2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κακές ειδήσεις για όλους τους λάτρεις των πειρασμών των γλυκών ζυμαρικών. Μια ομάδα Αμερικανών επιστημόνων διαπίστωσε ότι η τακτική κατανάλωση γλυκών μπισκότα γιατί η καταστολή μπορεί πραγματικά να μας οδηγήσει σε σοβαρή κατάθλιψη.
Πολλοί από εμάς ψάχνουμε για μπισκότα και γλυκά όταν αισθανόμαστε νευρικό, ένταση ή δυσαρεστημένοι.
Η προσωρινή κορεσμός της νευρικής πείνας οδηγεί σε εξασθένιση του άγχους, αλλά έχει επιζήμια επίδραση στην ψυχή και τη σωματική διάπλαση μακροπρόθεσμα.
Οι κύριοι ένοχοι για την αρνητική επίδραση των γλυκών στο ανθρώπινο σώμα είναι τα trans-λιπαρά, με τα οποία αυτά τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής είναι κυριολεκτικά συσκευασμένα.
Τα κορεσμένα trans λιπαρά αλλάζουν τον τρόπο με τον οποίο ρυθμίζουμε και ελέγχουμε τα συναισθήματά μας.
Η μελέτη, η οποία εξέτασε τις επιδράσεις των trans λιπαρών στην ανθρώπινη σωματική διάπλαση, περιελάμβανε περισσότερους από 5.000 εθελοντές στο Σαν Ντιέγκο.
Οι δοκιμές έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που τρώνε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε ακόρεστα trans λιπαρά έχουν πρόβλημα να ελέγχουν τα συναισθήματά τους και τα ασταθή συναισθήματα.
Από την άλλη πλευρά, η μείωση των trans λιπαρών έχει οδηγήσει σε σημαντική βελτίωση της ψυχικής ανθεκτικότητας και του συναισθηματικού αυτοέλεγχου.
Αναμφίβολα, η έρευνα των Αμερικανών επιστημόνων αποδεικνύει τη σχέση μεταξύ της πρόσληψης επιβλαβών λιπών και ανθρώπινων συναισθημάτων, αλλά δεν έχει μελετηθεί σε βάθος και δεν δίνει σαφή απάντηση σχετικά με τη φύση της σύνδεσης.
Τα λιπαρά trans παράγονται κατά τη διαδικασία υδρογόνωσης του λαδιού, κατά τη διάρκεια του οποίου σκληραίνει. Χρησιμοποιούνται για τηγάνισμα, αλλά κυρίως στην παραγωγή μεταποιημένων τροφίμων.
Στη βιομηχανία τροφίμων είναι επίσης γνωστά ως πλαστικά ζαχαροπλαστικής.
Δίνουν πυκνότητα και μάζα προϊόντων ζαχαροπλαστικής, σε σχετικά χαμηλή τιμή, γι 'αυτό προτιμούνται και χρησιμοποιούνται από τους κατασκευαστές.
Τα προϊόντα που κατασκευάζονται με υδρογονωμένο λάδι έχουν μεγαλύτερη αντοχή.
Η τακτική πρόσληψη τροφών πλούσιων σε υδρογονωμένα λίπη αναπόφευκτα θα οδηγήσει σε αύξηση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης στο αίμα και μπορεί να προκαλέσει καρδιαγγειακές παθήσεις.
Συνιστάται:
Το κόκκινο κρέας αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου
Αν και είναι μια πλούσια πηγή πρωτεϊνών, η κατανάλωση κόκκινο κρέας αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με μια ειδική μελέτη που ανέφερε το Reuters. Η μελέτη ανέλυσε δεδομένα από 11.000 άτομα των οποίων η υγεία παρακολουθήθηκε για 23 χρόνια.
Τρόφιμα που μειώνουν τον κίνδυνο θρόμβωσης
Ενάντια στην αρτηριακή θρόμβωση και εμβολή, τα προϊόντα που αραιώνουν το αίμα και αποτρέπουν τους θρόμβους αίματος πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού. Τα τρόφιμα που προκαλούν προβλήματα με τα αιμοφόρα αγγεία πρέπει να εξαιρούνται από το μενού.
3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου
Μια νέα μελέτη έδειξε ότι 3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος κατά 50%. Σύμφωνα με τον συγγραφέα της τελευταίας μελέτης, ο Δρ Carlo La Vecchia του Ινστιτούτου Φαρμακολογικής Έρευνας του Mario Negri στο Μιλάνο, τα πειράματα επιβεβαιώνουν ότι ο καφές μπορεί να έχει πολύ θετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία.
Το φυτικό έλαιο αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας
Μια διατροφή πλούσια σε φυτικά έλαια αυξάνει δραματικά τον κίνδυνο άνοιας. Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η συχνή κατανάλωση φυτικών ελαίων προκαλεί συσσώρευση πλάκας στον εγκέφαλο, που είναι ένα από τα πρώτα συμπτώματα σοβαρών νευροεκφυλιστικών ασθενειών.
Οι βίγκαν έχουν μικρότερο κίνδυνο καρδιακής προσβολής, αλλά διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου
Οι δίαιτες που δεν καταναλώνουν ζωικά προϊόντα είναι πολύ δημοφιλείς. Οι λόγοι είναι διαφορετικοί. Μερικοί απλώς δεν τους αρέσουν το κρέας, οπότε αποφασίζουν να το εγκαταλείψουν εντελώς. Άλλοι πιστεύουν ότι η ηθική μεταχείριση των ζώων είναι υψίστης σημασίας.
