιλιά όχι μόνο επηρεάζουν την αυτοεκτίμηση επειδή δεν φαίνονται πολύ καλά, αλλά σχετίζονται επίσης με την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων και ασθενειών όπως ο διαβήτης τύπου 2. Το κοιλιακό λίπος υπολογίζεται συνήθως μετρώντας την περιφέρεια της μέσης.
Τροφές κατά του στρες για καλύτερη ανοσία
Τα συχνά κρυολογήματα, υπνηλία, έλλειψη ενέργειας και η εμφάνιση θηλωμάτων ή έρπητα υποδηλώνουν την ανάγκη βελτίωση της ασυλίας . Για να αντιμετωπίσετε αυτό το έργο, αρκεί να τακτοποιήσετε τα πράγματα στο πιάτο σας, λέει ο διατροφολόγος Jean-Paul Kurt.
Διατροφή για τη μείωση του υποδόριου λίπους
/ undefined Για να χάσετε βάρος σε βάρος του υποδόριος λιπώδης ιστός και όχι σε βάρος του νερού και των μυών, πρέπει να τρώτε και να ασκείστε. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι η καύση λίπους είναι μια μακρά διαδικασία που απαιτεί πειθαρχία και συνέπεια.
4 οφέλη για την υγεία του κόκκινου κρεμμυδιού για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου
Η χρήση κρεμμυδιών για τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με βακτήρια, ιούς, μύκητες και χρόνια χρονολογείται από αιγυπτιακές θεραπευτικές πρακτικές που καταγράφηκαν πριν από αιώνες. Ωστόσο, τα κόκκινα κρεμμύδια αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή, διότι είναι μια από τις καλύτερες πηγές διατροφής ουσίες καταπολέμησης του καρκίνου .