2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το μαγείρεμα με φούρνο μικροκυμάτων είναι μια ενδιαφέρουσα και εύκολη δραστηριότητα. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε σούπα στο φούρνο μικροκυμάτων.
Βαθιά πορσελάνη ή γυάλινα δοχεία χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τους. Εάν χρησιμοποιείτε ζεστό νερό ή ζωμό αντί για κρύο, ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται σημαντικά.
Τα ζυμαρικά, όπως τα ζυμαρικά, τα ζυμαρικά ή τα ζυμαρικά, προ-μαγειρεύονται σε λίγο νερό στο φούρνο μικροκυμάτων και στη συνέχεια προστίθεται το υπόλοιπο υγρό. Και αυτή η μέθοδος μειώνει τον χρόνο μαγειρέματος.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα από βούτυρο και αλεύρι για να πυκνώσετε τις σούπες. Με αυτόν τον τρόπο το αλεύρι δεν παραμένει σε σβώλους και δεν απαιτείται επιπλέον μαγείρεμα. Για σούπα για 4 (1/2 λίτρο) χρειάζεστε μια δόση από 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι και 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Χτυπάμε καλά τα δύο συστατικά με ένα ξύλινο κουτάλι.
Κρέμα σούπα με μανιτάρια
Απαραίτητα προϊόντα για 4 μερίδες: 500 γραμμάρια ψιλοκομμένα μανιτάρια, 1 φλιτζάνι λευκό κρασί, 4 κουταλιές αλεύρι, 4 κουταλιές βούτυρο, 1 λίτρο ζωμού, αλάτι, μαύρο πιπέρι.
Χτυπάμε το βούτυρο και το αλεύρι με ένα μίξερ ή ξύλινο κουτάλι. Προσθέστε το ζωμό, ανακατεύοντας συνεχώς. Ρίχνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά στα 600 watt. Προσθέστε τα μανιτάρια και το λευκό κρασί, αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά στα 600 watt. Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε τη σούπα με κλαδάκια μαϊντανό ή άνηθο.
Μανιταρόσουπα με τυρί
Απαραίτητα προϊόντα για 4 μερίδες: 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη, 1 κρεμμύδι, 250 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια, το χυμό ενός λεμονιού, 1 ½ φλιτζάνι κουταλάκι του γλυκού λευκό κρασί, 250 ml. υγρή κρέμα, αλάτι, θρυμματισμένη λευκή πιπεριά, 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, 1 πρέζα ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 κουταλιά αλεύρι, 100 γραμμάρια τεμαχισμένο τυρί cottage.
Χτυπάμε καλά το βούτυρο και το αλεύρι με ένα ξύλινο κουτάλι. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ρίξτε το μείγμα σε ένα λαδωμένο πιάτο μικροκυμάτων. Τα καθαρισμένα μανιτάρια πλένονται με κρύο νερό και κόβονται σε φέτες. Πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού και προσθέτουμε στο κρεμμύδι. Το μείγμα αναδεύτηκε και σιγοβράστηκε για 6-8 λεπτά στα 600 watt.
Ανακατέψτε καλά την κρέμα, το θρυμματισμένο άσπρο πιπέρι, το μοσχοκάρυδο, τη ζάχαρη, το αλάτι μαϊντανό και το λευκό κρασί και ρίξτε τα πάνω στα μανιτάρια. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και μαγειρεύουμε για άλλα 5-6 λεπτά στα 600 watt.
Δύο λεπτά πριν από την αφαίρεση της σούπας πρέπει να αναδεύεται.
Συνιστάται:
Σούπες πατάτας μικροκυμάτων
Το Gotvach.bg συνεχίζει την πρακτική να σας παρουσιάζει εύκολες και γρήγορες συνταγές για πιάτα που παρασκευάζονται στο φούρνο μικροκυμάτων. Το πλεονέκτημα αυτού του τύπου πιάτων είναι το σχετικά γρηγορότερο μαγείρεμα πιάτων. Δοκιμάστε τις ακόλουθες σούπες πατάτας και ικανοποιήστε τις πιο ιδιότροπες γεύσεις.
3 ιδέες για σαλάτα μανιταριών
Όταν ήρθε η ώρα μανιτάρια στα βουλγαρικά λιβάδια, θα συναντάτε πάντα ένα μανιτάρι, από το οποίο μπορείτε να λάβετε πολύτιμες οδηγίες όχι μόνο για το πώς να αναγνωρίσετε τα βρώσιμα μανιτάρια και πώς να τα επιλέξετε, αλλά και πώς να τα προετοιμάσετε.
Οι κανόνες της γιαγιάς για νόστιμες σούπες και σούπες με γέμιση και οικοδόμηση
Παρασκευάζονται σούπες και ζωμοί από μια ποικιλία προϊόντων: κρέας, πουλερικά, λαχανικά, ψάρια, όσπρια, ζυμαρικά και φρούτα. Οι σούπες και οι ζωμοί χωρίζονται σε δύο ομάδες: με γέμιση και με δόμηση. Μερικές από τις λιπαρές και τοπικές σούπες παρασκευάζονται με γέμιση, όπως:
Τρεις νόστιμες και γρήγορες συνταγές για σούπες γάλακτος
Όλοι γνωρίζουν ότι οι σούπες είναι πολύ χρήσιμες, αλλά οι σούπες γάλακτος είναι ιδιαίτερα χρήσιμες. Δεν προετοιμάζουν μόνο το πεπτικό σύστημα για το κύριο πιάτο, αλλά είναι επίσης μια πλούσια πηγή βιταμινών. Γι 'αυτό είναι καλό να μάθετε πώς να προετοιμάζετε σούπες, καθώς εδώ έχουμε επιλέξει 3 από τις ευκολότερες συνταγές:
Γρήγορες σούπες κατάλληλες για φούρνο μικροκυμάτων
Σας προσφέρουμε δύο συνταγές για σούπες, η θερμική επεξεργασία των οποίων δεν θα διαρκέσει περισσότερο από είκοσι λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό ή ζωμό αντί για κρύο για να ελαχιστοποιήσετε το χρόνο μαγειρέματος. Σούπα κολοκυθιών Απαραίτητα προϊόντα για 4 μερίδες:
