2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η δυσκοιλιότητα είναι μια ακανόνιστη και δύσκολη κίνηση του εντέρου. Συχνά επώδυνη και σχετίζεται με φούσκωμα και δυσάρεστη βαρύτητα στην κοιλιά. Εδώ είναι μερικά δοκιμαστικά καθαρτικά για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.
Κοτόσουπα με λαχανικά
Ετοιμάστε μια θρεπτική σούπα με κοτόπουλο χωρίς πολλή προσπάθεια και χάσιμο χρόνου, χρησιμοποιώντας τα ακόλουθα προϊόντα:
στήθος κοτόπουλου - 500 g
κατεψυγμένα λαχανικά - 400 g μείγματος
κρεμμύδι - 1 κεφαλή
καρότα - 1 τεμ.
μαύρο πιπέρι - μερικοί κόκκοι
φύλλα δάφνης - 1 τεμ.
λιωμένο τυρί - 10-15 g
αλάτι για γεύση
ξύδι - μερικές σταγόνες
μαϊντανός - 5-6 μίσχοι φρέσκο
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Βυθίστε τα στήθη κοτόπουλου σε κρύο νερό και τοποθετήστε το στην εστία. Στον βραστό ζωμό προσθέστε ένα φύλλο δάφνης, μερικούς κόκκους πιπεριού και μερικές σταγόνες ξύδι, μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί πλήρως το κρέας. Πέντε λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε τα παγωμένα λαχανικά στο ζωμό. Πριν το σερβίρετε, προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και 1 κουταλάκι του γλυκού. λιωμένο τυρί.
Χορτόσουπα
καρότα - 1 τεμ.
κρεμμύδι - 1 κεφαλή
μείγμα κατεψυγμένων ή φρέσκων λαχανικών - 400 γραμμάρια (λάχανο, μπρόκολο, κουνουπίδι, σέλινο, πιπεριές, ντομάτες, κολοκυθάκια, πατάτες κ.λπ.)
λάδι - 20 ml
αλάτι για γεύση
μαύρο πιπέρι - για γεύση
πράσινα μπαχαρικά
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τηγανίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε κύβους σε λάδι και προσθέστε το σε βραστό νερό. Ψιλοκόψτε τα διαθέσιμα λαχανικά εκτός από τις πατάτες και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε αλάτι, πιπέρι για γεύση και πασπαλίζετε με μπαχαρικά.
Σούπα με κρέμα κολοκύθας
κολοκύθα - 500 g
καρότα - 2 τεμ.
φρέσκο γάλα - 500 ml
βούτυρο - 20 g
αλάτι για γεύση
μαύρο πιπέρι - για γεύση
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ξεφλουδίστε μια σκουός, τρίψτε την και κόψτε την σε κύβους. Προσθέστε 200 ml νερό και βούτυρο, καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Ανακατέψτε το μείγμα με ένα μπλέντερ ή μπλέντερ και αναμείξτε σταδιακά με το γάλα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10-15 λεπτά, προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Πασπαλίζουμε με πράσινα μπαχαρικά.
Μπιζελόσουπα
μπιζέλια - 1 φλιτζάνι
καρότα - 1 τεμ.
κρεμμύδι - 1 τεμ.
λάδι - 20 g
αλάτι για γεύση
μαύρο πιπέρι - για γεύση
πράσινα μπαχαρικά - για γεύση
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ψιλοκόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε στο τηγάνι με το λάδι. Βάζουμε τα μπιζέλια σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε χλιαρό νερό 5-6 cm πάνω από το επίπεδο του. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 40 λεπτά, προσθέτοντας τα τηγανητά λαχανικά στη μέση του μαγειρέματος. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση και μερικά φύλλα πράσινων μπαχαρικών.
Συνιστάται να συμπεριλαμβάνετε αυτές τις σούπες στο μενού σας καθημερινά, αυτό όχι μόνο θα σας βοηθήσει να επιταχύνετε τον μεταβολισμό σας, αλλά και να βελτιώσετε την εικόνα σας, να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας, να το κάνετε πιο σωστό και να αποτρέψετε το γαστρεντερικό σωλήνα.
Συνιστάται:
Ιδέες για πράσινες σούπες
Την άνοιξη, οι σούπες σπανάκι, αποβάθρα, οξαλίδα και τσουκνίδα είναι πολύ δημοφιλείς, οι οποίες δεν είναι μόνο πολύ νόστιμες, αλλά και εξαιρετικά χρήσιμες για το σώμα. Για να φτιάξετε μια εύκολη σούπα σπανακιού χρειάζεστε μισό κιλό σπανάκι, μισό φλιτζάνι ρύζι ή δύο μεσαίου μεγέθους πατάτες, 2 κουταλιές λάδι, πάπρικα, 1 κουταλιά αλεύρι.
Ιδέες για νόστιμες ανοιξιάτικες σούπες
Την άνοιξη, ένα άτομο θέλει να φάει κάτι πράσινο, επειδή το σώμα θέλει το δικό του - μετά την έλλειψη βιταμινών το χειμώνα, το ανοσοποιητικό σύστημα πρέπει να ενισχυθεί. Και το καλύτερο από όλα, αυτό μπορεί να γίνει με νόστιμες και υγιεινές πράσινες σούπες.
Ιδέες για γρήγορες σούπες μανιταριών μικροκυμάτων
Το μαγείρεμα με φούρνο μικροκυμάτων είναι μια ενδιαφέρουσα και εύκολη δραστηριότητα. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε σούπα στο φούρνο μικροκυμάτων. Βαθιά πορσελάνη ή γυάλινα δοχεία χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τους.
Οι κανόνες της γιαγιάς για νόστιμες σούπες και σούπες με γέμιση και οικοδόμηση
Παρασκευάζονται σούπες και ζωμοί από μια ποικιλία προϊόντων: κρέας, πουλερικά, λαχανικά, ψάρια, όσπρια, ζυμαρικά και φρούτα. Οι σούπες και οι ζωμοί χωρίζονται σε δύο ομάδες: με γέμιση και με δόμηση. Μερικές από τις λιπαρές και τοπικές σούπες παρασκευάζονται με γέμιση, όπως:
Προτάσεις για σούπες κατάλληλες για κατάψυξη
Στην πολυάσχολη καθημερινή ζωή, οι σύγχρονες νοικοκυρές μαθαίνουν να είναι δημιουργικές, ώστε στο τέλος της ημέρας να υπάρχει κάτι νόστιμο, υγιεινό και προετοιμασμένο στο σπίτι. Σας προσφέρουμε δύο επιλογές για σούπες που μπορείτε να ετοιμάσετε τις δωρεάν ημέρες σας και στη συνέχεια να τις παγώσετε ώστε να είναι διαθέσιμες για τα μέλη της οικογένειας ανά πάσα στιγμή.
