2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μια πρόσφατη μελέτη επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Κλίβελαντ διαπίστωσε ότι το γάλα με κρέμα είναι εξαιρετικά χρήσιμο και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακών παθήσεων.
Οι ερευνητές συμβουλεύουν σε καμία περίπτωση να πετάξουν το προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά που σχηματίζεται στην επιφάνεια του βρασμένου γάλακτος, επειδή είναι πολύ περισσότερο από ένα απόβλητο. Οι Αμερικανοί παρακολουθούν στενά τις διατροφικές συνήθειες 20 εθελοντών για 16 χρόνια.
Οι μισοί από αυτούς ζούσαν και εργάζονταν σε αρκετές εκμεταλλεύσεις αγελάδων στη νοτιοαμερικανική πολιτεία του Τέξας και οι υπόλοιποι ήταν άνθρωποι με διαφορετικά αστικά επαγγέλματα που ζούσαν στη Νέα Υόρκη. Ένα μακροχρόνιο πείραμα διαπίστωσε ότι όσοι προτιμούν λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα υποφέρουν λιγότερο από καρδιακές παθήσεις. Επιπλέον, έχουν μικρότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου που οδηγεί σε θάνατο.
Η τελική ανάλυση της μελέτης προβλημάτισε πολλούς στην ιατρική κοινότητα. Μέχρι πρόσφατα, η επιστήμη ήταν της γνώμης ότι τα λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα είναι επιβλαβή ακριβώς λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά, αλλά τα δεδομένα δείχνουν ακριβώς το αντίθετο. Με βάση αυτά, οι επιστήμονες προτείνουν τη συχνή χρήση προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Οι ερευνητές σκοπεύουν να συνεχίσουν την έρευνά τους, με σκοπό να βρουν τη βέλτιστη ποσότητα λίπους που πρέπει να περιέχουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα για να είναι πιο χρήσιμα.
Υποψιαζόμασταν ότι τα γάλατα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν άξιζαν να δαιμονοποιηθούν σε τέτοιο βαθμό. Πιστεύουμε ότι η μανία για τα αποβουτυρωμένα προϊόντα είναι υπερβολική, αλλά σε καμία περίπτωση δεν περιμέναμε τα αποτελέσματα που λάβαμε μετά τη μελέτη μας, λέει ο καθηγητής Carl Arner, επικεφαλής της ομάδας που διεξήγαγε το πείραμα.
Για όλα αυτά τα χρόνια παρατηρήσαμε τις δύο ομάδες εθελοντών, κανένας από αυτούς που ζούσαν στο Τέξας δεν είχε ίχνος καρδιακής νόσου, είπε ο Arner, προσθέτοντας: Σε αντίθεση, το 70% των άλλων εθελοντών μας είχαν παρόμοια προβλήματα.
Συνιστάται:
Το δεντρολίβανο προστατεύει τον εγκέφαλο από εγκεφαλικό επεισόδιο
Το δεντρολίβανο είναι αναμφίβολα ένα απαραίτητο μπαχαρικό στην κουζίνα, αλλά εκτός από το αρωματικό δεντρολίβανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό βότανο - τα μικρά φύλλα του φυτού έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Είναι γνωστό ότι το αρωματικό βότανο προστατεύει τον εγκέφαλο από τη νόσο του Αλτσχάιμερ, το εγκεφαλικό επεισόδιο και τις νευρολογικές ασθένειες.
Η αυστηρή νηστεία 14 ωρών προστατεύει από τον διαβήτη, το εγκεφαλικό επεισόδιο και τις καρδιακές παθήσεις
Όλοι σήμερα εντυπωσιάζονται από τις δυνατότητες θεραπείας της πείνας. Η άρνηση φαγητού σε ένα συγκεκριμένο τμήμα της ημέρας έχει αποκτήσει δημοτικότητα μεταξύ διασημοτήτων και απλών ανθρώπων που ανησυχούν για την υγεία τους. Η σύγχρονη έρευνα δείχνει ότι αυστηρή νηστεία για 14 ώρες μειώνει έναν αριθμό κινδύνων για την υγεία όλο το εικοσιτετράωρο, όπως ο διαβήτης, το εγκεφαλικό επεισόδιο και οι καρδιακές παθήσεις.
Επιστήμονες: Μια χούφτα καρύδια την ημέρα προστατεύει από τον πρόωρο θάνατο
Τρώγοντας μόνο μια χούφτα ξηρούς καρπούς την ημέρα μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, λένε οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Μάαστριχτ, οι οποίοι διεξήγαγαν μια μελέτη μεγάλης κλίμακας. Για περισσότερο από μια δεκαετία, οι Ολλανδοί επιστήμονες έχουν μελετήσει την επίδραση που έχει η καθημερινή κατανάλωση ξηρών καρπών στο ανθρώπινο σώμα.
Η δίαιτα μπανάνας μας προστατεύει από το εγκεφαλικό
Μια δίαιτα πλούσια σε μπανάνες, καθώς και άλλα προϊόντα που περιέχουν κάλιο, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη. Η μελέτη, που διεξήχθη από εμπειρογνώμονες των ΗΠΑ, περιελάμβανε περισσότερες από 90.
Μόνο 1 αυγό την ημέρα σας προστατεύει από όλες τις ασθένειες
Τα αυγά είναι ένα από τα πιο μοναδικά δώρα της φύσης. Αν και υπάρχει μεγάλη διαμάχη σχετικά με την υποτιθέμενη βλάβη που προκαλούν στο σώμα, καμία από αυτές δεν έχει αποδειχθεί. Ταυτόχρονα, τα οφέλη της συμπερίληψης ενός μόνο αυγού στο καθημερινό μενού είναι κάτι παραπάνω από σημαντικά.
